အကြောင်းအရာ Skip
ပြင်သစ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ခရမ်းသီး ragoût - La Recette

ခရမ်းချဉ်သီးသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အကျိုးပြုသည့် မြေထဲပင်လယ် ဟင်းလျာ၏ အထိမ်းအမှတ် ပဲပင် ဖြစ်သည်။ Alors, n'hésitez pas une seconde et réalisez ce ragoût d'aubergines။ Vous verrez၊ အလွန်အခြေခံကျသော texture နှင့် son mélange de saveurs émerveilleront သင်၏ papilles။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

  • 3 ခရမ်းချဉ်သီး
  • 2 ခရမ်းချဉ်သီး
  • 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
  • အဝါရောင် ၁
  • 3 C huile d'olive ဟင်းချို
  • ဆဲဆဲ

အဆင့်များ-

1. အစပြုသူ, épluchez les aubergines, puis découpez-les en dés pas trop épais ကိုလောင်းပါ။ Salez et melangez afin qu'elles n'absorbent pas trop d'huile။

2. Pelez et émincez l'ail et l'oignon avant de faire revenir le tout dans un filet d'huile d'olive ။

3. Ajoutez ensuite les d'aubergines, puis laissez compoter le tout à feu moyen။

4. Rincez les ခရမ်းချဉ်သီး၊ coupez-les en morceaux et ajoutez-les aux aubergines။ Melangez

ခရမ်းချဉ်သီး coupe© istock / Handmade ပုံများ

5. Couvrez et faites cuire le tout à feu doux ဆွဲသီး 30 မိနစ်ဝန်းကျင်, jusqu'à ce que les aubergines soient fondantes ဖြစ်လာသည်။

ပန်းကန်လုံးပေါ်မှာ အကုန်ထည့်ရင် peu d'huile လောင်းပါ။ ဥပမာအားဖြင့် သင်၏ ragoût d'aubergines avec du riz ကို ဆောင်ရွက်ပေးပါ။