ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- အလတ်စား frigola 400 ဂရမ်
- ခရမ်းချဉ်သီး 300 ဂရမ်
- အစိမ်းရောင်ပဲ ၅၀၀ ဂ
- 100g နှပ်ထားသော anchovy အသားလွှာများ
- ငရုတ်သီးမှုန့်
- လတ်ဆတ်သောပူစီနံ
- ရောင်းချ
- ရှလကာရည်ဖြူ
- အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
ကြာချိန်: 45 မိနစ်
အဆင့် လွယ်ကူသော
ဆေး - 8 ကလူ
အသီးအရွက်များနှင့် anchovies ဖြင့်ပြုတ်ထားသော fregola ချက်နည်းအတွက် fregola ကိုဆားထားသောရေတွင်ပြုတ်ပါ။
15 မိနစ်အတွင်း; al dente အနည်းငယ်ကို ရေဆေးပြီး အအေးခံရန် မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ဖြန့်ပါ။ ပဲတီစိမ်းများကို သန့်စင်အောင် ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး ဆားနယ်ထားသော ရေနွေးပူပူတွင် ၄-၆ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
မြောင်းပေးတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကို အခွံခွာထားပါ။ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ဖရီးဂိုလာကို ကောက်ယူပြီး ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ်၊ ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၄ ဇွန်း၊ ရှာလကာရည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်း၊ ခုတ်ထစ်ထားသော မနုဖြူရွက် ၅-၆ ရွက်တို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။
ပဲတီစိမ်း၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ နှပ်ထားသော anchovies၊ အချို့ကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးဖြတ်ပြီး ကျန်အလုံးများကို ချန်ထားပေးပါ။
