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Come cucinare il topinambur: la tecniche di cottura

Lo with comprato o visto al ကုန်စုံဆိုင်ကြီး e non avete idea di come cucinare il ? Seguite i nostri consigli!

မေးခွန်း tuberomuy probablemente con origen en América del Norte y llegada a ဥရောပ nel tardo 1600, è ormai a tutti gli effetti un ingrediente della cucina italiana. el sua ဇတ်လမ်း အဲဒီမှာကျိန်းသေဖြစ်ပါတယ် ဘက်စုံ.

Si può mangiare crudo, cuocere al forno, si può bollire, si può friggere, si può fare trifoliado oa purea ed è un contorno optimo Yo piatti di အသားနှင့်ငါး. Il topinambur, inoltre, è un ပစ္စည်း adatto anche a chi segue una dieta pobre di zuccheri in quanto ne reducir la absorción e può essere utilizzato anche da chi è intolerante o alérgico al ကစီဓာတ်.

Él savia del è molto gradevole – a metà tra una patata e un carciofo – ed è un tubero ricco di ဗီတာမင် (soprattutto A y B) y sali minerali. Si può trovare in commercio nella versione bianca – soprattutto alla fine dell’estate – e nella versione violaceadifundido solitamente da fine septiembre a iniciación primavera.

The si può mangiare ကုန်ကြမ်း, lavandolo con cura e anche senza eliminare la buccia. In questo caso bisogna tagliarlo a sottilissime fettine o grattugiarlo. Si può usere per condire ရှူသွင်းပါ။ e greenery, aggiungendo un po’ di olio extravergine e del sale.

Come cucinare il topinambur: bollito o al vapor

ပထမဆုံး အပ်ချုပ်ပုံစံ che vi proponiamo per il topinambur è la တောင့်တသည်. Basta farlo cuocere a bagnomaria per ၁၅ မိနစ်လောက် – senza toglière la buccia – en abundante acqua salata. Una volta tolto dalla pentola deve essere sbucciato Si può usare come ingrediente per insalate, come contorno per carne e pesce (condito ad esempio con olio extravergine di oliva) oppure fatto a purè.

က ရေနွေးငွေ့ချက်ပြုတ်ခြင်း။invece, bisonna sbucciare il topinambur, farlo a fette (come si fa con le patate) e poi sistemarlo all’interno della vaporizará e farlo cuocere por alrededor de 15 minuti.

Ven a cocinar il topinambur: fritto o al forno

I topinambur si possono cuocere anche sintered nella loro versione decisamente più gustosa. Lavateli con cura, asciugatelisbucciateli e fateli a fettine sottili, cuocendoli poi en abundante aceite extravergine di oliva o di semi, fino a completa doratura.