ငါးကြိုက်သူများ နူးနူးညံ့ညံ့ မွှေးကြိုင်ကြလိမ့်မည် ပင်လယ်ဘေ့စ်ချက်ပြုတ်နည်းများ.
အညိုရောင်၊ ဖုတ် သို့မဟုတ် အစိမ်းလိုက် ထားလိုက်ပါ - ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် အရသာရှိပါတယ်။
ဤချက်ပြုတ်နည်းကို သင်သိမ်းဆည်းလိုပါသလား။ အောက်တွင် သင့်အီးမေးလ်ကို ရိုက်ထည့်ပြီး သင့်ဝင်စာပုံးသို့ ချက်နည်းချက်နည်းကို ပေးပို့ပါမည်။
ငါးပုတ်ကောင်သည် ပင်လယ်ဘေ့နှင့် ဆင်တူသော အဖြူရောင်ငါးဖြစ်သည်။
၎င်းသည် တောင်အမေရိကတွင် အလွန်ရေပန်းစားပြီး အဆီနည်းပြီး ပရိုတင်းဓာတ်များသောကြောင့်၊ ၎င်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ညစာအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ထို့အပြင်၊ ချောမွေ့ပြီး ထောပတ်အရသာက ၎င်းကို စတင်ဖော်ရွေပြီး အရသာရှိသော ဆော့စ်များနှင့် အလှဆင်အမျိုးမျိုးတို့နှင့် တွဲဖက်ရလွယ်ကူစေသည်။
ဒါကြောင့် အကင်ကို မီးဖွင့်ပါ ဒါမှမဟုတ် မင်းရဲ့ပန်းကန်ကို ထုတ်ပြီး ပင်လယ်ဘေ့ရဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းတွေထဲက တစ်ခုကို စမ်းကြည့်ပါ။
လွယ်ကူသော ပင်လယ်ဘေ့စ်ကြော်နှင့် အခြားအရာများ။
မည်သည့်အခါသမယတွင်ဖြစ်စေ ဘေ့ကင်သည် ညစာအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
သံပုရာသီးငရုတ်ကောင်းမှုန့်သည် အလွန်အရသာရှိပြီး အတိအကျဖြစ်စေရန်အတွက် ပန်းကန်ဆေးရိုးလက်တစ်ဆုပ်စာသာ လိုအပ်သည်- သံပုရာသီးငရုတ်ကောင်းမှုန့်၊ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်နှင့် paprika တို့ဖြစ်သည်။
ငါးကို သံပုရာရည်နဲ့ အရင်သုတ်ပြီး ဟင်းခတ်အရောအနှောတွေ ကပ်သွားအောင် ထောပတ်နဲ့ ဖုတ်ပါ။
ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ဖို့အတွက် သုပ်စားရင် မမှားနိုင်ပါဘူး။ သို့မဟုတ် ထူထဲသော steak fries ဖြင့် အသားပိုလုပ်ပါ။
ဒီဟင်းရဲ့ အဓိက အစိတ်အပိုင်း သုံးခုက မင်းရဲ့ အရသာကို မြည်းစမ်းကြည့်ဖို့ ယူဆောင်သွားလိမ့်မယ်။
ငါးကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ်နဲ့ ချက်ထားမယ်။ artichokes အတွက်ဆိုရင်တော့ သံပုရာရည်နဲ့ ဝိုင်ဖြူအနည်းငယ်နဲ့ ဝတ်ပေးရမှာပါ။
ဒါပေမယ့် ဒီမှာ အကောင်းဆုံး အပိုင်း ရောက်လာတယ်- ငံပြာရည်။ မီးလောင်ကျွမ်းနေသော ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် ssamjang ရောစပ်ထားသည့်အရာသည် ဤဟင်းကို ထူးထူးခြားခြားဖြစ်စေသည်။
Ssamjang သည် မီးလောင်ကျွမ်းနေသော ခရမ်းချဉ်သီးများကို ထည့်လိုက်သောအခါ အံ့သြဖွယ်အရသာကို ရရှိသည့် ကိုရီးယားအစပ် အရသာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
