ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- သန့်စင်ရန် ရွှေဖရုံသီး ၁ ကီလိုဂရမ်
- Ditaloni rigati ကဲ့သို့သော ခေါက်ဆွဲ ၂၀၀ ဂရမ်
- လတ်ဆတ်သောဟင်းနုနွယ်ရွက် 30 ဂရမ်
- chives ၂
- လတ်ဆတ်သောဂျင်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို
- အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
- ရောင်းချ
ကြာချိန်: 50 မိနစ်
အဆင့် လွယ်ကူသော
ဆေး - 4 ကလူ
ရွှေဖရုံသီးဟင်းချိုချက်နည်းအတွက် ရွှေဖရုံသီးကို အခွံခွာပြီး အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ပါ။ နွေကြက်သွန်နီ ၁ လုံးကို ပါးပါးလှီးပြီး ဆီ ၃ ဇွန်းနဲ့ ၁ မိနစ်ခန့် အညိုရောင်၊ ရွှေဖရုံသီးကိုထည့်ပါ၊ ၃ မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်ပါ၊ ထို့နောက်ဟင်းရည် 1 လီတာတွင်လောင်းပြီး 3-1 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပါ။ ဆူပွက်နေသော ဆားငန်ရေ များများ ဖြင့် ပြုတ်ပြီး al dente ကို ဆယ်ပြီး ရွှေဖရုံသီး ဟင်းချို ထဲသို့ ထည့်ပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီထည့်ကာ ၁ မိနစ်ခန့် အညိုရောင်ပြောင်းပေးပါ။ အခြားကြက်သွန်နီအသစ်များကို အခွံခွာ၊ အစိမ်းရောင်အပိုင်းကို ဖယ်ထုတ်ကာ အရှည်တစ်ဝက်ခန့် လှီးဖြတ်ပြီး ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီထည့်ကာ ၂ မိနစ်ခန့် အညိုရောင်ပြောင်းပေးပါ။ ဂျင်းကို အခွံခွာပြီး အချောင်းလေးတွေ လှီးထားပါ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်၊ အာလူး croquettes နှင့် ဂျင်းချောင်းများ အစုံအလင်ဖြင့် ရွှေဖရုံသီးဟင်းရည်ကို ပန်းကန်ပြားများကြားတွင် ပိုင်းပေးပါ။ အရသာအတွက် တုံးထားသော ပေါင်မုန့်အချို့ထည့်ပါ။
