ဆောင်းရာသီတွင် ခုခံအားကောင်းစေရန် နံနက်စာ

အိပ်ရာနိုးတာနဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အထောက်အကူပြုဖို့ ဘာတွေဆောင်ထားရမလဲ။ ဒါကတော့ မနက်စာအတွက် အစားအစာတွေပါ။

ဆောင်းရာသီသည် အအေးမိ၊ ချောင်းဆိုးခြင်းနှင့် လည်ချောင်းနာခြင်းမှ အဖျားအနာဆုံးအချိန်ဖြစ်သည်။ တကယ်တော့ အအေးမိတဲ့ရာသီမှာ လူတွေဟာ အိမ်ထဲမှာပဲ မကြာခဏ နေကြပြီး ဘက်တီးရီးယားနဲ့ ဗိုင်းရပ်စ်တွေ ထိတွေ့နိုင်ခြေ ပိုများလာပါတယ်။ ထို့ကြောင့် အထူးသဖြင့် ဤကာလအတွင်း သင့်အား ဂရုစိုက်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ် ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များ၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် ကိုယ်ခံအားတုံ့ပြန်မှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေသော အခြားအရာများစွာဖြင့် ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များ၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် ဖြည့်စွက်ရန် အိပ်ရာနိုးသည်နှင့် စားပွဲ၌ပင် ခန္ဓာကိုယ်ခုခံအားကို အားကောင်းစေသည်။ “ဟိ desayuno ဒါဟာ တစ်နေ့တာရဲ့ အရေးကြီးဆုံး အစားအစာတွေထဲက တစ်ခုပါ” လို့ ပြောပါတယ်။ Maria Rosaria Baldiအာဟာရဇီဝဗေဒပညာရှင်။ လေ့လာမှုတွေအရ ဒီလိုလုပ်လေ့လုပ်ထရှိတဲ့သူတွေက အဝလွန်နိုင်ခြေနည်းပြီး ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အားနည်းသွားစေတဲ့ အခြေအနေတစ်ခုလို့ ဆိုပါတယ်။ ထို့အပြင်၊ ဇယားသည် ရိုးရှင်းသော၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်ပြီး အာဟာရရှိသောအစားအစာများကိုချက်ချင်းအလေးပေးပါက၊ သက်ရှိများ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်အကျိုးကျေးဇူးများတိုးစေသည်" ဟုကျွမ်းကျင်သူကဆိုသည်။ ဒါကြောင့် မနက်စာ အစားအသောက်တွေကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။ ဆောင်းရာသီတွင် ကာကွယ်ရေးကို အားကောင်းစေသည်။.

ဒိန်ချဉ်သည် ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများအတွက် ပရိုဘိုင်အိုတစ်များ ကြွယ်ဝသည်။

ဒိန်ချဉ်သည် ခုခံအားအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေသော အာဟာရဓာတ်များ ကြွယ်ဝသော အစားအစာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ “ရရှိလာတဲ့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွေက ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို အထောက်အကူပြုပါတယ်” ဟု အာဟာရပညာရှင် Maria Rosaria Baldi က ရှင်းပြသည်။ အကောင်းဆုံးမှာ ပရိုဘိုင်အိုတစ်(probiotics) ကြွယ်ဝသော အရာကို ရွေးချယ်ရန်ဖြစ်သည်။ “Lactobacillus နှင့် bifidobacteria တို့သည် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ခုခံအားကို အားကောင်းစေရုံသာမက အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ဗိုင်းရပ်စ်ပိုးများကြောင့် ဖျားနာခြင်းအန္တရာယ်ကို လျှော့ချနိုင်ရုံသာမက 'ကိုယ်ခံအားစနစ်' တစ်ခုလုံးကိုလည်း အားကောင်းစေပါသည်။ ဒါကြောင့် သကြားမပါတဲ့ အမျိုးအစားကို အာရုံစိုက်ဖို့ လိုပါတယ်။ "နေ့စဉ် အစားအသောက်များတွင် သကြား အလွန်အကျွံ စားသုံးခြင်းသည် ရောင်ရမ်းမှုကို တိုးပွားစေပြီး ခန္ဓာကိုယ်မှ ရောဂါပိုးမွှားများကို ပိုမို ခံနိုင်ရည်ရှိစေသည့် အခြေအနေတစ်ရပ် ဖြစ်သည်။"

သတ္တုဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသောကြောင့် လတ်ဆတ်သော သစ်သီးခြောက်များ။