ဤချက်ပြုတ်နည်းကို သင်သိမ်းဆည်းလိုပါသလား။ အောက်တွင် သင့်အီးမေးလ်ကို ရိုက်ထည့်ပြီး သင့်ဝင်စာပုံးသို့ ချက်နည်းချက်နည်းကို ပေးပို့ပါမည်။
ဤရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါ်လာစေရန်သင်လိုအပ်သောအတိမ်အနက်အားလုံးရှိသည်။
အလုပ်များသောစနေ၊ ဒါကြောင့် မိနစ် 30 ထက်နည်းတဲ့ အသစ်တစ်ခုပါ။
အပြင်ဘက်တွင် ကြွပ်ရွပြီး အတွင်းဘက်တွင် အရည်ရွှမ်းသော၊ ပေါင်မုန့်အတုံးများနှင့် ပူပူနွေးနွေး ပန်းကန်ပြားများသည် ပင်လယ်ဘေ့ကို အလျင်စလိုချက်ပြုတ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
ပေါင်မုန့်အလွှာ၏တစ်ဖက်ကို ဒယ်အိုးပူပူတွင်ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်သောအခါတွင် လှပသော ရွှေရောင်အလွှာတစ်ခု ဖြစ်ပေါ်လာလိမ့်မည်။
အလှဆင်ရန်အတွက် သင်လိုအပ်သမျှမှာ သံပုရာရည်တစ်ညှစ်စာဖြစ်သည်။ အဲဒါ ဘယ်လောက်လွယ်လဲ။
ဒါက အလုပ်တစ်ညအတွက် အားစိုက်ထုတ်ရမယ့် နောက်ထပ် ညစာပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ဖုတ်ထားတဲ့ ဒီပင်လယ်ဘေ့ကို ပြင်ဆင်ဖို့ မိနစ်အနည်းငယ်သာလိုပြီး မီးဖိုမှာ 15 မိနစ်ခန့်ထားရပါမယ်။
ရိုးရှင်းတယ်လို့ထင်ရပေမယ့် လတ်ဆတ်ပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ညီညွတ်ပြီး လုံးဝအရသာရှိပါတယ်။
မီးဖိုတွင် ခရမ်းချဉ်သီးကင်ခြင်းသည် အရသာကို မြှင့်တင်ရန် လွယ်ကူသောနည်းလမ်းဖြစ်ပြီး သင့်အား အရသာရှိသော ဖျော်ရည်ဗန်းကို ငါးအပေါ်သို့ လောင်းထည့်လိုက်ပါ။
ချက်ပြုတ်နေစဉ်တွင် သံလွင်သီး၊ ဘူးသီးနှင့် ဝိုင်ဖြူတို့ပါသော ဒယ်အိုးထဲတွင် ပင်လယ်ဘေ့ကို ထည့်ပါ။ ပြီးရင် ကျန်တာတွေကို မီးဖိုမှာထားလိုက်ပါ။
အပိုပစ္စည်းလေးတွေ အများကြီးပါတဲ့ ရှုပ်ထွေးတဲ့ အစားအစာတွေကို နှစ်သက်သလို၊ ရိုးရှင်းတဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းတွေကို သင့်နောက်ကျောအိတ်ကပ်ထဲမှာ ထည့်ထားရတာ ကောင်းပါတယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ထောပတ်ဖြင့် ဤစူပါရိုးရှင်းသော ကော်ဗီနာကို ကြိုက်သည်။
ကြက်သွန်ဖြူ၊ နံနံပင်၊ စမုန်ဖြူတို့နဲ့ ငါးကို အပေါ်ကနေ ထည့်ပြီး ဆားနဲ့ ငရုတ်ကောင်း အနည်းငယ်ထည့်ပါ။
ငါးကို ထောပတ်ကောင်းကောင်းဖြင့် ၁၀ မိနစ်ခန့် ကြော်ပြီး ကဲပါ ။
ငါလုပ်သလောက် လတ်ဆတ်တဲ့ ceviche ကြိုက်လား။ ထို့နောက် ရိုးရာ ကော်ဗီနာကို စမ်းကြည့်သည်အထိ စောင့်ပါ။
ဤတောင်အမေရိက ceviche သည်ပီရူးမှလာသည်။ ချိုမြိန်မှ ကြွပ်ရွသောအထိ၊ ၎င်းတွင် ကျယ်ပြန့်သော အရသာနှင့် အသွင်အပြင်များရှိသည်။
ကောင်းမွန်သော ceviches များကဲ့သို့၎င်းသည် အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော ပင်လယ်စာများနှင့် citrusy marinade တို့ဖြင့် စတင်သည်။
