မင်းလက်ကို မြှောက်ပြီး Abruzzese Carnevale ရဲ့ ကလေးတွေရဲ့ စကားကို မင်းကြားလိမ့်မယ်။
သင့်တွင် abruzzesi forse 7 ခုမရှိလျှင်ကျွန်ုပ်တို့ဘာပြောနေကြသည်ကိုမသိပါ၊ သို့သော်ဤထမင်းသည်ကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများဖြင့်ပုံတူရန်ထိုက်တန်သည် - လွယ်ကူသည်၊ ကောင်းသည် ... နှင့်ကြော်။
Abruzzesi တွင် ကျွန်တော်ကြားလိုက်ရသည်။
ငါ Mignozzi di Carnevale abruzzesi sono un incrocio tra le castagnole classiche e le အာလူးကြော်. လိုက်လျောညီထွေရှိမှုသည် အတွင်းပိုင်းနှင့် သေးငယ်သော castagnole နှင့် ဆင်တူသည်။ ပိုဆိုးတယ်။ ပိုင်ရှင်သည် frittelle di patate နှင့်တူသည်။ Nella က မူရင်းဆန်နေတော့ fanno Senza lievitoဆန်တာတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် အလွန်ကြီးမားသောအကျိုးသက်ရောက်မှုအတွက် အနည်းငယ်သာရှိသည်။
sono dei dolce fritta ခေါက်ဆွဲ bocconcini che vanno ရိုးရှင်းစွာ spolverizzati အဘယ်အရာကိုနှင့်အတူ Zucchero စက်ဘီးပေါ်၊ ဤအမျိုးအစား၏ frittelle ကိုထုတ်လုပ်နေစဉ်၊ semolato zucchero ကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည်။
ငါထပ်မလာတော့ဘူး။ pasticciera ခရင်မ်နှင့်အတူ၊ nocciole ၏ခရင်မ်ဖြင့်မွေးဖွားလာသော၊ ကျွန်ုပ်၏ nessuno vieta di နှင့်အတူ qualcosa di goloso၊ ၎င်းသည် già così risultano essere la fenezca del mondo ဖြစ်လျှင်ပင်။
Ricetta dei mignozzi di Carnevale abruzzesi
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
200 ဂရမ်အာလူး
စပျစ်သီး ၃လုံး
zucchini ၏ 160 ဂရမ်
600 ဂရမ်မုန့်ညက် 0
1 semi-နေကြာဆီ bicchiere
dolci တစ်ခုလျှင် lievito 8 ဂရမ်
Polvere ရှိ anice မှ pizzico
ညစ်ပတ်သော qb
ရေခဲသေတ္တာ qb အတွက် ဆီ di semi
qb ကိုအလှဆင်ရန် zucchero ကုလားကာ
ဖြစ်စဉ်
ပထမအချက် အာလူးပေါင်. Schiacciatele သည် ancora ပူသောအခါတွင် poi lasciatele raffreddare per bene ဖြစ်သည်။
Montate a lungo le uova con lo zucchero နှင့် aggiungete poi l'olio၊ le patate fredde schiacciate၊ l'anice နှင့် pizzico di ရောင်းမည်။
ပေါင်းစည်းပါ။ မုန့်ညက်နှင့် lievito e versate tutto sulle uova ။ မြေဆွေးကို ချောမွေဖြင့် ဖျော်ပြီး နူးညံ့ပြီး ပျော့ပျောင်းသော ပန်နက်တိုကို ရယူပါ။ ဂျုံမှုန့် များများထည့်ရပါမယ်။
အဒေါ် striscioline ကို ထုတ်ယူပါ။ gli gnocchi အတွက် fa ရင် လာပါ။ e poi ritagliatele per ottenere palline grandi အသစ်လာပါသည်။
အဆီတစ်ပိုင်း bollente ဆီနှင့် poi scolatele su carta fritture တွင် Friggetele ။
Lasciatele raffreddare e poi spolverizzatele con lo စက်ဘီးပေါ်တွင် zucchini.
Potete farli in forno, ma siamo sinceri, il resultato non sarebbe lo stesso.
ခြောက်သွေ့ပြီး အခြောက်မခံရစေရန်အတွက် ဟင်းရည်ကို ဆီထဲတွင် အမြန်ချက်ပြုတ်ပြီး အဆက်မပြတ်လှန်ပါ။
frittelle senza lievito သို့လာပါ။
Nella ricetta ရှေးဟောင်းမူရင်း il lievito manca စုစည်းတင်ပြထားပါတယ်။ သီလရှင် montavano talmente bene la uova triplicate volume ကောင်းကောင်းရှိတယ်။ ငါတို့ဂြိုလ်တွေကို မမြင်ဖူးဘူးထင်ပါ့။
တစ်ချိန်တည်းမှာ သင်ချန်ထားခဲ့တဲ့ အလင်းရောင်ကို သင်ဖယ်ထုတ်လိမ့်မယ်။ တက် uova နှင့် zucchero အနည်းဆုံး ဆယ့်ငါးမိနစ်လောက်ကြာတော့ ကလေးတွေ လေးယောက်သေတော့ ဖျားမယ်။
Carnevale abruzzesi ၏ mignozzi ကို မည်သို့ထိန်းသိမ်းမည်နည်း။
လာပါ tutti i fritti ၊ ငါ့ mignozzi တွေတောင် soo buonissimi appena fatti ဆိုတော့ အရသာနဲ့ သမအောင် နည်းနည်းတော့ ခွင့်လွှတ်ပါ ။ အဆင့်သတ်မှတ်မလား။ Serviteli subtile နဲ့ ကျန်တာတွေ ထိန်းသိမ်းနိုင်ပါတယ်။ စာအိတ် giorni al massimo ကြောင့်
metterli အိုး မီးဖို သို့မဟုတ် riscaldarli အတွက်အချိန်အနည်းငယ်သာရှိသောရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ad aria အနည်းငယ်နှင့် farli tornare မွှေးကြိုင်သော fatti အနည်းငယ်လာပါသည်။ အေးခဲရန်မသင့်တော်ပါ။
အကောင်းဆုံးမြင်နိုင်ရန် လျှို့ဝှက်ချက်အားလုံးကို ကြည့်ရန် ပုံများကို အဆင့်သတ်မှတ်ပါ။
