အကောင်းဆုံး မက္ကဆီကန် အသားညှပ်ပေါင်မုန့် (+ လွယ်ကူသော ချက်ပြုတ်နည်းများ)

ဤ မက္ကဆီကန် အသားညှပ်ပေါင်မုန့် သူတို့သည် အလွန်ပျော်စရာကောင်းပြီး အရသာအပြည့်ရှိသည်။

စပ်သော ပါမ်ဘာဇောများမှ ဟမ်ဘာဂါပုံစံ စီမီတာများအထိ၊ ၎င်းတို့သည် သင့်အား စကားမပြောနိုင်တော့ပါ။

ဤချက်ပြုတ်နည်းကို သင်သိမ်းဆည်းလိုပါသလား။ အောက်တွင် သင့်အီးမေးလ်ကို ရိုက်ထည့်ပြီး သင့်ဝင်စာပုံးသို့ ချက်နည်းချက်နည်းကို ပေးပို့ပါမည်။

ကမ္ဘာပေါ်ရှိ အစားအစာတိုင်းတွင် ကမ်းလှမ်းရန် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များ ရှိသည်။

ပြင်သစ်တွင် croque monsieur ၊ ဂျပန်တွင် ကြက်ဥ sandos ရှိပြီး အမေရိကန်တွင် ကောင်းသော ဘာဂါ ရှိသည် (ဟုတ်တယ်၊ အဲဒါ အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ပဲ!)

ဒါပေမယ့် ဒီနေ့မှာတော့ မက္ကဆီကိုကို အာရုံစိုက်နေပါတယ်။

စမ်းကြည့်သင့်သော မက္ကဆီကန် အသားညှပ်ပေါင်မုန့် အနည်းဆုံး ဆယ်ခုရှိကြောင်း သင်သိပါသလား။ အဲဒါအမှန်ပါပဲ! သူတို့သည် burritos နှင့် enchiladas တို့ကိုကျော်လွန်သွားကြသည်။

ဒါဆို သွားကြစို့ သူငယ်ချင်း! ဒီပြပွဲကို လမ်းပေါ်ထွက်ကြည့်ရအောင်။

အာလူး၊ chorizo၊ ခြစ်ထုတ်ထားသော ဒိန်ခဲ၊ ဆားဆာ၊ ဆလတ်နှင့် ခရင်မ်တို့ပါသော အရသာရှိသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ဖြင့် ဘောလုံးကို လှိမ့်လိုက်ကြပါစို့။

ကြီးကျယ်ပြီး အရသာရှိတဲ့ အရာအားလုံးရဲ့ ရယ်စရာကောင်းတဲ့ အရသာရှိတဲ့ Hodgepodge ပါ။ ဆိုလိုတာက ပေါင်မုန့်မှာ အာလူးလား? ဘာလို့မဖြစ်ရမလဲ?

သို့သော်ရှိသမျှသောမဟုတ်ဘူး။

ပေါင်မုန့်က ကြယ်တစ်လုံးနဲ့တော့။ Telera ဟုခေါ်သော ဤမက္ကဆီကန်ပေါင်မုန့်သည် အပြင်ဘက်တွင် ကြွပ်ကြွပ်ရှိပြီး ရွှေရောင်ရှိပြီး အတွင်းပိုင်းတွင် နူးညံ့ပြီး ပျော့ပျောင်းနေသည်။

၎င်းကို ပို၍ drool-ထိုက်တန်စေရန်၊ telera ကို မီးတောက်သော guajillo ဆော့စ်ဖြင့် လှီးဖြတ်ပြီး ပိုမို ကြွပ်ဆတ်သော ပြီးပြည့်စုံမှုကိုပင် ကင်ထားသည်။

နာမည်အရ၊ ဤနောက်ညှပ်ပေါင်မုန့်သည် အမေရိကန်ဘာဂါ၏ မက္ကဆီကန်ဗားရှင်းဖြစ်ကြောင်း သင်ပြောပြနိုင်ပါသည်။

ဤကိတ်မုန့်များကို မက္ကဆီကန် စားသောက်ဆိုင်များနှင့် အစားအသောက်ထရပ်ကားများတွင် မကြာခဏ ကျွေးလေ့ရှိသော်လည်း ၎င်းတို့ကို အိမ်တွင် အလွယ်တကူ ပြုလုပ်နိုင်သည်။

ဤချက်ပြုတ်နည်းကို သင်သိမ်းဆည်းလိုပါသလား။ အောက်တွင် သင့်အီးမေးလ်ကို ရိုက်ထည့်ပြီး သင့်ဝင်စာပုံးသို့ ချက်နည်းချက်နည်းကို ပေးပို့ပါမည်။

အခြေခံအားဖြင့် ၎င်းသည် ပေါင်မုန့်ဖြူနှစ်တုံးနှင့် အရည်ရွှမ်းသော မက္ကဆီကန်စပ်ထားသော ဘာဂါတစ်ခုပါရှိသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ဖြစ်သည်။

မက္ကဆီကန် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်လို့ ပြောတဲ့အခါ၊ ငါဆိုလိုတာက cilantro၊ ဟမ်!

ကိတ်မုန့်ကို ထောပတ်သီးအချပ်များ၊ ဆယ်လ်ဆာနှင့် စပ်သော မက္ကဆီကန် အရသာရှိစေရန် စပ်ထားသော မဂ္ဂနီစ့်ဆော့စ်ဖြင့် ကိတ်မုန့်ကို အပေါ်တင်လိုက်ပါ။

မင်္ဂလာပါ vegans။ သင့်အတွက် အံ့သြဖွယ်မက္ကဆီကန် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်တစ်ခုရှိသည်။

သာမာန်အသားဖြည့်အစား၊ ဤကိတ်မုန့်များသည် စုတ်ပြတ်သတ်ထားသော တို့ဟူးကင်ကို အသုံးပြုသည်။ ခိုင်ခံ့သောမက္ကဆီကန်ငရုတ်သီးအနီဆော့စ်ဖြင့် စိုစွတ်ထားသောကြောင့် အရသာရှိလှသည်။

တိုဟူးအကင်၏အပေါ်တွင် vegan mayonnaise၊ အကြော်ပဲများနှင့် ခြစ်ထားသော ဆလတ်ရွက်များ အပါအဝင် မက္ကဆီကန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ ရောနှောထားသည်။

ထိုကောင်းမှုအားလုံးကို အကြွပ်ကြော်ထားသော မုန့်နှစ်ချောင်းကြားတွင် ညှပ်ထားသည်။ အရသာ။

စီမီတာသည် ဟမ်ဘာဂါနှင့်တူသော်လည်း မျက်လုံးနှင့် ကိုက်ညီသည်ထက် ပိုပါသည်။

ပထမတော့ မုန့်ရှိတယ်။ ပုံမှန် buns များအစား ဤ "ဘာဂါ" သည် ပျော့ပျောင်းပြီး ပျော့ပျောင်းပြီး ကြက်ဥများဖြင့် ကြွယ်ဝသော Cemita ကို အသုံးပြုသည်။

၎င်းကို challah နှင့် brioche ၏ချစ်သောကလေးအဖြစ်စဉ်းစားပါ။

ထို့နောက်တွင်၊ ဖြည့်စွက်ချက်ရှိသည်- chipotle ငရုတ်သီးနှင့် pápalo ဟုခေါ်သော mint ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဖြင့် ချက်ထားသော စိတ်ကူးယဉ် carnitas။

ဒိန်ခဲအချပ်များနှင့် ထောပတ်သီးတို့ဖြင့် ထိပ်တိုက်စားပါက စီမီတာသည် သာမန်ဘာဂါမဟုတ်သည်မှာ သေချာပါသည်။ ပြီးတော့ မင်းချစ်လိမ့်မယ်ဆိုတာ ငါသိတယ်။

Torta Ahogada သည် ဘဲဥပုံသဏ္ဍာန် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ဖြစ်ပြီး အနီရောင်ငရုတ်သီးနှင့် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တွင် စိမ်ထားသော နူးညံ့သောဝက်သား carnitas ဖြင့်ဖြည့်ထားသည်။

၎င်းသည် စာသားအရ "ရေနစ်နေသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်" ကို ဆိုလိုသည်၊ ထို့ကြောင့် ဤအရာကို ဘေးဥပဒ်ဖြစ်စေရန် မျှော်လင့်ပါ။

ဖြည့်စွက်စာများအားလုံးကို ထိန်းထားရန်၊ ကြွပ်ရွသောအလွှာနှင့် အလွန်အငန်အရသာရှိသော baguette ကဲ့သို့သော ပေါင်မုန့်ကို အသုံးပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။

birote, sourdough သို့မဟုတ် French baguette ကို ရှာမတွေ့ပါက အခြားရွေးချယ်စရာများဖြစ်သည်။

နောက်ဆုံးမှာတော့ စပ်စပ်ဆော့စ်ကို မျှတစေရန် ဘေးထွက် သံပုရာသီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လှီးထားပါ။

နောက်တစ်ခုကတော့ မင်းရဲ့ပုံမှန် bruschetta ကို ရေထဲက မှုတ်ထုတ်မယ့် မျက်နှာပွင့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်။

အတိအကျပြောရရင် ဒီ muffins တွေက အံ့မခန်းပါပဲ။

ကြော်ထားသော ပေါင်မုန့် (bolillo) အချပ်များကို အကြော်စေ့များဖြင့် ဖြန့်ထားပြီး pico de gallo နှင့် gooey အရည်ပျော်ထားသော ဒိန်ခဲတို့နှင့် ပေါင်းထားသည်။

ပေါ့ပေါ့ပါးပါး မနက်စာ ဒါမှမဟုတ် သရေစာ အမြန်စားတာပဲဖြစ်ဖြစ် muffins က စိတ်မပျက်ပါဘူး။

