အုန်းသီးဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော Ricetta Frittelle

Ricetta delle frittelle al cocco cuor di lampone အတွက် sciogliete un cucchiino di lievito

ရေနွေးနွေး 100 ဂရမ်တွင် ဒယ်အိုးကြီးတစ်ခုထဲသို့ farina ကိုလောင်းပါ၊ ကိုကိုးလတ်တီ၊ ကြက်ဥကိုထည့်ကာ ရောမွှေပါ။ သကြား၊ pizzico di sal ကို ဖုံးအုပ်ပြီး ချောမွေ့သော impasto (rimarrà ပေါ့ပေါ့ပါးပါး ခရင်မ်) ရရှိရန် ဆက်လက်လုပ်ဆောင်ပါ။ 00 နာရီ al tiepido အတွက် Lasciatelo lievitare၊ umido canovaccio ဖြင့် ciotola ကို နားလည်ပါသည်။