စားသောက်ဆိုင်တွင် ကြိုတင်မှတ်ချက်အတွက် Caparra- ဟုတ်လား မဟုတ်ဘူးလား။ Sono anni che ristoratori e clienti combattono con le prenotazioni ။ အဘိတူဒီနီသည် နယ်မြေတစ်ခုမှ နယ်မြေတစ်ခုသို့ တစ်နှစ်မှ တစ်နှစ်သို့ ပြောင်းလဲခဲ့သည်။ Ci sono ristoranti che non pritono အတိအကျ prenotazioni ။ Ci sono ristoranti che utilizzano ancora il sistema de prenotazione telefonico, che permette di avere a contatto directetto con il cliente ။ C'è infine il caso delle prenotazioni အွန်လိုင်း, che si stanno facendo semper più strada soprattutto dopo la pandemia anche nelle classiche trattorie, oltre che nei ristoranti di alta cucina e all'interno di strutture alberghiere.
“မပြရ” နှင့် စီးပွားရေး ထိခိုက်မှု
ကြိုတင်မှတ်ချက် ဖောက်သည်အား posto assicurato ကို အတည်ပြုခွင့်ပြုပါ။non fare un viaggio a vuoto e di sedersi a tavola estatamente cuando vuole ဟုပြောပါ။ Al ristoratore invece consente di organizzare al meglio i coperti, gli ordini presso i suoi fornitori nonché i turni del personale။ ဤယန္တရားသည် လေကြောင်းပျံသန်းမှုတွင် များစွာအသုံးများပြီး စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုမှ ကုန်ကျစရိတ်မရှိသော "no show" တွင် နှစ်ကြိမ်ခုန်တက်သွားပါသည်။ prenotano နှင့်မတင်ပြဘူးသော clientsဆဲလ်ဖုန်းမှတုံ့ပြန်ခြင်းမရှိဘဲ, ammesso che ne abbiano fornito uno correctetto, e senza dare spiegazioni။ Il ristoratore မဟုတ်သော riesce tavoli နှင့်ခံနိုင်ရည်ရှိသော rimpiazzare စီးပွားရေး ထိခိုက်မှု: al posto del cliente scomparso, potevano esserci altre persone paganti ။
ကျေးဇူးပြု၍ တစ္ဆေ client ၏ ပျက်စီးမှုကို ကန့်သတ်ပါ။
ဤအချိန်တွင် ကျွန်ုပ်၏ ရီစတိုရီတာရီသည် လေ့ကျင့်မှုများစွာဖြင့် ကြားဝင်ဆောင်ရွက်ပေးခဲ့သည်။ အွန်လိုင်းကြော်ငြာ esempio၊ che lascia traccia dell'utente ကျွန်ုပ်၏ကျူ းစာအမှတ်အသား rafforzata, a system ormai piuttosto sdoganato che la ristorazione တွင် အပြန်အလှန် dal settore alberghiero ရှိသည်။ La carte di credito dà sicurezza e affidabilità sul facto che la prenotazione corresponda a un specifica e rintracciabile identità e fa da determente a chi prenota senza presentasi, oppure reserve diversi indirizzi per scemoglive all'areultier ခရီးသွားနိုင်ငံကို လည်ပတ်တဲ့အခါ ရိုးရှင်းတဲ့ပုံစံ၊ chiara e sicura ကိုထားပါ။.
