ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး ရဲရင့်ပြီး အရသာရှိတဲ့ တစ်ခုခုကို ရှာနေတယ်ဆိုရင် ဒါလေးတွေပါ။ za'atar ချက်ပြုတ်နည်းများ သင့်ဘဝကို ပြောင်းလဲစေနိုင်ပါတယ်။
၎င်းတို့သည် အစေ့အဆန်များ၊ အသီးအနှံများဖြစ်ပြီး အလွန်အရသာရှိသည်။
ဤချက်ပြုတ်နည်းကို သင်သိမ်းဆည်းလိုပါသလား။ အောက်တွင် သင့်အီးမေးလ်ကို ရိုက်ထည့်ပြီး သင့်ဝင်စာပုံးသို့ ချက်နည်းချက်နည်းကို ပေးပို့ပါမည်။
Za'atar သည် အရှေ့အလယ်ပိုင်းနှင့် မြေထဲပင်လယ် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ရောစပ်ထားသော ဟင်းခတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ နေ့စဉ်သုံးသည်၊ ၎င်းသည် French Fines Herbes အတွက် အရှေ့အလယ်ပိုင်း၏ အဖြေဖြစ်သည်။
၎င်းသည် စမုန်ဖြူ၊ ဇီယာ၊ အော်ရီဂနိုနှင့် မာဂျရမ် အပါအဝင် အရသာရှိသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ ရောစပ်ထားသည်။
za'atar ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ ကွဲပြားနိုင်သော်လည်း ၎င်းတို့တွင် ဆူမား၊ နှမ်းစေ့နှင့် ဆားတို့ အမြဲပါဝင်နေမည်ဖြစ်သည်။
အရသာရှိတဲ့ အသီးအနှံတွေအားလုံးက ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေ ပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် ဤ za'atar ချက်ပြုတ်နည်းများသည် အရသာရှိရုံသာမက သင့်အတွက်လည်း ကောင်းမွန်ပါသည်။
လွယ်ကူသော Za'atar ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ချက်ပြုတ်နည်းများ
ဟင်းတစ်ခွက်ကို ကြိုက်တယ်။ ၎င်းတို့သည် အလွန်လျင်မြန်ပြီး လွယ်ကူပြီး အနည်းငယ်သော သန့်ရှင်းရေးကို ကျွန်ုပ်နှစ်သက်ပါသည်။
ထို့အပြင် အရသာအားလုံး ချက်ပြုတ်နေချိန်တွင် ၎င်းတို့သည် အလွန်အရသာရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
ပြီးတော့ ဒီကြက်သားနဲ့ za'atar အာလူးဟင်းက မွန်မြတ်ပါတယ်။
ကြက်ပေါင်များသည် ကောင်းကင်ယံ ကြွပ်ကြွပ်အရေနှင့် ရွှမ်းသည်။ ထိုအချိန်တွင် အသားသည် အရည်ရွှမ်းပြီး အရသာ အပြည့်ရှိသည်။
ပြီးရင် အာလူးတွေ ရှိတယ်။ သူတို့ဟာ နူးညံ့ပြီး နူးညံ့တဲ့ ပျော်ရွှင်မှုလေးတွေပါ။ အပြင်ပိုင်းကတော့ တတ်နိုင်သမျှ ဖြူးပါတယ်။
နောက်ထပ် ဘာလိုချင်နိုင်မလဲ။
မင်းရဲ့ပုံမှန်ခေါက်ဆွဲဆော့စ်မရှိရင် ဒီ za'atar၊ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဟင်းနုနွယ်ဟင်းနုနွယ်ချက်နည်းကို စမ်းကြည့်ပါ။
ဒီခေါက်ဆွဲက ကြက်သွန်ဖြူ၊ အစပ်၊ အဆီ၊ အချဉ်၊ အရသာ အရမ်းကောင်းပါတယ်။ အရမ်းကောင်းတယ်၊ စတိုးဆိုင်မှာဝယ်ထားတဲ့ ဆော့စ်ကို ဘယ်တော့မှ ပြန်မသွားဖြစ်ဘူး။
ဤချက်ပြုတ်နည်းကို သင်သိမ်းဆည်းလိုပါသလား။ အောက်တွင် သင့်အီးမေးလ်ကို ရိုက်ထည့်ပြီး သင့်ဝင်စာပုံးသို့ ချက်နည်းချက်နည်းကို ပေးပို့ပါမည်။
လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်က အကောင်းဆုံးဆိုရင်တော့ ဒါက အကောင်းဆုံးသုပ်ဖြစ်မှာ သေချာပါတယ်။
၎င်းသည် အရသာရှိသော၊ အသွင်အပြင်နှင့် လုံးဝမြင့်မြတ်သည်။ အရမ်းရိုးရှင်းတဲ့အတွက်၊ သင်အချိန်မရွေးလုပ်နိုင်ပါတယ်။
သခွားသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ကြက်သွန်နီ၊ ထောပတ်သီး၊ ပင်စိမ်းနှင့် ကာလာမတာ သံလွင်သီးတို့ကို အခြေခံ၍ ပြုလုပ်ထားသည်။
ပြီးရင် အဲဒါတွေအားလုံးကို Halloumi ကြော်နဲ့ ထည့်ပြီး အရသာရှိတဲ့ za'atar vinaigrette နဲ့ ရောလိုက်ပါ။ ဟမ်!
