၎င်းတို့သည် ပိုမိုပေါ့ပါးပြီး ပိုမိုသိမ်မွေ့သည်ကို သင်နှစ်သက်ပေမည်။

ငရုတ်သီးနှင့် ဝက်အူချောင်းများကဲ့သို့ ကျေနပ်စရာအကောင်းဆုံးအချက်များထဲတွင် အချို့သော အချက်အပြုတ်တွေ့ဆုံမှုများသည် ရွှမ်းလဲ့၊ ပျင်းရိ၊ စားချင်စရာ။ မကြာခဏ များများစားစား၊ အပြစ်နည်းပါးစွာဖြင့် ဤအရသာရှိသော ဟင်းလျာတွင် AIA ယုန်ဝက်အူချောင်းများ ရှိပြီး အရသာရှိသော နူးညံ့သိမ်မွေ့သော၊ သေးသေးလေးများအပါအဝင် ကုမ္ပဏီနှင့် ပေါင်းထားသော ပန်းကန်လုံးအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။

ငါနဲ့ ညစာစားမလား ငါတို့ ဒီည အတူတူနေမှာလား။ လူတိုင်း တစ်ခုခု ယူလာသလား။

နွေးထွေးသောအရောင်များနှင့် သင့်အိမ်၏အကောင်းဆုံးဖြစ်စေလိုသောဆန္ဒအသစ်ဖြင့် လှပသောဆောင်းဦးရာသီဖြစ်သည်။ မိသားစု သူငယ်ချင်းများနဲ့ အတူတူ ထမင်းချက်စားပါ။ ပြင်းထန်ပြီး ခွန်အားဖြစ်စေသော ဟင်းလျာများရယ်စရာကောင်းပေမယ့်လည်း နည်းနည်းတော့ ထည့်ထားပေးတယ်။ မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသည်- ဒါကြောင့် ဖိတ်ကြားသူတွေတောင် ဧည့်သည်တွေနဲ့ ပျော်ပျော်ပါးပါး မီးဖိုချောင်မှာ အစား စားပွဲမှာ ရှိနေနိုင်ပါတယ်။

လိုချင်တဲ့အခါ ကျေးဇူးပြု၍ လူတိုင်းကိုစားသောက်ဖွယ်ရာများ၊ ကျန်းမာသော၊ လူကြီးများ၊ ကလေးများ၊ ရှေးရိုးစွဲဝါဒီများနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်သူများ၊ AIA မှ ယုန်ဝက်အူချောင်းများရှိသည်။. သူတို့တကယ်ဘယ်သူတွေလဲ။ စစ်မှန်သော၊ အရသာရှိပြီး ရွှမ်းသောဝက်အူချောင်းများငါ ပိုသိမ်မွေ့တယ်။အဖြူယုန်အသားဖြင့်ပြင်ဆင်သောကြောင့်။

အဖွားတွေသိတယ်...

ယမန်နှစ်လက်စွဲစာအုပ်များ၊ လက်ရေးမှတ်စုစာအုပ်များ၊ ဒေသဆိုင်ရာ ဟင်းချက်နည်းစာအုပ်များ- ယုန်သည် ထိုနေရာတွင်ရှိနေသည်။. သူမသည် တောင်သူလယ်သမားယဉ်ကျေးမှု၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်သောကြောင့် အထူးအချိန်အခါများနှင့် တနင်္ဂနွေနေ့များတွင် မိသားစုနှင့်အတူ မပျက်မကွက်ရှိနေခဲ့သည်။ အဲဒါကို အဖွားတွေ သိထားပြီးသားဆိုတော့ အဲဒီမှာပဲ ရှိတယ်။ အသားဖြူ အများဆုံးဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သည်။ မြင့်မြတ်သော, တင်ဒါ mi နူးညံ့သိမ်မွေ့သော၎င်း၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာနှင့်အတူ၊ ပရိုတိန်း နှင့်အရင်းအမြစ် ဗီတာမင် B6 y Niacin (ဗီတာမင် B3)ဒါပေမယ့်လည်း အရသာရှိတယ်၊ မိသားစုတစ်ခုလုံးအတွက် သင့်တော်ပါသည်။.

၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့ရှာဖွေတွေ့ရှိသည့် စာမျက်နှာဟောင်းများကို ရွက်လွှင့်ခြင်းဖြင့် အတိအကျဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများ လွန်သွားခြင်း၊ ထိန်းသိမ်းထားသော၊ မေ့ပျောက်နိုင်သည်- အိုးခွက် ယုန်၊ ကက်ဆီယို၊ လှော်ထားသော၊ ဆပ်ပြာကျောက်။

Piedmont တွင်၊ ယုန်တူနာကြက်သွန်ဖြူ၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ပြုတ်ပြီး ဆီတွင်ထည့်ပါ၊ ၎င်းသည် Tuscany တွင် ထုံးစံအတိုင်းဖြစ်သည်။ ပေါင်မုန့်ကြော်၊ သို့မဟုတ် တစ်ခုလုပ်ပါ။ ragù လောဘကြီးLiguria တွင် ရွှေပိန်းချသည့် အစဉ်အလာရှိသည်။ ထင်းရှူးအခွံမာသီးနှင့် Taggiasca သံလွင်သီးနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်တောင်ဘက်၌ ထောပတ်နှင့် Ischia ယုန်၊ ခရမ်းချဉ်သီး, ချယ်ရီသီး, ပင်စိမ်းနှင့်ငရုတ်သီး. Sardinia သည် ယုန် "a succhittu" အတွက် Campidano ၏ ထုံးစံအတိုင်း ၎င်း၏ ချက်နည်းကို ကြွားဝါသည်။ ရှာလကာရည်၌ချဉ် သံလွင်သီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးခြောက်တို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။

ထို့ကြောင့် ဤအဖြူရောင်အသားသည် အီတလီ အစာအိမ်ဆိုင်ရာ အစဉ်အလာတွင် အမြဲတည်ရှိနေခဲ့ပြီး ၎င်းကို ပြန်လည်ရှာဖွေတွေ့ရှိကာ ၎င်းကို သိရှိပြီး ယခင်ကဲ့သို့ အသုံးပြုရန် သင်ယူခြင်းသာဖြစ်သည်။

AIA သည် ကျွန်ုပ်တို့အတွက် ပြန်လည်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။

ကုမ္ပဏီတစ်ခုသည် အနှစ် 50 ကျော်ကြာ အသားဖြူများကို ပြုပြင်နေပါက၊ ၎င်းတို့၏ အတွေ့အကြုံကို သင်ယုံကြည်နိုင်သည်- အချိန် 1968၊ AIA ၏ကြီးမားသောစွန့်စားမှုနှင့်သမိုင်း၊ Agricola Italiana Alimentareယနေ့ခေတ် အီတလီ စိုက်ပျိုးရေး စားသောက်ကုန် ကဏ္ဍတွင် အရေးကြီးဆုံး အမှတ်တံဆိပ် တစ်ခု ဖြစ်သည်။

ကြီးကျယ်ခမ်းနားစွာ ပေါင်းစည်းပေးသော တကယ့်ကုမ္ပဏီတစ်ခု ကောင်းမွန်တဲ့ အီတလီအစားအစာ ယဉ်ကျေးမှု ယင်းနှင့်အတူ ထူးချွန်မှုနှင့် လုံခြုံရေးကို လိုက်စားပါ။ ၎င်း၏ ထုတ်ကုန်များ၏ အစမှ အဆုံးအထိ ထိန်းချုပ်ထားသော ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်မှတဆင့်လည်း ပါဝင်သည်။

