အီတလီတွင် လူပေါင်း နှစ်ထောင်နှစ်သောင်းတွင် ကုန်ခြောက်စွန့်ပစ်မှု တိုက်ဖျက်ရေးသည် အမှိုက်ဆန့်ကျင်ရေးအသုံးချမှုများနှင့် အသိပညာပေးပွဲများနှင့် ကုန်ခြောက်စုဆောင်းခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းအပါအဝင် စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည့် အကြံဉာဏ်များနှင့် ပရောဂျက်များစွာကို ဖြစ်ပေါ်စေခဲ့သည်။
အနှစ်နှစ်ထောင်နှစ်ဆယ့်တစ်နှစ်အတွင်း ရာသီဥတုဖောက်ပြန်မှု၏ နောက်ဆက်တွဲအကျိုးဆက်များသည် ကောင်းကျိုးကို ပေးစွမ်းနိုင်သော အလေ့အကျင့်ကောင်းများ ချမှတ်ရန် လိုအပ်လာသောအခါတွင် တာဝန်သိစိတ်နှင့် အရပ်ဘက်တာဝန်ကို နိုးကြားလာစေရန် အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ခဲ့ပါသည်။ ဂြိုဟ်၏။ ၎င်းတို့ထဲမှ တစ်ဦးက ရည်ညွှန်းသည်။ အစာအညစ်အကြေးများကို တိုက်ထုတ်ပါ။သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ကိုသာမက စီးပွားရေးနှင့် လူ့အဖွဲ့အစည်းအပေါ်ပါ သိသိသာသာ သက်ရောက်မှုရှိသော အားနည်းချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အီတလီတွင် မကြာသေးမီအချိန်များက စားသုံးသူအလေ့အထနှင့် ထုတ်လုပ်သူများဘက်မှ အမှိုက်ဆန့်ကျင်ရေးအစီအမံများ နှစ်ခုစလုံးတွင် တိုးတက်မှုများစွာရှိခဲ့သည်။ ဥပမာ နှစ်ထောင်နှစ်သောင်းဆိုရင် တစ်မျိုးမြင်တယ်။ အိမ်သုံးအမှိုက်တန်ချိန်များတွင် စုဆောင်းမှုမှတ်တမ်း စိုက်ပျိုးရေးစားနပ်ရိက္ခာကုမ္ပဏီများ၏ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို လျှော့ချရန်အတွက် မြို့ပတ်ရထားစီးပွားရေးပုံစံများကို လက်ခံကျင့်သုံးခြင်း၊ 2021 ပိုမိုတိကျသော အမျိုးသားရေး ကတိကဝတ်နှင့် ဆက်ခံမှုဖြင့် သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိသည်။ စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့် အသိပညာပေး လှုပ်ရှားမှုများစွာ. ထို့ကြောင့် XNUMX ခုနှစ်၏ အရေးကြီးဆုံးသော ပရောဂျက်များနှင့် ဖြစ်ရပ်အချို့ကို ကြည့်ရှုကြပါစို့၊ ၎င်းမှ တဖြည်းဖြည်း ပို "သုည" အနာဂတ်အတွက် လှုံ့ဆော်မှုပေးမည့် တကယ့်ကောင်းသော အလေ့အကျင့်များကို ကိုယ်စားပြုပါသည်။
နည်းပညာဆိုင်ရာအသုံးချမှုများ၊ အစားအစာစွန့်ပစ်မှုကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် ခိုင်မာသောအကူအညီတစ်ခုဖြစ်သည်။
