ဒီကိတ်မုန့်အတွက် မီးဖိုကို မဖွင့်ထားပါဘူး။ မြင့်မားသောအဆို့ရှင်ဖိအားပေါင်းအိုးကိုသုံးပြီး မုန့်စိမ်းထဲသို့ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါအနည်းငယ်ထည့်ခြင်းဖြင့် အလွန်နူးညံ့သောကိတ်မုန့်များ၊ ပေါင်မုန့်များနှင့် ပီဇာများကို ပြင်ဆင်နိုင်သည်- ရရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုသည် ရေနွေးငွေ့မီးဖိုတစ်ခုဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 200 ဂရမ်မုန့်ညက် 00
- ဂရိဒိန်ချဉ် 200 ဂရမ်
- သရက်သီး၏ 150 ဂရမ်
- muscovado သကြား 100 ဂရမ်
- 20 ဂရမ် caster သကြား
- 3 huevos
- အော်ဂဲနစ်သံပုရာ
- ဘိုင်
- ပြောင်းဖူးဆီ
ကြာချိန်: 45 မိနစ်
အဆင့် လွယ်ကူသော
ဆေး - 6 ကလူ
ဖြတ်ယူပါ သရက်သီးပျော့ဖတ်ကို အတုံးလေးများဖြစ်အောင်လှီးပြီး 1/2 သံပုရာသီးဖျော်ရည်ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။
အပ်လုဒ်ကို အမြှုပ်ထွက်သောအရောအနှော၌ muscovado သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ။
ပေါင်းစည်းရန်၊ ဖြည်းဖြည်းချင်း သန့်စင်ထားသော ဂျုံမှုန့်နှင့် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း၊ အရောအနှောကို 1-3 မိနစ်လောက် မွှေပြီး လေဝင်အောင် မွှေပါ။ ထို့နောက် ဆီ 4 ဂရမ်၊ သရက်သီးအနှစ်တစ်ဝက်နှင့် သံပုရာသီးတစ်ဝက်တို့ကို ထည့်ပါ။
Doble သတ္တု သို့မဟုတ် ဆီလီကွန်ကိတ်မုန့်ပုံစံ (ø 18 စင်တီမီတာ) ကို မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြင့် စီတန်းပြီး ပြင်ဆင်မှုကို လောင်းပါ။
အခပေး pressure cooker တွင် ရေလက်ချောင်းတစ်ချောင်း၊ ရေနွေးငွေ့တောင်းကို ထည့်ပြီး ဒယ်အိုးပေါ်တွင် တင်ပါ။ အဆို့ရှင်ကို ဖိထားပြီး ပုလင်းကိုပိတ်ပါ။ မိနစ် 30 ဖုတ်ပြီးနောက် ကိတ်မုန့်ကို ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်ကာ ကျန်သော သံပုရာရည်ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။
ပေါင်းစပ် သကြားမှုန့်ဖြင့် ဂရိဒိန်ချဉ်ကို ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင် ဖြန့်ပြီး ကျန်သရက်သီးနှင့် သံပုရာသီး zest တို့ဖြင့် ပြီးအောင် တည်ပါ။