citrus ရေချိုးခန်းတွင် ကောင်းမွန်စွာ ထိန်းထားနိုင်သောကြောင့် ပင်လယ်ဘေ့၏ ခိုင်မာသောအသားသည် ကြယ်ပွင့်ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
ပြီးရင်တော့ ကြက်သွန်နီနဲ့ cilantro လိုမျိုး လတ်ဆတ်တဲ့ အလှဆင်ပစ္စည်းတွေကို လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
သို့သော် အမှန်တကယ်ထူးခြားစေသည်မှာ သကြားလုံးကန်စွန်းဥဖြစ်သည်။ နည်းနည်းတော့ ထူးထူးခြားခြားဖြစ်နိုင်ပေမယ့် မင်းက သဘောကျမယ်လို့ ကတိပေးပါတယ်။
ဤအကင်သည် ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် ကမ်းခြေအပန်းဖြေခရီးကဲ့သို့ အရသာရှိသည်။
အုန်းသီးအပေါ်ယံလွှာသည် ရွှမ်းရွှမ်းသောငါးများကို ဖြည့်တင်းပေးရန်အတွက် ကောင်းမွန်သော ကြွပ်ရွသော texture ဖြင့် အပူပိုင်းဒေသကို ထိတွေ့ပေးပါသည်။
ငါးကို မုန့်ညက်နဲ့ အုန်းသီးအမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ မွမ်းမံပြီး သံပုရာသီး ညှစ်ထည့်လိုက်ပါ။
သင်နှစ်သက်ပါက စမုန်ဖြူ သို့မဟုတ် အော်ရီဂနိုကဲ့သို့ အမွှေးအကြိုင်အချို့ကိုလည်း ထည့်နိုင်သည်။
ချက်ပြုတ်ချိန်ရောက်ရင် ဒယ်အိုးထဲမှာ ထောပတ်အနည်းငယ်နဲ့ ထည့်ပြီး ကြော်ပေးပါ။
တစ်ချိန်တည်းတွင်၊ သင်နှစ်သက်သော ပင်လယ်စာ အရံဟင်းလျာများဖြစ်သော ကန်စွန်းဥဖုတ် သို့မဟုတ် Moroccan couscous ကဲ့သို့ ရောမွှေလိုက်ပါ။ အရသာရှိ!
မင်းဘာတွေတွေးနေလဲ ငါသိတယ် ဒါပေမယ့် မဟုတ်ဘူး၊ ဒါက အရင်စာရွက်နဲ့မတူဘူး။
ဟုတ်တယ်၊ ထောပတ်နဲ့ ဆေးဖက်ဝင်အပင်တွေနဲ့ ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ scaly croaker ဖြစ်ပါတယ်၊ ဒါပေမယ့် ရိုးရှင်းတဲ့ လှည့်ကွက်တစ်ခုက ဒီဗားရှင်းကို ပိုထူးခြားစေပါတယ်- ဒြပ်ပေါင်း ထောပတ်။
ထောပတ်ကို အရည်ပျော်ပြီး လှီးထားသော နံနံပင်၊ ငရုတ်သီး နှင့် စမုန်ဖြူတို့ကို ရေခဲသေတ္တာထဲ မထည့်ခင် ပေါင်းထည့်ပါ။
ညစာစားချိန်ရောက်ရင် ငါးအပေါ်ကနေ အတုံးလေးတစ်တုံးတင်ပြီး မီးဖိုမှာ ဖုတ်ပါ။
ဟင်းတစ်ခွက်ထဲကို အရသာထည့်ဖို့ လွယ်ကူတဲ့နည်းလမ်းတစ်ခုပါ။ ဒါ့အပြင် အရသာမျိုးစုံကို ဖန်တီးနိုင်တဲ့အပြင် အသီးအနှံတွေကို ဆိုးဆိုးရွားရွားဖြစ်အောင်လည်း ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ အောင်နိုင်
သင်ဟာ အရာခပ်သိမ်း ဟင်းကို နှစ်သက်သူဖြစ်ပါက ဒီဟင်းကို နှစ်သိမ့်ပေးမယ့် ခရင်မ်နဲ့ အစပ်ငါးဟင်းကို နှစ်သက်မှာပါ။
ငံပြာရည်တွင်နှစ်ထားသော ငါးနှင့် အာလူးတို့ကို ကျွေးပါ သို့မဟုတ် နှပ်ရန် လုံလောက်ပါသည်။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ် သင်နှစ်သက်ပါလိမ့်မယ်။