2021 သည် အောင်မြင်သောနှစ်ဖြစ်သည်။ သွားဖို့အရမ်းကောင်းတယ်မရောင်းရသေးသော ကုန်စုံဆိုင်များကို တန်ဖိုးနည်းကုန်စုံရောင်းချမှုတွင် သိသိသာသာ ဆက်လက်ပံ့ပိုးပေးမည့် နာမည်ကြီး အက်ပ်လီကေးရှင်းကိုလည်း မကြာသေးမီကမှ စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။အညွှန်းအသိပေးမှုအစပြုမှု. ဤကမ်ပိန်းနှင့်အတူ၊ တစ်ဖက်တွင် သွားလာရန်ကောင်းလွန်းသော၊ တစ်ဖက်တွင် အစားအသောက်ကုမ္ပဏီများသည် "မကြာခဏ ပို၍ပို၍ရှိနေသည်" ဟူသော စကားလုံးများဖြင့် အညွှန်းတစ်ခုအသုံးပြုရန် တွန်းအားပေးပြီး အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ သက်တမ်းလွန်ထုတ်ကုန်တစ်ခုအား ဆုံးဖြတ်ရန်အတွက် သုံးစွဲသူများအား ၎င်းတို့၏အာရုံများကို အသုံးပြုရန် ဖိတ်ခေါ်ထားသည်။ စွန့်ပစ်လိုက်ပါ။ . TGTG ၏အသေးစိတ်အချက်အလက်များအရ "သိသောကျင့်ဝတ်သည် Food Waste Agreement ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း2021 ခုနှစ်အစောပိုင်းတွင် ကျွန်ုပ်တို့စတင်ခဲ့သည့် အီတလီကြက်ခြေနီအသင်းနှင့် Altroconsumo ကုမ္ပဏီတို့၏ သီလရှိသောသမဂ္ဂဖြစ်သော၊ အောက်တိုဘာလတွင် အဖွဲ့ဝင်အသစ်ငါးဦးကို ကျွန်ုပ်တို့ကြေညာပါမည်။ ဆက်စပ်အဖွဲ့တစ်ခုစီသည် အစားအသောက် စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို တတ်နိုင်သမျှ ထိရောက်စွာ တိုက်ဖျက်နိုင်ရန် တိကျသေချာပြီး အသိပညာပေးသည့် လုပ်ဆောင်ချက်ကို ရွေးချယ်ပြီးဖြစ်သည်။”
တံဆိပ်များနှင့် သက်တမ်းကုန်ဆုံးမှုများအကြောင်းပြောရာတွင်၊ အသစ်သည် အီတလီအသုံးပြုသူများထံ ရောက်ရှိလာပါသည်။ PucciFrigo အက်ပ်အခမဲ့ဖြစ်ပြီး Android စက်များအတွက် အခမဲ့ဖြစ်သည်။ ဤကိရိယာ၏ကျေးဇူးကြောင့်၊ ဖြစ်နိုင်သည်။ သတိထားပါသတိပေးချက်ဖြင့် ဖြည့်စွက်ခြင်း၊ ရေခဲသေတ္တာနှင့် ဟင်းချက်ခန်းများတွင် သိမ်းဆည်းထားသော ကုန်ပစ္စည်းများ၏ သက်တမ်းသင်၏ပြိုင်ပွဲများအတွက် အပ်ဒိတ်စာရင်းကို အမြဲထားရှိရန်နှင့် မည်သည့်အရာကိုမျှ အချိန်တိုင်းမစွန့်ပစ်ရန်။ အင်တာဖေ့စ်သည် အလွန်ရိုးရှင်းပြီး အလိုလိုသိမြင်နိုင်သော၊ သက်တမ်းကုန်ခါနီးရှိမရှိပေါ် မူတည်၍ ကုန်စုံဆိုင်များသည် ပျော်ရွှင်ခြင်း သို့မဟုတ် ဝမ်းနည်းခြင်းဖြစ်ပြီး အက်ပလီကေးရှင်းကိုအသုံးပြုခြင်းသည် ပိုမိုသာယာစေသည်။
အခြားသော အီတလီမြို့ကြီး ၂ ခုရှိ အပျက်အစီးများကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေရန် ယခုနှစ်တွင် တီထွင်ထုတ်လုပ်ထားသော အခြားသော အပလီကေးရှင်း ၂ ခုသည် အမှန်တကယ် အသုံးဝင်ပြီး မူရင်းဖြစ်သည်။ ပထမဆုံး, ထိုင်ခုံ, လပေါင်းများစွာအခမဲ့ဖြစ်ပါသည်နှင့်တစ်ဦး start-up ၏စိတ်ကူးမှမွေးဖွားခဲ့သည်။ Bologna: ဟင်းချက်နည်းများနှင့် ဒေသတွင်းဆိုင်များစာရင်းမှ ရွေးချယ်ပြီး ကုန်ကျစရိတ်ထက်ဝက်ဖြင့် သင့်စိတ်ကြိုက်ဟင်းလျာများကို မှာယူနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ဒုတိယတစ်ခုဖြစ်သည် ပြန်လည်ရယူသည်စက်တင်ဘာလမှာ စတင်ရောင်းချဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ ဤသည်မှာ နှစ်ထောင်ဆယ့်ခြောက်နှစ်မှစ၍ တူညီသောအမည်တူ အကျိုးအမြတ်မယူသောအသင်း၏တရားဝင်လျှောက်လွှာဖြစ်သည်။ မီလန်၏ လမ်းဘေးဈေးများမှ သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ စုဆောင်းပါ။စေတနာ့ဝန်ထမ်းပေါင်း နှစ်ရာကျော်၏ ပံ့ပိုးကူညီမှုဖြင့် ကျေးဇူးတင်ရှိပါသည်။ အပလီကေးရှင်းသည် စျေးကွက်များကို မြေပုံဆွဲပြီး ဤတန်ဖိုးကြီးသော ကုန်ခြောက်များကို ခြေရာခံခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးခြင်းလုပ်ဆောင်ချက်ကို ပို၍ထိရောက်စွာ စီမံခန့်ခွဲပါမည်။
ပွဲတော်များ၊ အချက်အချာကျမှုများနှင့် ဆန်းသစ်တီထွင်သော ပရောဂျက်များအပါအဝင် အပျက်အစီးနှိမ်နှင်းရေး ပဏာမခြေလှမ်း နှစ်ထောင်နှစ်သောင်း
သက်တမ်းတိုးခြင်းအပလီကေးရှင်းများသည် အမှိုက်ကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင် ခိုင်ခံ့ပြီး မှန်ကန်သောကိရိယာတစ်ခုအဖြစ် ဖြည်းဖြည်းချင်းသက်သေပြနေသော်လည်း ၎င်းတို့သည် "သုညအညစ်အကြေး" အတွေးအခေါ်များနှင့် ပရောဂျက်များ၏ အချဉ်ဖောက်ခြင်း၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမျှသာဖြစ်သည်။ » XNUMX ခုနှစ်တွင် အကောင်အထည်ဖော်ခဲ့သည်။
အိုင်ဒီယာများအပြင် နှစ်ပေါင်းများစွာကတည်းက ဆောင်ရွက်ခဲ့သည်။ အစားအသောက်ဘဏ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် ဖြန့်ဖြူးခြင်းနှင့် ထမင်းစားခန်းများ ပြန်လည်ထူထောင်ရေးတို့အတွက် အမျိုးသားနယ်မြေအတွင်း ဝင်ရောက်စွက်ဖက်ခြင်းဖြစ်ပြီး ရှစ်ကြိမ်မြောက်ထုတ်ဝေခြင်းတွင်လည်းကောင်း၊ အမျိုးသား အစားအသောက် စွန့်ပစ်ပစ္စည်း ကာကွယ်ရေးနေ့ဖေဖော်ဝါရီလ XNUMX ရက်နေ့တွင် ကျင်းပသော၊ သုံးစွဲသူများအား အသိပေးရန်၊ သင်ကြားပေးရန်နှင့် အကူအညီပေးရန် ဒေသန္တရအကြံဥာဏ်များစွာရှိသည်။
ဥပမာအားဖြင့်၊ နွေရာသီအတွင်း ကျယ်ဝန်းသော နူတ်ခမ်းနားတွင် Parco Dora di တူရင် ၌ဖြစ်ပွားခဲ့သည်။သြဂုတ်လ Salvacibo၎င်းသည် မြို့၏ဈေးများတွင် စုဆောင်းရရှိသော သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ကီလိုတစ်ထောင်ခန့် ဖြန့်ဝေပေးသည့် အပတ်စဉ် စည်းဝေးပွဲဖြစ်သည်။ ဤစီမံကိန်းသည် လုံခြုံမှုမရှိခြင်းနှင့် အဆင်မပြေမှုများကို ဖြေရှင်းခြင်းမှလွဲ၍ စားနပ်ရိက္ခာဆင်းရဲမှုလက်ကျန်ဆန့်ကျင်ရေးအလေ့အကျင့်များအကြောင်း နိုင်ငံသားများအား အသိပေးရန်လည်း တီထွင်ခဲ့သည်။
