Banana Cream Cheesecake (လွယ်ကူသော ချက်နည်း)

ငှက်ပျောသီးမုန့်နှင့်အတူချိစ်ကိတ် အပူပိုင်းဒေသကို ချစ်မြတ်နိုးသူများ၏ နှစ်သက်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ Cheesecake Factory မှ ဤကော်ပီကြောင်စာရွက်ဖြင့်၊ သင်ကြိုက်နှစ်သက်သည့်အချိန်တိုင်း ၎င်းကိုပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။

ဒါက မင်းရဲ့ပျမ်းမျှချိစ်ကိတ်ထက် ပိုပါတယ်။ ငါ့ကိုယုံပါ၊ မင်းဒီအပေါ်မှာ ရူးသွားလိမ့်မယ်။ အရမ်းကောင်းတယ်၊ တစ်လုံးတည်းနဲ့ မလုံလောက်ဘူး။

ဤချက်ပြုတ်နည်းကို သင်သိမ်းဆည်းလိုပါသလား။ အောက်တွင် သင့်အီးမေးလ်ကို ရိုက်ထည့်ပြီး သင့်ဝင်စာပုံးသို့ ချက်နည်းချက်နည်းကို ပေးပို့ပါမည်။

ချိစ်ကိတ်အဆာသည် ချောမွေ့ပြီး ခရမ်ချဉ်ဖြစ်သော်လည်း ၎င်းကို ထူးထူးခြားခြားဖြစ်စေသည့် တစ်ခုတည်းသောအရာမဟုတ်ပါ။

ငှက်ပျောသီးများကို ကြိတ်ချေပြီး ချိစ်ကို ချိုမြိန်သော ခရင်မ်ချိစ်ဖြစ်အောင် ခေါက်ထားပြီး သင်မျှဝေရခက်မည့် သရုပ်ပျက်အချိုပွဲတစ်ခု ဖန်တီးထားသည်။

ထို့အပြင်၊ ပြုလုပ်ရန် အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင် လွယ်ကူသည်။ ချိစ်ကိတ်များသည် ကွဲအက်ခြင်းအတွက် နာမည်ဆိုးဖြင့်ကျော်ကြားသော်လည်း ဤချက်ပြုတ်နည်းကို သင်ဖုံးအုပ်ထားသည်။

ဒီ Banana Cream Cheesecake က Cheesecake Factory မှာ ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ခဲ့တာ ကြာပါပြီ။ ဒါဆို အတူတူလုပ်ကြရအောင်။

Banana Cream Cheesecake ဆိုတာ ဘာလဲ။

Banana Cream Cheesecake သည် The Cheesecake Factory တွင် တည်ခင်းထားသော အလွှာလိုက်ချိစ်ကိတ်ဖြစ်သည်။ အောက်ခြေတွင် ကြေမွနေသော ကွတ်ကီးအပေါ်ယံလွှာနှင့် အလယ်ဗဟိုတွင် နူးညံ့ချောမွေ့သော ငှက်ပျောသီးထည့်ထားသော ချိစ်ကိတ်တစ်ခု ရှိသည်။ ထို့နောက် Bavarian ခရင်မ်နှင့် လတ်ဆတ်သော ငှက်ပျောသီးအချပ်များဖြင့် ထိပ်တိုက်ကျွေးသည်။

သို့သော် ဤစာရွက်အတွက်၊ သင်သည် အဆုံးစွန်သော အပူပိုင်းဒေသအိပ်မက်အတွက် Bavarian ခရင်မ်အစား ခြစ်ထားသော အုန်းသီးကို အသုံးပြုရမည်ဖြစ်သည်။

Banana Cream Cheesecake လုပ်နည်း

ဤဟင်းချက်နည်းတွင် ပါဝင်သည့် အဆင့်အချို့ရှိသော်လည်း ကျွန်ုပ်ကို ယုံကြည်ပါ၊ သင့်တွင် ဤအရာပါရှိသည်။ အဆုံးထိ မင်းနဲ့အတူ ငါရှိနေမယ်။

ပထမအဆင့်အနေနဲ့ မီးဖိုကို 350 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အထိ ကြိုတင်အပူပေးထားပါ။ သင်သည် ကိတ်မုန့်ကို ဤအပူချိန်တွင် 15 မိနစ်ကြာ ဖုတ်ပြီးနောက် အပူချိန် 300°F သို့ လျှော့ချပြီး 75 မိနစ်အထိ ဆက်လက်ဖုတ်ပါ။

