ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ဆား ricotta 40 ဂရမ် (သို့မဟုတ် ဆေးလိပ်သောက်)
- ပေါင်မုန့် ၈ ချပ်
- 4 huevos
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် 1 အညှာ
- 1 zanahoria
- 1/2 ကြက်သွန်
- လတ်ဆတ်သောငရုတ်သီး
- oregano ပန်းများ
- ရောင်းချ
- အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
ကြာချိန်: 45 မိနစ်
အဆင့် တစ်ဝက်
ဆေး - 2 ကလူ
စာရွက်အဘို့ ရေထဲတွင်ခေါက်ဆွဲ omelette၊ တရုတ်နံနံ၊ မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကို 600-20 မိနစ်ခန့်ရေ 30 ဂရမ်တွင်ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်ဟင်းရည်ကိုပြင်ဆင်ပါ။
လှုပ် ဆားအနည်းငယ်ဖြင့် ကြက်ဥကို ဒယ်အိုးတစ်လုံး (ø 2 စင်တီမီတာ) တွင် တစ်ဖက်လျှင် 20 မိနစ်၊ tortilla နှစ်ခုဖြင့် ချက်ပြုတ်ပါ။
ဖြတ်ယူပါ ကြက်ဥခေါက်ဆွဲကို ရယူလိုက်ပါ။
ရိတ်သည်။ ပုံမှန်အချပ်ပြားထဲတွင် ပေါင်မုန့်အချပ်များ ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြော်ပါ။
အစေခံရန် ပန်းကန်များပေါ်တွင် ခေါက်ဆွဲကိုစီပါ၊ ဟင်းရည်၊ ပေါင်မုန့်ပြားများ၊ နုတ်နုတ်စင်းထားသော ငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ခြစ်ထားသော ရီကော့တာနှင့် အော်ရီဂနိုပန်းများကို ဖြည့်ပါ။
ချက်ပြုတ်နည်း- Giulia Rota၊ ဓာတ်ပုံ- Riccardo Lettieri၊ စတိုင်- Beatrice Prada