နွေရာသီတွင်လည်း နှစ်ထောင်နှစ်သောင်း၊ဇူလိုင်လတွင်၊ ရိုးမား အခြားစီးပွားရေးမြို့တော်၊ ပိုလျှံ၊ အားလုံးအတွက်သင့်လျော်သော gastronomic ပွဲတော်. အစားအသောက်ပိုလျှံမှုများနှင့် လာဇီယို စိုက်ပျိုးရေးသုံး စားသောက်ကုန် ထုတ်ကုန်များ ရောင်းချခြင်းဆိုင်ရာ ဆွေးနွေးပွဲများနှင့် အပြိုင် ပွဲတော်တွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အသင်းအဖွဲ့များနှင့် ဧည့်သည်များ တက်ရောက်ခဲ့ကြပြီး "ADVANCERS" တွင် ကလေးငယ်များအဖြစ် ပြောင်းလဲရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော အလုပ်ရုံဆွေးနွေးပွဲများအပါအဝင် မူလစိတ်ကူးအချို့လည်း ပါဝင်ခဲ့သည်။ » အမှိုက်ကို ကျော်လွှားရန် တိုက်ခိုက်သော စူပါဟီးရိုးများ။
ဒါ့အပြင်အဘို့ မီလန် “သုညအညစ်အကြေး” ပရောဂျက်များ၏ ရှေ့ဆုံးတွင် စိတ်အားထက်သန်မှု လေ၀င်လေထွက်ရှိသည်။ အမှန်က နှစ်ထောင်နှစ်သောင်းမှာ တစ်လုံး NGO Terre des Hommes မှ စီမံခန့်ခွဲသော ခရိုင်၏ တတိယဝင်ရိုးစွန်းမှာ အစားအစာစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို ဆန့်ကျင်သည်။. Gallaratese ရှိ ဤနေရာသည် ခရိုင်၏ စားနပ်ရိက္ခာပိုလျှံမှုကို ကယ်ဆယ်ရန်နှင့် ရှုပ်ထွေးနေသော လူများထံ ၎င်းတို့၏ ပြန်လည်ဖြန့်ဖြူးမှုကို ဂရုစိုက်ရုံသာမက စည်းလုံးညီညွတ်မှုရှိသော စျေးကွက်များနှင့် ပညာရေးနှင့် လေ့ကျင့်ရေးဆိုင်ရာ လှုပ်ရှားမှုများကိုလည်း ဂရုစိုက်ပါသည်။ ဒုတိယအကြိမ်ကိုလည်း မီလန်တွင် ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ မစုံလင်သော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ရောင်းချသည့်ဆိုင်ဆန်းသစ်တီထွင်သော startup မှ စီမံခန့်ခွဲသော စိုက်ပျိုးရေး-အစားအစာဓာတ်ခွဲခန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အထဲမှာလှတယ်။; နှစ်ထောင်ဆယ့်ခုနစ်တွင် စတင်ခဲ့သော ဤပရောဂျက်သည် အလှတရားသက်သက်ကြောင့် စွန့်ပစ်လိုက်သော ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်၏ အဆင့်တိုင်းတွင် သက်ရောက်မှုရှိသော တိကျသောဖြေရှင်းနည်းများကို ပေးဆောင်ခြင်းဖြင့် သက်သာပါသည်။
မီလန်တွင် ပြန်လည်ထူထောင်ရာတွင် "အကြွင်းမရှိသော AI" ကို ပထမဆုံးအသုံးပြုသည်။
စိုက်ပျိုးရေးနှင့် မိသားစုနယ်ပယ်များရှိ အစားအစာစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများနှင့် ပတ်သက်သည့် အယူအဆများအပြင် ယခုနှစ်တွင် ပြန်လည်ထူထောင်ရေးနယ်ပယ်တွင် မရှိမဖြစ် တိုးတက်မှုများလည်း ရှိခဲ့သည်။ တကယ်တော့ အီတလီမှာ ပထမဆုံး အကြိမ်ပါ။ အကြွင်းမဲ့ တိကျစွာ စောင့်ကြည့်ရန်နှင့် အစားအစာ စွန့်ပစ်မှုကို လျှော့ချရန် ဉာဏ်ရည်တု နည်းပညာကို အသုံးပြု၍ ဦးဆောင်သည့် ပရောဂျက်. အဆိုပါစမ်းသပ်မှုကို Elior အဖွဲ့မှ စတင်လုပ်ဆောင်သည့် Winnow နှင့် ပူးပေါင်း၍ နိုင်ငံတကာ အစားအသောက်များ ကမ္ဘာပေါ်တွင် နှစ်အနည်းငယ်ကြာ တက်ကြွစွာ လုပ်ဆောင်နေပြီး ဤပထမဆုံးအလုပ်ကို လွန်ခဲ့သောလအနည်းငယ်က စတင်ခဲ့သည်။ Milan ရှိ Elior Fourchette ၏ စားသောက်ဆိုင်.