အာလူးကို ဆားရေထဲမှာ အရင်စိမ်ပြီး ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။ ၎င်းသည် အစိုဓာတ်ကို ထုတ်ယူရန် ကူညီပေးပြီး ၎င်းတို့ကို အလွန်ပြတ်သားစေသည်။
ငါးအသားတွေကို အရေခွံနဲ့ ကြော်ထားမယ်။
ငါးခူကြော်မှသည် po'boys အထိ လူဝီစီယားနားမှလူများသည် ငါးချက်ပြုတ်နည်းကို သိကြသည်။ ပြီးတော့ ငါးပုတ်သင်လည်း အပါအဝင်ပေါ့။
ဤလူဝီစီယားနားစတိုင် ဟင်းလျာသည် ငါးကြော်မှ သင်လိုချင်သမျှ အရာအားလုံးဖြစ်သည်။
အပြင်မှာ ရွစိစိ၊ အတွင်းထဲမှာ အရည်ရွှမ်းပြီး ကိုက်တိုင်း အရသာအပြည့်။
ကုန်စုံဆိုင်များ သို့မဟုတ် အွန်လိုင်းတွင် သင်ရှာနိုင်သော Louisiana Fish Fry Breading Mix ထုပ်ပိုးမှုတစ်ခု လိုအပ်ပါသည်။
စပ်စပ်စပ်စပ်လေးမို့ cajun ရောစပ်ထားတာကြိုက်တယ်။
ပင်လယ်ဘေ့ကင်စားချိန်ရောက်ပြီဖြစ်သောကြောင့် အကင်ကို မီးဖွင့်ပြီး သူငယ်ချင်းများကို ဖိတ်ပါ။
ဒီဟင်းချက်နည်းက စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းရုံသာမက အရသာလည်းရှိပါတယ်။
အသားသည် ဆန်ခါများတွင် အလွယ်တကူကပ်နိုင်သောကြောင့် ငါးကင်လုပ်ရခက်သည်။ ထို့ကြောင့် ငှက်ပျောရွက်အလွှာများကို လုံးနေစေရန် ထုပ်ပိုးပါ။
သင့်သူငယ်ချင်းများသည် အထုပ်တစ်ခုစီကို ထုတ်ဖော်ပြသရန် နှစ်သက်လိမ့်မည် ။
လှေပေါ်မှ လတ်ဆတ်သော ပင်လယ်ဘေ့ကို ချက်ပြုတ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကို ရှာဖွေနေပါသလား။ အကြေးခွံနဲ့ အသားအရည်ကို နဂိုအတိုင်း ကင်ပြီး ကင်လိုက်ပါ။
ငါးတကောင်လုံးနဲ့သာ ရနိုင်တဲ့ အံ့ဩစရာအချက် ရှိတယ်။ ၎င်းကို အကင်ပေါ်တွင် ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် ကောင်းမွန်စွာ မီးလောင်ကျွမ်းပြီး ဆေးလိပ်သောက်ကြောင်း သေချာစေပါသည်။
ဤနေရာတွင် အခြားသော ဟင်းချက်နည်းများကဲ့သို့ပင်၊ သင်သည် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များစွာ မထည့်ချင်ပါ။ ထောပတ်အနည်းငယ်နဲ့ ဆားနဲ့ ငရုတ်ကောင်းမှုန့် အနည်းငယ်သာ လိုပါတယ်။
စျေးကြီးသော စားသောက်ဆိုင် ငွေစက္ကူများကို နှုတ်ဆက်ပြီး သင့်အိမ်တွင် သက်တောင့်သက်သာရှိသော ဤအထင်ကြီးစရာကောင်းသော ပင်လယ်စာညစာကို ပြင်ဆင်ပါ - အဝတ်အစားကုဒ် မလိုအပ်ပါ။
လတ်ဆတ်သော citrus သည် ငါး၏နူးညံ့သောချိုမြိန်မှုကို ပေါ်လွင်စေသည်ကို သင်နှစ်သက်မည်ဖြစ်သည်။
ဂရိတ်ဖရု၊ လိမ္မော်၊ သံပုရာသီးနှင့် သံပုရာသီးတို့ကို အရသာရှိရှိ ဟင်းလျာအဖြစ် ဖန်တီးပေးခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့၏ ကိုယ်ပိုင်အမှတ်အသားအရသာကို ပေါင်းထည့်ပါ။
တောက်ပပြီး လတ်ဆတ်သော၊ သင်သည် ဤစားသောက်ဆိုင် အရည်အသွေးကောင်းသော ဟင်းလျာမှ မိနစ် 30 သာဝေးသည်။