ဤချက်ပြုတ်နည်းသည် ခရမ်းချဉ်သီး၊ jalapeno နှင့် ကြက်သွန်နီတို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အိမ်လုပ် pico de gallo ကိုခေါ်ဆိုပြီး၊ ထို့နောက် သံပုရာသီး၊ ဆား၊ နှင့် cilantro တို့ဖြင့် ချက်ထားသည်။

အကယ်၍ သင့်တွင် ၎င်းကို အစမှပြုလုပ်ရန် စွမ်းအင်မရှိပါက၊ စတိုးဆိုင်မှဝယ်ထားသော ဆော့စ်သည်လည်း ကောင်းမွန်စွာအလုပ်လုပ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

Torta Cubana သည် carnitas၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ဒိန်ခဲ၊ chipotle mayonnaise၊ အကြော်ပဲများနှင့် ထောပတ်သီးအချပ်များပါသည့် ထူးခြားဆန်းပြားသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းသည် အလုပ်လုပ်ပါသည်။

ဖြည့်သမျှအားလုံးသည် ပြီးပြည့်စုံသော ထောပတ်ကင်ထားသော ပေါင်မုန့်တစ်လုံး၏ နှစ်ခြမ်းအတွင်း ရောက်သွားကာ၊ ကျွန်ုပ်ဘဝတစ်လျှောက်လုံး မြင်ဖူးသမျှ အမိုက်စား အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များထဲမှ တစ်ခုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။

စိတ်ကျေနပ်မှုရရှိရန် တစ်လုံးထက်ပို၍ လိုအပ်သူများအတွက် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းတွင် တစ်ခုတည်းသာမကဘဲ အဓိကဖြည့်စွက်ချက်သုံးခုပါရှိပြီး ၎င်းတို့အားလုံးသည် ဘုရားဖြစ်ကြပါသည်။

နာမည်အရ၊ ဤအဆာသည် နူးညံ့သောဝက်ခြေထောက်ကို အဆာအဖြစ်အသုံးပြုသည်။

တခြားဝက်သားဖြတ်တာနဲ့ ယှဉ်ရင် ခြေထောက်က တော်တော်ပိန်တယ်။ ဒါပေမယ့် အရသာအတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ အဆီပမာဏရှိပါတယ်။

စျေးလည်းကြီးတာမို့ အရသာထူးကဲဖို့ မျှော်လင့်ပါတယ်။

နူးညံ့ပြီး အရည်ရွှမ်းသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကို ဖန်တီးရန် အသားများ ညိုလာကာ ကြေမွသွားပါမည်။ ထို့နောက် အကြော်ထားသော ပဲ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ jalapeno နှင့် ထောပတ်သီး အနည်းငယ်တို့ကို ထည့်ကာ အားလုံး ပြီးပါပြီ။

ထပ်တူပြုထားသည့်အရာများသည် quesadillas နှင့် အလွန်ဆင်တူသည်၊ ၎င်းတို့သည် ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ဒိန်ခဲကိုသာ အသုံးပြုသည်။ မက္ကဆီကန်လှည့်ကွက်ဖြင့် ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ဒိန်ခဲ panini အဖြစ် စဉ်းစားပါ။

အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ (ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ ဒိန်ခဲ၊ နှင့် ဂျုံမှုန့် tortillas) အပြင် သင်နှစ်သက်သည့် အရသာရှိသော အပိုပစ္စည်းများ (ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဆလတ်နှင့် ထောပတ်သီးအချပ်များကဲ့သို့) ကို လွတ်လပ်စွာ ထည့်နိုင်ပါသည်။

Quesadillas ကဲ့သို့ပင်၊ ထပ်တူကျသော quesadillas များကို အချဉ်မုန့်၊ ဆာလ်ဆာ၊ နှင့် guacamole တို့ဖြင့် အကောင်းဆုံး ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။

ဤအံ့သြဖွယ်ကောင်းသော မက္ကဆီကန် မီနူးကို ထိပ်တင်တင်စားသည်မှာ အပေါ့အငန် နှင့် အရသာရှိသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့် Torta de Jamón ဖြစ်သည်။

ဒီအသားညှပ်ပေါင်မုန့်ရဲ့ သူရဲကောင်းကတော့ ဆားဝက်ပေါင်ခြောက် အထူအပါးပါ။ ၎င်းကို မက္ကဆီကန် မုန့်နှစ်များ၊ ထောပတ်သီးအချပ်များ၊ asadero cheese နှင့် jalapenos ကဲ့သို့သော မက္ကဆီကန်အသားညှပ်များဖြင့် ဖြည့်စွက်ထားသည်။

ကျေးဇူးတော်နေ့တွင် ဝက်ပေါင်ခြောက်အကြွင်းကို အသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

သင့်တွင် ဝက်ပေါင်ခြောက်အစစ်မရှိပါက၊ ဤစာရွက်သည် ပုံမှန် deli ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်သည်။ အရသာပိုပြင်းစေရန် ၂-၃ ချပ်ထည့်ရုံပါပဲ။