အရည်အသွေးကို အဆက်မပြတ် ရှာဖွေခြင်း၏ ဤနိယာမကို အတိအကျ လိုက်နာရုံသာမက ဆန်းသစ်တီထွင်လိုစိတ်၊ AIA သည် 100% အီတလီ ယုန်ဖြူအသားများကို ပြန်လည်ရှာဖွေတွေ့ရှိပြီး sublimates ဖြစ်သည်။, နှင့်သူ့ရဲ့ကမ်းလှမ်းမှု အထူး ယုန် ချက်ပြုတ်ရန်အဆင်သင့်: အ ဟမ်ဘာဂါပေါ့ပါးပြီး သိမ်မွေ့တဲ့အရသာကို လက်မလွှတ်ချင်ပေမယ့် ကျန်းမာရေးကိုတောင် မစွန့်စားချင်သူတွေအတွက်၊ အဆိုပါ နုံလိပ်အထူးအခါသမယများအတွက်ပင်၊ အချပ်များ အလွန်သိမ်မွေ့သည်။ကလေးများအတွက်ပင် နူးညံ့ပြီး ပြီးပြည့်စုံသော၊ အဆိုပါ ဝက်အူချောင်း, အရသာနှင့်လက်တွေ့အလျင်လိုနေသူများအတွက် သို့မဟုတ် ညစာအတွက် သူငယ်ချင်းများကို ဖိတ်ခေါ်လိုသူများအတွက်။

အိမ်မှာ ကြီးကျယ်ခမ်းနားတဲ့ စုဝေးပွဲတွေအတွက် ဆောင်းဦးရာသီရောက်ပြီဆိုတော့ ဒီဝက်အူချောင်းတွေက ပြင်ဆင်ဖို့အတွက်ရော၊ အရသာရှိသော ဟင်းလျာများနှင့် "ညစာကို သိမ်းဆည်းပါ"မိနစ်ပိုင်းအတွင်း အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ ဂန္ထဝင်နှင့် သက်တောင့်သက်သာရှိသော ချက်ပြုတ်နည်းများကို တီထွင်ပါ။ဒါပေမယ့် ပိုသိမ်မွေ့တဲ့ အထိအတွေ့နဲ့။

မိုးရွာနေသလိုမျိုး ဝက်အူချောင်းတွေ

ဤတွင် ကျွန်ုပ်တို့၏ ဆောင်းဦးရာသီဟင်းလျာများ ဝက်အူချောင်းနဲ့လည်း အကြိုက်ဆုံး၊ AIA ယုန်ဝက်အူချောင်းများဖြင့် သင့်ကိုယ်သင် ပြန်လည်ဆန်းသစ်ကြည့်ပါ။ပိုနူးညံ့ပြီး အဆီနည်းတဲ့အတွက် မျှတတဲ့ အစားအသောက်ကို လိုက်စားသူတွေအတွက်လည်း သင့်တော်ပါတယ်။

risotto ဝက်အူချောင်းနှင့် အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို

ရွှေဖရုံသီး tortelli sage နှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ

အချိုအချဉ်များ chorizo, chicory နှင့် ရွှေဝါရောင်

Focaccia ဝက်အူချောင်းနှင့် မုန်လာဥစိမ်း

ဝက်အူချောင်းတို့နဲ့ မီးဖုတ်ပါ။ အာလူးနှင့် rosemary

ချက်ပြုတ်ထားသောပြောင်းဖူးအစားအစာ ဝက်အူချောင်းနှင့် စမုန်ဖြူ နံရံဆေးရေးပန်းချီကားများ

ငန်သောကိတ်မုန့် ဝက်အူချောင်းနှင့် Taleggio ဒိန်ခဲ

ဒယ်အိုးထဲမှာ ဝက်အူချောင်းနဲ့ ဝက်အူချောင်း မှိုများ

ခူ နှေးကွေးသောဝက်အူချောင်းများနှင့်အတူ ဗားရှင်း

သီတံ ဝက်အူချောင်းတို့နဲ့ ငရုတ်ကောင်း

"အလင်း" အထိအတွေ့နှင့်အတူ ကောက်ကျစ်ခြင်း။

တုတ်ချောင်းများသည် အမြဲတမ်း ပျော်ရွှင်မှုကို ဆောင်ကြဉ်းပေးသည်။မင်းလက်နဲ့စားလို့ဖြစ်မှာ၊ မင်းသူငယ်ချင်းတွေနဲ့တွေ့တဲ့အခါ ပုံမှန်ပြင်ဆင်ထားလို့ဖြစ်လိမ့်မယ်။ kebabs တွေကို ဝက်အူချောင်းနဲ့ ပြုလုပ်ထားရင် ပျော်ရွှင်မှုအဆင့်က ပိုလို့တောင် တိုးလာပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ကျန်းမာရေးကော။ လိုင်းကရော?