စားသောက်ဆိုင်၏ မီးဖိုချောင်အညစ်အကြေးများနှင့် ဉာဏ်ရည်တုနည်းပညာအသစ်တွင် ကင်မရာတစ်လုံးဖြင့်၊ စနစ်သည် အလဟသဖြစ်ကုန်သော ကုန်ခြောက်များကို အသိအမှတ်ပြုပြီး ဆန်းစစ်ကာ စွက်ဖက်နည်းကို နားလည်ရန် တပ်မဟာအား အဖိုးတန်ဒေတာကို ပေးသည်။ ကုန်စုံဆိုင်များ၏ အမျိုးအစားများမှာ ရေပန်းအစားဆုံးဖြစ်ပြီး မည်သည့်အမျိုးအစားများကို စွန့်ပစ်သည်ကို နားလည်ခြင်းဖြင့် ဝယ်ယူမည့် စားသောက်ကုန်များ၏ အစီအစဥ်ကို ချိန်ညှိကာ ရလဒ်အနေဖြင့် အနာဂတ် မီနူးများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာစေရန်အတွက် ဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။
Elior ၏စျေးကွက်ရှာဖွေရေး၊ ဆက်သွယ်ရေးနှင့် CSR မန်နေဂျာ Ilaria Vitale က " Winnow နှင့် Milan ရှိ Fourchette စားသောက်ဆိုင်တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ကျွန်ုပ်တို့ဦးဆောင်သောပရောဂျက်သည်လှုပ်ရှားမှုရလဒ်များကိုပေးသည်။ ပထမဦးစွာ ကျွန်ုပ်တို့၏ မီးဖိုချောင်ဝန်ထမ်းများသည် သင့်အား ကူညီရန် အသေးစိတ် အစီရင်ခံစာများ ပေးပါသည်။ စွန့်ပစ်ပစ္စည်း ထုတ်လုပ်မှု၏ အရေးကြီးသော အချက်များကို ဖော်ထုတ်ပါ။။ အလားတူပင် ဝန်ဆောင်မှု၏ ဖောက်သည်များပင်လျှင် ထိလွယ်ရှလွယ်နှင့် အလေ့အထ ပြောင်းလဲခြင်းအကြောင်းကို ချက်ချင်းပြသခဲ့သည်။: ပထမ ၂ ပတ်အတွင်း ၎င်းတို့သည် ပရောဂျက်၏ လည်ပတ်မှုနှင့် ရည်မှန်းချက်များကို ပြသခဲ့သော အထူးကု ကျွမ်းကျင်သူ ၂ ဦးဖြင့် လိုက်ပါသွားခဲ့ပြီး အမှိုက်လျှော့ချရေးနှင့် ပတ်သက်၍ ပထမဆုံး အပြုသဘောဆောင်သော ရလဒ်များကို တွေ့မြင်ရသည်ဟု ဆိုနိုင်ပါသည်။”
Foto
2021 ကုန်ခြောက်အမှိုက်_ သွားရတာ အရမ်းကောင်းပါတယ်။
အစားအစာစွန့်ပစ်ခြင်း 2021_ Label_mock up သတိထားပါ။
Food Waste - ရှစ်ရာ - Norcal Waste System Flickr ။