၎င်းသည် နှေးကွေးသော လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်သော်လည်း သင့်ချိစ်ကိတ် မကွဲကြောင်းသေချာစေရန် သော့ချက်ဖြစ်သည်။

နောက်တစ်ခု, အပေါ်ယံလွှာကိုပြင်ဆင်ပါ။. ကွတ်ကီးအသားညှပ်ပေါင်မုန့်များကို Blender တွင်ထည့်ကာ ထုထောင်းသည်အထိ ထောင်းပါ။ ထောပတ် သို့မဟုတ် မာဂျရင်းကို လောင်းထည့်ပြီး စိုစွတ်သော၊ ကြွပ်ဆတ်သော၊ သဲနှင့်တူသော အရောအနှောဖြစ်လာသည်အထိ ထပ်မံရောမွှေပါ။

ထို့နောက် အရောအနှောကို စပရိန်ပုံစံ ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေသို့ ဖိထားပါ။. ချောမွေ့ပြီး ညီညာသော အပေါ်ယံလွှာအတွက် တိုင်းတာခွက်အောက်ခြေနှင့် ချောထုတ်ပါ။

ဒယ်အိုးကို အအေးခံထားပါ။ အဆာပြင်ဆင်ပါ.

ဤချက်ပြုတ်နည်းကို သင်သိမ်းဆည်းလိုပါသလား။ အောက်တွင် သင့်အီးမေးလ်ကို ရိုက်ထည့်ပြီး သင့်ဝင်စာပုံးသို့ ချက်နည်းချက်နည်းကို ပေးပို့ပါမည်။

ဇလုံကြီးတစ်လုံးထဲမှာ၊ ကြာပွတ်မုန့်ဒိန်ခဲ ၁ မိနစ်မှ ၂ မိနစ်ခန့် ခရင်မ်မွှေးလာသည်အထိ အလယ်အလတ်မြန်နှုန်းဖြင့် တည်ပါ။ ဝိုင်ယာပွတ်တံဖြင့်လည်း ပြုလုပ်နိုင်သော်လည်း လက်မောင်းလေ့ကျင့်ခန်း အနည်းငယ်အတွက် ပြင်ဆင်ထားပါ။

သကြားနှင့် ပြောင်းဖူးမှုန့်ကို ရောမွှေပါ။ ကောင်းစွာပေါင်းစပ်သည်အထိ။ ကြက်ဥကိုထည့်ပါ။တစ်ကြိမ်လျှင် တစ်ကြိမ်စီ ပေါင်းထည့်ပြီးနောက် ကောင်းမွန်စွာ ရိုက်နှက်ပါ။ ဤအချိန်တွင်မုန့်စိမ်းသည်ချောချောမွေ့မွေ့ဖြစ်သင့်သည်။

ညင်ညင်သာသာ ကြိတ်ချေထားသော ငှက်ပျောသီး၊ ကြာပွတ်မုန့်နှင့် vanilla တို့ကို ရောမွှေပါ။. ရောစပ်ခြင်းကို ရှောင်ရှားရန် ဤအဆင့်အတွက် ယပ်ခတ်ကို အသုံးပြုပါ။

မှိုကို ရေခဲသေတ္တာထဲက ထုတ်ယူပြီး မုန့်နှစ်ကို လောင်းထည့်လိုက်ပါ။.

ပထမဦးစွာ 15 ဒီဂရီတွင် 350 မိနစ်ကြာချိစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ပါ။ ဖာရင်ဟိုက်။ ထို့နောက် မီးဖိုတံခါးကို မဖွင့်ဘဲ၊ အပူကို 300 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်အထိလျှော့ချပြီး နောက်ထပ် မိနစ် 50 ဖုတ်ပါ။

ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်နှင့် အုန်းသီးကို အပေါ်မှ ဖြူးပေးပါ။ သင်အသုံးပြုနေလျှင်။ မီးဖိုနှင့်ပြန်သွားပါ။ နောက်ထပ် 25 မိနစ်ဖုတ်.