အဲဒါတွေကို ပြင်ဆင်ဖို့အတွက် i ကိုသုံးပါတယ်။ ယုန်ဝက်အူချောင်း အလွန်နူးညံ့ပြီး အရသာရှိသော AIA မှဖြစ်သည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, ငါတို့သည်၏ထောက်ခံမှုနှင့်အတူသူတို့နှင့်အတူလိုက်ပါသွား မွှေးကြိုင်သောငရုတ်ကောင်း ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်မပါဘဲ၊ အရေပြားမပါဘဲဖုတ်။

မွှေးကြိုင်သောငရုတ်သီးနှင့်ဝက်အူချောင်းစွပ်ပြုတ်

4 လူများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ
AIA ယုန်ဝက်အူချောင်း ၂ ထုပ်
1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
1 အဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
ပြုတ်ထားသော ငရုတ်သီးစိမ်း စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ရေနံအတွက်မchovies
နံနံပင် - သံပုရာသီး - သံပုရာသီး
ပြင်ပသံလွင်ဆီ - မီးခိုးဆား

ဖြစ်စဉ်
ငရုတ်သီးများကို 200°C တွင်ဖုတ်ပြီး မိနစ် 30 ခန့်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် ပူနေသေးသော ပလပ်စတစ်အိတ်တစ်ခုထဲတွင် စုဆောင်းထားပါ သို့မဟုတ် ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး အအေးခံထားပါ- ဖြစ်ပေါ်လာသော အစိုဓာတ်သည် ငရုတ်သီးများကို အခွံခွာနိုင်စေပါသည်။ အလွယ်တကူ။

ညှစ်ထားသော anchovies 4 မျိုး၊ နံနံပင်ကြီးတစ်စည်း၊ capers နှင့် သံပုရာသီးတစ်ဝက်၏ zest တို့ဖြင့် ရောနှောပြင်ဆင်ပါ။

ငရုတ်သီးကို အခွံခွာပြီး အပွင့်လေးတွေဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး ပြင်ဆင်ထားတဲ့ အရောအနှောကို နှံ့အောင်နယ်ပြီး ဆီတဖြန်းဖြန်းနဲ့ နယ်ပေးပါ။

ဝက်အူချောင်းများကို သစ်သားတုံး ၄ ချောင်းပေါ်တွင် အလျားလိုက် အညိုရောင်ဖြစ်အောင် ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီထည့်ကာ ဆီဆွတ်၊ ဆားရွက်နှင့် ဆားအနည်းငယ်တို့ကာ ညိုသွားလောက်အောင် ကြာအောင် မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် ကြာအောင်ထားပြီးမှ မီးဖိုတွင် ထည့်ပါ။ 4°C တွင် 180-15 မိနစ်။

စပ်ထားသော ဝက်အူချောင်းများကို စားပွဲပေါ်တင်ကာ မွှေးကြိုင်သော ငရုတ်ကောင်းများဖြင့် တွဲကာ ပူပူနွေးနွေး သို့မဟုတ် မီးခိုး paprika အနည်းငယ်ဖြင့် မြည်းစမ်းကြည့်ရန်။

ထပ်လောင်းအကြံဉာဏ်

ပိုမိုသန့်စင်သောတင်ဆက်မှုတစ်ခုအတွက်, သင်သည်ပန်းပွင့်များကိုထားနိုင်သည်။ အမွှေးအကြိုင်ငရုတ်သီးကိုဗဟိုချက်စက်ဝိုင်းနိုင်ရန်အတွက် နှင်းဆီပုံစံ. ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနှင့်၊ ချက်နည်းကိုပိုမိုလွယ်ကူစေရန်၊ တံကျင်ပေါ်တွင်မတင်ဘဲ ဝက်အူချောင်းများကို ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။