La galette des Rois, tout le monde connaît, mais connaissez-vous la galette des Rois à la patate douce? ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းတွင် peu de peps ထည့်ရန် မူရင်း၊ ပျော့ပျောင်းပြီး ထူးခြားဆန်းပြားသော ဟင်းချက်နည်းကို ခံစားလိုက်ပါ။ Creole Box nous သည် ပျော်ရွှင်မှုများကို ပြောင်းလဲရန် ဗားရှင်း 3 ခုကို အဆိုပြုသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကန်စွန်းဥနှစ်လုံး
- ကြံသကြား၏ 100 ဂရမ်
- 75 ဂရမ် beurre mou
- 3 oofs
- vanilla ရနံ့
- သစ်ကြားသီး ၁ လုံး
- 1 သစ်ကြံပိုးခုတ်
- 1-2 pâté feuilletée
- အဝါရောင် ၁
Les saisonnements-
- အုန်းသီးမုန့်ညက်၏ 30 ဂရမ်
- 1g နနွင်း
- ဂျင်း ၁ ဂရမ်
အဆင့်များ-
1. ငယ်ရွယ်သောအာလူးမုန့်ကိုလောင်း: démarrez la cuisson à froid pour ne pas attacker la Chair de la patate douce ။ Plongez-les dans une casserole d'eau et démarrez la cuisson။ Faites သည် ဆယ်မိနစ်မှ ဆယ့်ငါးမိနစ်အထိ ကြာသည်။ တစ်ဦးသုပ်နှင့်အတူ, écrasez la ကုလားထိုင် à l'aide d'une fourchette ။
ဗီဒီယိုရိုက်ကူးခြင်း- Creole Box
2. အာလူးထောင်းပျော့ပြီးတာနဲ့ အချိုရည်နဲ့ သကြားကို အစားအစာထဲကို ထည့်ပါ။ မင်းရဲ့ပရိဘောဂတွေကို တပ်ဆင်ပါ။
ဗီဒီယိုရိုက်ကူးခြင်း- Creole Box
3. Râper une pincée de cannelle et de muscade au-dessus de la préparation။ Déposez သည် vanilla အနံ့တစ်စက်ကိုထည့်သည်။
ဗီဒီယိုရိုက်ကူးခြင်း- Creole Box
4. ပြင်ဆင်မှုကို အညီအမျှ သုံးပိုင်းခွဲပါ။ ပထမတွင် ဂျင်းအနည်းငယ်၊ အုန်းမှုန့်ကို ဒုတိယပိုင်းတွင် နနွင်းမှုန့်နှင့် နောက်ဆုံးတွင် အဆုံးသတ်ပါ။ Dosez à votre အဆင်ပြေသော်လည်း parcimonie ဖြင့်။
ဗီဒီယိုရိုက်ကူးခြင်း- Creole Box
5. Melangez le tout နှင့် réalisez des petits discs de pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce။ Badigeonnez les edges de chaque disque de jaune d'œuf et déposez une portion de patatoes douce ။ နောက်ဆုံးဒစ်ကို ပြန်လည်ရယူပြီး နူးညံ့သိမ်မွေ့သော အစွန်းများကို ဖတ်ပါ။
ဗီဒီယိုရိုက်ကူးခြင်း- Creole Box
6. couteau ၏လက်ထောက်တစ်ဦးအနေဖြင့် effleurez la pâte pour réaliser des decors et une cuisson optimale အာမခံချက်။ 210°C တွင် ဆယ်မိနစ်မှ ဆယ့်ငါးမိနစ်အတွင်း Enfournez။ Regalez-vous။
ခရက်ဒစ်: margouillatphotos/istock
ဟင်းချက်နည်း ဗီဒီယို-
အွန်လိုင်းချက်ပြုတ်နည်းများ
Tarte frangipane, poires နှင့် chocolat
feuilletée maison pâté ပါသော တရုတ်စံကား galette
Le gâteau à la patatoe douce: a réunionnaise ဟင်းချက်နည်း
လေး.၁/၅ – (ဆယ်မဲ)
