အကောင်းဆုံးဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို ငါကအစားအသောက်ဘလော့ဂ်

သင်သည် ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုကို နှစ်သက်သူလား။

ကိုယ်ကြိုက်တယ်! ဥစ္စာပေါများပြီး ကောင်းမှုအပေါင်းနှင့် ပြည့်စုံ၏။ အိုးအကြီးကြီးတစ်လုံးလုပ်၍ တစ်ပတ်လုံးစားနိုင်ပြီး အအေးထဲတွင် အပြင်ထွက်ပြီးနောက် သင်လုပ်နိုင်သည့် အကောင်းဆုံးအရာဖြစ်သည်။ ဤဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုသည် အလွန်ငန်သည်၊ အနည်းငယ်စပ်သည်၊ နူးညံ့သောဂေါ်ဖီထုပ်၊ အမဲသားချောင်း၊ နှင့် ချိုသောမုန်လာဥနီအတုံးများပါရှိသည်။ ဒီဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုက သင့်ကို နွေးထွေးစေပါလိမ့်မယ်။

ဂေါ်ဖီထုပ်သည် အောက်ဖော်ပြပါ လူကြိုက်များသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ကိုက်လန်ကဲ့သို့ သို့မဟုတ် အမွေခံခရမ်းချဉ်သီးကဲ့သို့ ခေတ်စားသည်မဟုတ်ပေ။ ဂေါ်ဖီထုပ်က မှန်တယ်။ သူသည် ကုန်စုံဆိုင်၏ ရေခဲသေတ္တာအခန်းတွင် နေ့စဥ်လုပ်နေ၍ သူ့အလုပ်သူလုပ်သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်သည် လူမဆန်သော သူရဲကောင်းတစ်ဦးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်စျေးပေါသည်၊ အမြဲတမ်းသိမ်းဆည်းပြီးအလွန်စွယ်စုံဖြစ်သည်။ coleslaw၊ coleslaw သို့မဟုတ် kimchi မပါဘဲ ဘဝတစ်ခုကို စိတ်ကူးကြည့်နိုင်ပါသလား။ ငါတို့တောင် အသက်ရှင်မှာလား။ ဤဟင်းချိုသည် ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ဂုဏ်ပြုသည်- ပိုးသားနှင့် ချိုသည်၊ နူးညံ့ပြီး ချောမွေ့သည်။

ဒါဟာသင့်ရဲ့ဂန္ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုမဟုတ်ပါဘူး။

၎င်းသည် ကိုရီးယား jjigae ကိုအခြေခံထားပြီး အနည်းငယ်ပို၍ အရသာရှိပြီး ပိုစွဲလမ်းစေသည်။ ၎င်းသည် အရသာရှိသော ကင်မ်ချီ ပမာဏမှ ၎င်း၏ အရသာကို ရရှိသည် - အရသာ (နှင့် ဂေါ်ဖီထုပ်) နှင့် probiotics များကို ပေါင်းထည့်ရန် ကောင်းမွန်သည်။ ဤဟင်းချိုတွင် ခြံဝက်အူချောင်းများ (သို့မဟုတ် အခြားသော ဆေးလိပ်သောက်ထားသော ဝက်အူချောင်း)၊ ကြက်သွန်နီ၊ မုန်လာဥနီနှင့် ဂေါ်ဖီထုပ်တို့လည်း ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းသည် အရသာရှိပြီး ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး မယုံနိုင်လောက်အောင် လျင်မြန်စွာ တွဲနေပါသည်။ အိုးနှင့် တစ်ပတ်အတွင်း အစာကျွေးပါ။

ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုလုပ်နည်း

1. လိုအပ်ပါက အညိုရောင်စတင်ပါ။ ဆေးလိပ်သောက်သော chorizo ​​​​အချပ်အနည်းငယ်သည်၎င်းကိုအသားဆန်သောအရသာကိုပေးလိမ့်မည်။
2. အမြန် Sauté ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ဂျင်းတို့ကို အရသာအလွှာလိုက်ထည့်ပါ။
3. ဂေါ်ဖီထုပ်အတွက်ရောမွှေပါ။ ဟင်းရည်၊ ကင်မ်ချီနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
4. ဆူအောင်တည်ပါ။ အားလုံး နူးညံ့ပြီး ကျက်သွားသည်အထိ အရသာအားလုံး ပေါင်းစပ်သွားပါပြီ။
5. fr အရက်၊

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဤဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ပိုမိုထူးခြားစေရန်အတွက် အပိုအနည်းငယ်ပါသော စံနှုန်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင့်တွင် ပုံမှန်သံသယရှိသူများ- ဂေါ်ဖီစိမ်း၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူနှင့် မုန်လာဥနီ။ ပြီးရင် အချဉ်ဓာတ်နဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အချို့အတွက် ကင်မ်ချီ၊ gochujang၊ ပဲငံပြာရည်၊ နှမ်းဆီကြော်တို့ကို ထည့်ပါမယ်။