nachos၊ tostadas သို့မဟုတ် အာလူးတစ်ပန်းကန်လား။
အရာအားလုံးနည်းနည်းပဲလို့ထင်တယ်၊ 100% အရသာရှိတယ်။ အရသာကောင်းပြီး အရသာလည်းကောင်းတဲ့ ဟင်းတစ်မျိုးပါ။
ဤချက်ပြုတ်နည်းတွင် tahini၊ ကုလားပဲ၊ za'atar၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ scallions၊ parsley၊ နှင့် feta cheese တို့ပါရှိသော ကန်စွန်းဥကင်အချပ်များပါရှိပါသည်။
အသံက တော်တော် အံ့သြစရာကောင်းတယ်လို့ ထင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေကို နှစ်သက်သလို ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။
ဤအရသာရှိလှသော hummus ဖြင့် သင့်အမြည်းစားစရာများကို မွှေပါ။
အိမ်လုပ် hummus က အကောင်းဆုံးလို့ အမြဲပြောလေ့ရှိပါတယ်။ လုပ်ရတာ လွယ်တယ်၊ လတ်ဆတ်ပြီး အရမ်းအရသာရှိတယ်။
ထို့အပြင်၊ ဤအံ့သြဖွယ်ကောင်းသော harissa hummus ချက်နည်းကဲ့သို့ ပျော်စရာအပိုပစ္စည်းများဖြင့် ၎င်းကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။
၎င်းသည် အစေ့အဆန်နှင့် ခရင်မ်အရသာရှိပြီး သင့်ခံတွင်းနောက်ဘက်တွင် နှေးကွေးစွာ လောင်ကျွမ်းစေပါသည်။
za'atar သည် သင့်အရသာခံဖုများကို တောက်လောင်စေမည့် လိမ္မော်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပင်များကို ပေါင်းထည့်သည်။ ဒါကို ပွားပြီး ပျောက်သွားအောင် ကြည့်ပါ။
လတ်ဆတ်တဲ့ အသီးအရွက်တွေနဲ့ ပေါင်မုန့်ကြော်တွေနဲ့ အရသာရှိတဲ့ ကြက်သားကို ကြိုက်တယ်ဆိုရင်တော့ မင်းမှာရှိလို့ ကံကောင်းသွားပါပြီ။
ဒီလွယ်ကူပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်တဲ့ ညစာအကြောင်း သင်တကယ်သိထားသင့်တဲ့အချက်ပါပဲ။
အိုး ဟုတ်တယ်... ပြီးတော့ အရမ်းအရသာရှိတယ်။
ဤ vegan ဟင်းလျာသည် အရသာရှိပြီး အရသာရှိပြီး ပရိတ်သတ်အကြိုက်ဖြစ်လာမှာ သေချာပါသည်။
တောက်ပြောင်သော၊ ကွဲလွဲနေသော်လည်း ပေါင်းစပ်အရသာများဖြင့် ပြည့်ကျပ်နေပြီး ၎င်းသည် အလွန်ကောင်းမွန်လှသည်။
ချို၊ ဌာပနာ၊ လိမ္မော်သီး၊ အရသာ၊ အလွန်မွှေးပြီး လုံးဝ အရသာရှိပါတယ်။
PS Butternut squash သည် butternut squash နှင့်အတူတူပင်။ အဲဒါကို Oceania မှာရှိတဲ့ နိုင်ငံတချို့က ငါတို့သူငယ်ချင်းတွေက အဲဒါကို ခေါ်တယ်။
အိမ်လုပ်သုပ်စားတာ အရမ်းကောင်းတယ်။ ချက်ရတာ အရမ်းလွယ်ပြီး အမြဲတမ်းအရသာကောင်းတယ်။
ဤအရှေ့အလယ်ပိုင်းသုပ်ဝတ်စုံသည် သင့်အရသာခံဖူးသူများ ပျော်ရွှင်ကခုန်စေမည်မှာ သေချာပါသည်။
ထို့အပြင် ပါဝင်ပစ္စည်းငါးမျိုးဖြင့် ပြင်ဆင်ရန် ၅ မိနစ်ခန့် ကြာပါသည်။ ၎င်းသည် လတ်ဆတ်သည်၊ အရသာရှိသော၊ citrusy နှင့်အရသာရှိသော။
မုန့်ပြားများနှင့် ပီဇာများကို နှစ်သက်ပါက၊ ဤအရသာရှိသော manakish za'atar အတွက် သင် ရူးသွားလိမ့်မည်။