ristorante di Firenze ၏ဖြစ်ရပ်
ဒါပေမယ့် Insolita Trattoria မှာရှိတဲ့ Firenze မှာရှိတဲ့ စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်မှာ ပြသခဲ့တဲ့အတိုင်း ဒါဟာ မလုံလောက်ပါဘူး- စားဖိုမှူး Lorenzo Romano က ဘယ်သူက ဆုံးဖြတ်ချက်ချခဲ့တာလဲ။ စားသောက်ဆိုင်သို့ 55 ယူရိုဖြင့် ကြိုတင်မှတ်ချက်ချရန်အတွက် မဖြစ်မနေ ကာဗာတစ်ခုကို မိတ်ဆက်ပေးပါ။"bucare" ၏ prenotation ကိုဘယ်မှာတွေ့မြင်ရမည်နည်း။ ၎င်းသည် covid အတွင်း arginata neppure မဟုတ်ပါ။: No show သည် ဇွန်လတွင် စားသောက်ဆိုင်၏ ဖောက်သည်များ၏ 34% ပါဝင်ခဲ့ပြီး ခြောက်လအတွင်း ယူရို 64.000 ဆုံးရှုံးခဲ့သည်။
"ပို့စ်အနည်းငယ်ပါသော ဟိုတစ်လော - ha spiegato Romano - နှင့် ဟို bisogno chechi သည် သင်၏ရောက်ရှိနေခြင်းကို အာမခံကြောင်း သတိပြုမိပါသည်။ အခြေခံအားဖြင့်၎င်းသည်အပြန်အလှန်သဘောတူညီချက်ဖြစ်ပြီး၊ ဖောက်သည်နှင့်သဘောတူညီချက်ဖြစ်သည်- ကျွန်ုပ်၏ tavolo အနည်းငယ်ထဲမှတစ်ခုဖြစ်သော Offregli i miei servizi, ma lui deve deve impegnarsi a presentarsi il giorno e l'ora a cui has reserved the tavolo" ဒိုင်ဖောက်သည်များ ကိုယ်တိုင်မတင်ပြဘဲ စားဖိုမှူးက ခံစားလိုက်ရသည်။ မဖြစ်နိုင်သောလှုံ့ဆော်မှု: အချို့တွင် risposto di essere alla ricerca di parcheggio, Vedi have no detto di essersi addormentati sul divano oppure have no usato scuse dell'ultimo minuto come “non è venusta la babysitter”။ Romano သည် dopo l'introduzione della caparra obligatoria ဖြစ်ကြောင်းကိုလည်း အတည်ပြုခဲ့သည်။ sono ridotti တွင် သုည ရှိ၊ မရှိ မပြပါ။
scelta ၎င်း၏အခိုက်အတန့်
အီတလီတွင် ကျွန်ုပ်သည် ရီစထရိကိုသွားမည်ဖြစ်ပြီး၊ ၎င်းသည် လူစာရင်းရှည်ဖြင့် မကြာခဏလာရောက်လေ့ရှိသော မြို့များစွာတွင်မဟုတ်ဘဲ၊ စားသောက်ဆိုင်များသည် ၎င်းတို့၏နံပါတ်ကိုရေတွက်၍ အလုပ်လုပ်ရန် လိုအပ်သောမြို့ကြီးများတွင်မဟုတ်ဘဲ၊ ငါ့ "မဖြစ်မနေကြိုတင်သတ်မှတ်ခြင်း" အကြောင်းပြောသောအခါ ကျွန်ုပ်သည် storcono il naso ဖောက်သည်များစွာအတွက် ကျောက်ဆူးတစ်ခုဖြစ်သည်။” e che non vedono di buon occhio l'utilizzo ကြိုတင်ကာကွယ်မှု della propria carta di credito per reservar il tavolo al ristorante။
Noste ormai qualsiasi pagamento sia stato digitalizzato e molte esperienze, dall'affitto della Macchina alla prenotazione di un hotel, previdano pagamenti anticipati, o la presenza di caparre confirmatorie၊ Forre degli argini alla prenotazione può scoraggiare ancora parecchie persone. ဤ accade nonostante များစွာသော အခါသမယတွင်၊ gli acconti သို့မဟုတ် le caparre siano obligatori- per Esempio per feste၊ matrimonis၊ ပွဲတော်အထူး (အီစတာ သို့မဟုတ် ခရစ္စမတ်ကိုစားပါ) သို့မဟုတ် လူ ၁၀ ဦးအတွက် သာလွန်ကောင်းမွန်သော စားပွဲများအုပ်စု။