• kimchi - အခု နေရာတိုင်းမှာ ကင်မ်ချီတွေ ရောင်းနေကြပြီး ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တယ်၊ ချဉ်တယ်၊ စွဲလမ်းပြီး စပ်တယ်။ ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ ကင်မ်ချီရဲ့ အရသာက ချိုမြိန်ပြီး အနည်းငယ်စပ်ပြီး ပိုချိုသွားစေပါတယ်။
• gochujang - ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့် ကောက်ညှင်းတို့မှ ပြုလုပ်ထားသော အပေါ့အငန် ချိုချဉ်စပ်ထားသော မုန့်စိမ်း။ ၎င်းသည် အချိုနှင့် အပူနှင့် အရသာများစွာကို ပေါင်းထည့်သည်။ အစဉ်အလာအားဖြင့်၊ ၎င်းကို ကွန်တိန်နာများဖြင့် ရောက်ရှိလာသော်လည်း ယနေ့ခေတ်တွင် မည်သည့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင် (သို့မဟုတ် အမြဲလိုလိုအွန်လိုင်း) ၏ အာရှလမ်းတန်းတွင် ၎င်းကို ညှစ်ပုလင်းများတွင် တွေ့နိုင်သည်။
• ပဲငံပြာရည်နှင့် နှမ်းဆီကြော် - ပဲငံပြာရည်က umami နဲ့ ဆားကို ထည့်ပေးပြီး နှမ်းဆီကြော်က ဟင်းချိုပန်းကန်လုံးပြီးရင် ပန်းကန်လုံးပြီး စားချင်စရာဖြစ်စေမယ့် နှမ်းဆီ ဝိုင်းပြီး အဆီတွေ ထပ်ထည့်ပါတယ်။

သက်သတ်လွတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို

ဤဟင်းချို၏ ဓာတ်ပုံများတွင် ဝက်အူချောင်းပါသော်လည်း ၎င်းကို မလိုအပ်ပါ။ သက်သတ်လွတ်ဟင်းချိုအဖြစ်လည်း အရမ်းကောင်းပါတယ်။ ဤဟင်းချိုကို သက်သတ်လွတ်စားရန်၊ ဝက်အူချောင်းကို ဘေးဖယ်ထားကာ ဟင်းရည်အတွက် ဟင်းရည်ကို လဲလှယ်ပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်ချီကိုလည်း သေချာသုံးပါ။

ကင်ချီကို ရိုးရာပုစွန် သို့မဟုတ် ငါးငယ်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် ပုံမှန်အားဖြင့် ၎င်းသည် သက်သတ်လွတ်/သက်သတ်လွတ်မဟုတ်ပေ။ Chongga ကဲ့သို့ လူကြိုက်များသော ကုန်အမှတ်တံဆိပ်များသည် ၎င်းတို့၏ tapas များကို အရောင်ကုဒ် (အစိမ်းရောင်သည် ရိုးရာဖြစ်ပြီး အနီရောင်သည် vegan ဖြစ်သည်)၊ သို့သော် ၎င်းသည် အမြဲတမ်းမမှန်သောကြောင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို သေချာစစ်ဆေးပါ။

ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ခြင်းဟင်းချို

ဤဟင်းချိုကို Instant Pot တွင်ပြုလုပ်ရန် Instant Pot ကို High Sauté အဖြစ်ပြောင်းပြီး အသုံးပြုပါက ဝက်အူချောင်းများကို အညိုရောင်ပြောင်းပါ။ ကြက်သွန်နီ၊ ဂျင်းနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို ထည့်ပါ။ ကျန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုထည့်ကာ Instant Pot ကို ဖိအားမြင့်မြင့်ပေါ်တွင် 15 မိနစ်ခန့်ထားပါ။ အရသာ၊ အရသာနှင့် ဟင်းခတ်ပြီးပါက အမြန်ထုတ်ပါ။

ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချို

ဤဟင်းရည်ကို အနှေးချက်ပြုတ်အိုးတွင် ပြုလုပ်ရန်၊ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို အနှေးချက်အိုးထဲသို့ ရိုးရိုးထည့်ပါ။ အသုံးပြုပါက မီးဖိုပေါ်ရှိ အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဝက်အူချောင်းများကို အညိုရောင်ဖြစ်အောင် ကြိုပေးပါ။ 8 နာရီအနိမ့်အပူပေါ်တွင်သို့မဟုတ် 4 မှ 5 နာရီအထိအပူပြင်းစွာချက်ပြုတ်။ မမြည်းစမ်းမီ အရသာနှင့် ရာသီစာ။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ပြီးဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။

1. ချော်ရည် အသက်ကြီး၍ သန်မာသော အရွက်၏ ပထမအလွှာကို အခွံခွာပါ။
2. pose လုပ်ဖို့ ဖြတ်တောက်ထားသောဘုတ်ပေါ်တွင် ဂေါ်ဖီထုပ်ကို အလယ်ဗဟိုတွင်ထားပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ဓားကြီးကြီးဖြင့် ထက်ခြမ်းခွဲကာ နှလုံးကို ဖြတ်တောက်လိုက်ပါ။
3. တည်နေရာ ဂေါ်ဖီထုပ်၏ လေးပုံတစ်ပုံရှိရန် ဖြတ်တောက်ထားသော ဘုတ်ပေါ်တွင် ဘေးနှစ်ဖက်ကို ဖြတ်ပြီး တစ်ဝက်ကို တစ်ဖန်လှီးဖြတ်ပါ။
4. ဖြတ်ယူပါ အလယ်ထောင့်ရှိ core (ဆိုလိုသည်မှာ အစိုင်အခဲအပိုင်း)။
5. ဖြတ်ယူပါ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် တုံးထားပါ။

ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းချိုနှင့်အတူအစေခံရန်အဘယ်အရာကို

သိုလှောင်ခြင်းနှင့် အေးခဲခြင်း။

ဤဟင်းချိုကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ငါးရက်အထိ ဖုံးအုပ်ထားနိုင်သည် (မင်္ဂလာပါ အစားအစာပြင်ဆင်မှု!) သို့မဟုတ် ၎င်းကို လေလုံသော ကွန်တိန်နာတွင် သုံးလအထိ အေးခဲထားနိုင်သည်။ မီးဖိုပေါ်တွင်သို့မဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့၌ပြန်အပူပေးပါ။

ဟင်းချိုရာသီဖြစ်ပါစေ။
အားပေးနေပါတယ် steph