၎င်းသည် za'atar နှင့် သံလွင်ဆီဖြင့် နူးညံ့ပြီး လွယ်ကူသော မုန့်ညက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့နောက် ရွှေရောင်စုံလင်အောင် ဖုတ်သည်။
ဒီအတိုင်းအရသာရှိပေမယ့် သင်နှစ်သက်တဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို သေချာထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ သံလွင်သီး နှင့် လတ်ဆတ်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ရွေးချယ်စရာ ကောင်းပါသည်။
လွယ်ပါတယ်။ နွေးထွေးတယ်။ Dildo စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ အရသာ။
မှန်ဖို့ကောင်းလွန်းတယ် ဟမ်။ မဟုတ်ပေမယ့်! တကယ်တော့ ဒီဟင်းရည်က အရမ်းအရသာရှိပြီး ပြင်ဆင်ရတာ အရမ်းလွယ်ကူပါတယ်။
သင်နှစ်သက်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များစွာဖြင့် ထည့်ထားသောကြောင့် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။
Tahini၊ za'atar၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ သံပုရာနှင့် မီးခိုး paprika တို့ကို လုံးဝအရသာရှိစေပါသည်။
အရှေ့အလယ်ပိုင်းအစားအစာသည် ကျွန်ုပ်အနှစ်သက်ဆုံး ဟင်းလျာအမျိုးအစားများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
မင်းက ငါလိုပါပဲ၊ ဒီ အရှေ့အလယ်ပိုင်း မှုတ်သွင်းထားတဲ့ ဟင်းပွဲက မင်းသေချာပေါက် စမ်းကြည့်သင့်တယ်။
အရသာရှိရုံသာမက ပရိုတင်း၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ပါ၀င်ပါတယ်။
၎င်းသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်နှင့် စိတ်ဝိညာဉ်အတွက် ပါတီတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်အပင်အခြေခံဖြစ်သောကြောင့်မည်သူမဆိုရနိုင်သည်။
မြေထဲပင်လယ် စွန့်စားခန်းတွင် သင့်အရသာခံဘူးများကို ဤကြော့ရှင်းသော မုန့်ပြားဟင်းချက်နည်းဖြင့် သုံးဆောင်လိုက်ပါ။
အပေါ်ယံလွှာက နူးညံ့ပြီး ဝါးပြီး toppings တွေက လုံးဝကို အရသာရှိပါတယ်။
ဤပေါင်မုန့်တွင် အရသာရှိသော za'atar၊ လတ်ဆတ်သော ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့် လတ်ဆတ်သော arugula တို့ဖြင့် ရောထားသော မုန့်ညက်ပါရှိပါသည်။
အဲဒါက အခြေခံပဲ။
၎င်းတွင် မြေသားမီးခိုးထုတ်ထားသော ဆော်လမွန်ငါး၊ အရသာရှိသော ထင်းရှူးစေ့များ၊ ဆားဖီတာချိစ်နှင့် အရသာရှိသော သံလွင်သီးတို့လည်း ပါရှိပါသည်။
ဒါဆို! အရမ်းကောင်းပါတယ်။
အာလူးကြော်တွေကို ပုံစံအမျိုးမျိုးနဲ့ ကြိုက်ပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် ကန်စွန်းဥကြော်ကိုတော့ အရမ်းကြိုက်ပါတယ်။