“သစ်သီးသည် ရေဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာ အမျိုးမျိုးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပြီး အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရန်၊ ဗီတာမင် A နှင့် ဗီတာမင် C ကဲ့သို့သော ဗီတာမင်များနှင့် အထူးကြွယ်ဝသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် အလွန်အကျွံထုတ်လုပ်ပါက ခုခံအားစနစ်ကို အားနည်းစေသည့် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ချေဖျက်ပေးပါသည်။ စံပြအနေနဲ့ကတော့ ရာသီအလိုက်မျိုးကွဲတွေကို နှစ်သက်ဖို့ဖြစ်ပြီး အသီးအနှံတွေကို ပမာဏများများနဲ့ အကျိုးပြုပစ္စည်းတွေနဲ့ ဖြည့်စွက်ဖို့အတွက် ဖျော်ရည်ပုံစံအစား အများစုကို စားသုံးဖို့ပါပဲ။” ထို့ကြောင့် ဆောင်းရာသီတွင် သလဲသီး၊ လိမ္မော်သီး၊ ငှက်ပျောသီး၊ persimmon၊ ကီဝီသီးများသာမက ပန်းသီးနှင့် သစ်တော်သီးတို့ကိုလည်း အူကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုသော prebiotic အမျှင်များကြွယ်ဝစွာ စားသုံးပါ။ အစွယ်၏နောက်ထပ်တရားဝင်မဟာမိတ်မှာ အခွံမာသီးများဖြစ်သည်။ "သစ်ကြားသီးသည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် လုပ်ဆောင်ချက်နှင့် သတ္တုဓာတ်များဖြစ်သည့် မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်တို့ ပါဝင်သော ထူးကဲသော ဖက်တီးအက်ဆစ်များ၏ အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပြီး ကိုယ်ခံအား တုံ့ပြန်မှုကို ထိန်းညှိပေးသည့် မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်တို့ ဖြစ်သည်။

အစွယ်များအတွက် Oatmeal

ဂျုံမှုန့်၊ အစေ့အဆန်များ သို့မဟုတ် ဆင်းသက်သည့်အရာများပင်လျှင် ခုခံအားစနစ်၏ တန်ဖိုးရှိသော မဟာမိတ်ဖြစ်သည်။ “ဒီစီရီရယ်ဟာ ဇင့်၊ မန်းဂနိစ်နဲ့ ဆီလီနီယမ်တို့ရဲ့ အဖိုးတန်ရင်းမြစ်ဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်ခုခံအားကို အားကောင်းစေမယ့် ဖောလစ်အက်ဆစ် အလွန်ကောင်းတဲ့ ပမာဏကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ ၎င်းသည် immunomodulatory လုပ်ဆောင်မှုကြောင့် များပြားလှသော beta-glucans၊ polysaccharides များကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ ခုခံကာကွယ်မှု၏ အစိတ်အပိုင်းများစွာကို မှီခိုနေရသောကြောင့် ဗိုင်းရပ်စ်များနှင့် ဘက်တီးရီးယားများကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် ခုခံအားကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ Beta-glucan သည် အလွန်ကောင်းမွန်သော ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် လုပ်ဆောင်ချက်လည်း ရှိသည်။”

ပျားရည်တွင် ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများပါ၀င်သည်။

ပျားရည်မှာ အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာစေဖို့ ကူညီပေးတဲ့ အင်ဇိုင်းတွေ ကြွယ်ဝပါတယ်။ "၎င်းသည် ဆဲလ်များ၏ ကောင်းစွာလုပ်ဆောင်မှုကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ပိုတက်စီယမ်၊ အထူးသဖြင့် ကိုယ်ခံအားစနစ်၏ ပံ့ပိုးပေးသည်။ မတူညီတဲ့ အမျိုးအစားတွေထဲမှာ ဘယ်တစ်ခုကို ရွေးမလဲ။ “ယူကလစ်မှာ ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားတွေကို တိုက်ထုတ်နိုင်တဲ့ ဂုဏ်သတ္တိတွေရှိပြီး သလိပ်နဲ့ ချောင်းဆိုးတာကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ Acacia ပျားရည်မှာ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်တဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်ပါရှိပြီး သစ်အယ်သီးပျားရည်မှာ သံဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ဗိုင်းရပ်စ်နဲ့ ဘက်တီးရီးယားတွေရဲ့ တိုက်ခိုက်မှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိစေမယ့် သတ္တုဓာတ်တစ်မျိုးလည်း ပါဝင်ပါတယ်။”