တစ်ခုအတွက် စိတ်ကူးပါ။ ဆောင်းဦးရာသီခေါက်ဆွဲ? ငါတို့က Abbia မဟုတ်ဘူး။ နှစ်ဆယ်!
Pasta is a piatto di cui non potremmo mai fare a meno e per ကံဆိုးခြင်း è così versatile that yes può ငါကြိုက်လိမ့်မယ် အားကစားကွင်းများအားလုံးတွင် (calda သို့မဟုတ် fredda ဗားရှင်း) နှင့် အတူ tutti gli ပါဝင်ပစ္စည်းများ (ဆောင်းရာသီတွင် နွေရာသီ အသီးအရွက်များ ပြားချပ်များ)။
ရာသီအလိုက်ထုတ်ကုန်များနှင့်အတူ Autumnale ခေါက်ဆွဲ
ခေါက်ဆွဲဒဲလ်'လဲလိမ့်မည် ကျွန်တော် နားမလည်နိုင်ခဲ့ပါ။ zuccaAbbinata a formaggi come il gorgonzola o ad Vedi ရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ စိမ်းလန်းသောသစ်ပင်နှင့် ဘရိုကိုလီကဲ့သို့။
ခေါက်ဆွဲတစ်ထပ်မှာ ဆောင်းဦးရာသီကို ပျော်ပျော်ပါးပါး စားချင်ရင် တောထဲက အသီးအနှံတွေနဲ့ တွဲစားပါ။ တိုကျပှဲla မြေပဲi မှို နှင့် pregiato tartufo.
ဆောင်းဦးရာသီက ပြီးပြည့်စုံတယ်။ ဖုတ်ခေါက်ဆွဲနှစ်သိမ့်ပစ်ခတ်မှု quanto!
Zucca နှင့်အတူ Autunale ခေါက်ဆွဲ
zucca နှင့်အတူဤဆန်ထမင်းကြိုးစားပါ။ Celentani alla zucca, zucca နှင့် gorgonzola နှင့်အတူ Penne, Pappardelle integrali၊ ricotta၊ carciofi နှင့် zucca၊ Pappardelle integrali နှင့် zucca e verza, gorgonzola ခရင်မ်၊ Orecchiette၊ zucca၊ broccoletti နှင့် အမှုန်အမွှားရှိသော ခေါက်ဆွဲနှင့် zucca၊ zucca၊ salsiccia နှင့် lattuga ၏မုန့်။
မှိုနှင့်အတူ ဆောင်းဦးရာသီခေါက်ဆွဲ
ခေါက်ဆွဲဖြင့် ပြီးပြည့်စုံမှုအားလုံးကို သုံးစွဲပါက Prelibatezza di stagione နှင့် funghi ၊ panna နှင့် misti မှိုနှင့်အတူ Tagliatelle, Tagliatelle ai funghi porcini (senza panna!), spaghettoni con porcini e pecorino, Tagliatelle al ragù di faraona e porcini, Pappardelle con funghi e castelmagno။
tartufo နှင့် Autumnale ခေါက်ဆွဲ
တာတူဖို နှင့် ဆိုပရာတူတို ၏ tempo tartufo နှင့်အတူ Taglioliniငါ့ကြံဒီ Tajarin ai 40 tuorli con porcini y scaglie di tartufo bianco၊ Spaghetti alla norcina၊ Spaghetti con tartufo y pasta di acciughe၊ Pasta alla chitarra con ragù y tartufo၊ "Pici" con salsa all'uovo e tarfoo။
သစ်အယ်သီးနှင့် nocciole ပါသော Autunale ခေါက်ဆွဲ
ခေါက်ဆွဲထဲတွင် Castagne နှင့် nocciole ။ Ecco le nostre မှ ကမ်းလှမ်းချက်များ သစ်အယ်သီးခေါက်ဆွဲ၊ ပန်းသီးနှင့် စပျစ်သီး ragù ဖြင့် Trofie alle castagne၊ Penne၊ ဘရိုကိုလီ၊ nocciole နှင့် paprika, Pasta en bianco con polvere di nocciole၊ pepe verde e pecorino၊ Corzetti di castagne၊ con porro e zucca။
Autnal ခေါက်ဆွဲ al forno
တိကျသောအကြံဥာဏ်၊ အဆုံးမရှိ၊ ခေါက်ဆွဲ al forno အတွက်၊ ရာသီ၏ eccellenza အတွက် နှစ်သိမ့်စရာ အစားအစာ။ Pasticcio di pappardelle alla zucca, Pasticcio di pasta ai quattro formaggi။