အာလူးများသည် ကြွပ်ကြွပ်နှင့် caramelized ဖြစ်ကြပြီး ကန်စွန်းဥများသည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ကောင်းစွာထိန်းထားကြသည်။
ဒါကြောင့် ဒီအရသာရှိတဲ့ ကန်စွန်းဥကြော်တွေက အရမ်းကောင်းပါတယ်။ အမွှေးအကြိုင်သည် za'atar ၏အပင်များနှင့် citrus မှတ်စုများနှင့် စုံလင်စွာပေါင်းစပ်ထားသည်။
ထို့နောက် စုစုပေါင်း umami ပေါက်ကွဲစေရန် အမဲသား tahini ငံပြာရည်တွင် အကြော်တစ်ခုစီကို နှစ်ပါ။
အိမ်လုပ် လက်မှုပညာ ရှင်ပေါင်မုန့် သည် နှောင့်ယှက်နေစရာ မလိုပါ။ တကယ်တော့၊ ဒီဟင်းချက်နည်းရဲ့ အခက်ခဲဆုံးအပိုင်းက စမ်းသပ်ဖို့ စောင့်နေပါတယ်။
ဖုတ်ပြီးသည်နှင့်၊ ဤ focaccia စာရွက်သည် ကြွယ်ဝသည်၊ အရသာရှိပြီး လုံးဝအရသာရှိသည်။ ဒါကြောင့် စောင့်ရတာ တန်ပါတယ် လို့ ကျိန်ဆိုပါတယ်။
အကောင်းဆုံးအပိုင်းကတော့ ဒီဟင်းချက်နည်းက အခြေခံ focaccia ဖြစ်ပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို သင်လုပ်တိုင်း ပြောင်းလို့ရပါတယ်။
အကြော်များ (သို့မဟုတ် *နှစ်သက်ရာအစာများထည့်ပါ*) နှင့် ဆားဆာသည် သင့်ယိုဖြစ်လျှင် ဤအရာကို စမ်းကြည့်ပါ။
Labneh သည် Snickers ထက် ပိုထူပြီး super creamy ဖြစ်သော အရှေ့အလယ်ပိုင်းဒိန်ချဉ်ဖြစ်သည်။
ပြီးတော့ labneh က အရသာရှိတဲ့ ဆော့စ်ပါ။
သင်လုပ်ရမှာက ဆား ၊ ဇအာတာ ၊ သံလွင်ဆီ တို့ကို ပန်းကန်ထဲကို ထည့်လိုက်ပါ။ ထို့နောက် အရသာရှိသော pita ချစ်ပ်များဖြင့် ကျွေးပါ။
ခရင်မ်၊ သန့်စင်ထားသော ဟင်းရွက်ဟင်းချိုအတွက် အလွန်အရသာရှိသော အရာတစ်ခုရှိသည်။
ဇွန်းတစ်ဇွန်းတိုင်းသည် အလွန်အရသာရှိလှသည်ဟု မဆိုလိုပါ။
အရှေ့အလယ်ပိုင်း၏ ရဲရင့်သောအရသာများသည် မုန်လာဥနီကင်ထားသော အခြေခံဖြင့် ဤရိုးရှင်းသောဟင်းချိုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။
၎င်းကို အရသာရှိသော alliums၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ၊ ဟင်းရည်များနှင့် heavy cream များဖြင့် တွဲဖက်ထားသောကြောင့် ၎င်းကို အေးမြသောဆောင်းရာသီညအတွက် ဇိမ်ကျကျနှင့် ချောမွေ့စေပါသည်။
ဒီ za'atar ကြက်သားဘာဂါတွေနဲ့ မင်းကံကောင်းသွားပါပြီ။
ဟုတ်ပါတယ်၊ ပုံမှန်ဘာဂါတွေက အရသာရှိပေမယ့် ဒါတွေက အရမ်းအရသာရှိပြီး ပေါ့ပါးပါတယ်။
ပူပြင်းသောနွေရာသီနေ့အတွက် ပြီးပြည့်စုံသော ကြက်ဘာဂါများသည် za'atar အရသာရှိပြီး ၎င်းတို့ကို လိမ္မော်သီး၊ အခွံမာသီးနှင့် ပေါင်းပင်များဖြစ်စေသည်။
ထို့နောက် ၎င်းတို့ကို လတ်ဆတ်ပြီး အရသာရှိသော mint tzatziki ဆော့စ်ဖြင့် ထိပ်တိုက်ပေးသည်။ ရေချိုးချင်လောက်အောင် လန်းဆန်းနေမှာပါ။
လတ်ဆတ်သော အသီးအရွက်များဖြင့် ထိပ်တိုက် ပြီးပါပြီ ။