ပြီးပါက စမ်းသပ်ရန် ဒယ်အိုးကိုလှုပ်ပါ။ ဘေးနှစ်ဖက်ကို သတ်မှတ်သင့်သော်လည်း အလယ်ဗဟိုသည် လှုပ်နေဆဲဖြစ်သင့်သည်။

ချိစ်ကိတ်ကို ဝါယာကြိုးပေါ်တွင် လုံးဝအအေးခံပါ။ ထို့နောက် ကိတ်မုန့်ကို လွှတ်ရန် ဒယ်အိုးကို ဖြည်လိုက်ပါ။ ကိတ်မုန့်ကို အစွန်းနှင့်ခွဲရန် အစွန်းတစ်ဝိုက်တွင် ဓားကို ပွတ်ဆွဲပါ။

ကိတ်မုန့်ကို ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး အဖုံးအုပ်ပြီး မစားခင် ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ထားပါ။. ခြောက်နာရီဆို အဆင်ပြေပေမယ့် ညအိပ်ရင် ပိုကောင်းပါတယ်။

အဲဒီ့မှာ မင်းရဲ့ကိုယ်ပိုင် Cheesecake Factory က Banana Cream Cheesecake ကို မှုတ်သွင်းထားတယ်။

အကောင်းဆုံးချိစ်ကိတ်ပြုလုပ်ရန် အကြံပြုချက်များ

ကွဲတတ်လွယ်သောကြောင့် အချို့သောသူများသည် ချိစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ခြင်းကို ကြောက်ရွံ့ကြသည်။ သို့သော် အောက်ပါလမ်းညွှန်ချက်များကို မှတ်သားထားသရွေ့တော့ စိုးရိမ်စရာမရှိပါ။

ဒါ့အပြင် ချိစ်ကိတ်ခွဲပြီး သီးသန့်ခွဲထားဖို့ စိတ်မ၀င်စားဘူးလို့ပဲ ပြောလို့ရမလား။ ကြည့်ရတာ မကောင်းနိုင်ပေမယ့် အရသာရှိလှပါတယ်။

ကဲ၊ အကြံပြုချက်တွေနဲ့ သွားကြရအောင်။

• အခန်းအပူချိန်တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ အထူးသဖြင့် ကြက်ဥနှင့် ခရင်မ်ချိစ်ကို အသုံးပြုပါ။ အခန်းအပူချိန်တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု ပိုမိုလွယ်ကူစွာ ရောစပ်ပြီး ပိုမိုချောမွေ့သော မုန့်စိမ်းကို ဖန်တီးပေးပါသည်။
  • မုန့်စိမ်းမပြင်ဆင်မီ ၁ နာရီအလိုတွင် ကြက်ဥနှင့် ခရင်မ်ချိစ်များကို ဖယ်ထုတ်ပါ။ ဒါမှ မဟုတ် မင်းက ငါလိုပဲ မေ့နေရင်၊ မိုက်ခရိုဝေ့ဖ် ခရင်မ်ချိစ်ကို စက္ကန့်အနည်းငယ်ကြာအောင် ပါဝါနည်းနည်းနဲ့ လုပ်လိုက်ပါ။ ပြီးရင် ကြက်ဥကို ရေနွေးနွေးထဲမှာ မိနစ်အနည်းငယ်စိမ်ထားပါ။
• အရသာအရှိဆုံးအတွက် အလွန်မှည့်သောငှက်ပျောသီးကို အသုံးပြုပါ။ အသားအရေပိုမည်းလေ၊ ငှက်ပျောသီးက ပိုချိုလေလေ၊ မင်းရဲ့ချိစ်ကိတ်က ပိုမြန်လေလေပါပဲ။
• အစစ်အမှန်၊ အဆီအပြည့်၊ အုတ်ပုံစံ ချိစ်၊ ခရင်မ်ချိစ်ဖြန့်ခင်းခြင်းမဟုတ်ဘဲ၊ အကောင်းဆုံးသော အသွင်အပြင်နှင့် အရသာအတွက် အသုံးပြုပါ။ မင်းကချိစ်ကိတ်လုပ်နေတယ်၊ ​​အခုက ကယ်လိုရီတွေကို ကြည့်ရမယ့်အချိန်မဟုတ်ဘူး။
• ချိစ်ကိတ်မုန့်ကို အလွန်အကျွံမတိုက်ပါနဲ့။ ထိုသို့ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် အရောအနှောထဲသို့ လေပူဖောင်းများ အများအပြားပါဝင်လာကာ ဒိန်ခဲမုန့်ဖုတ်သည်နှင့် အက်ကွဲကြောင်းများ ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ အေးသွားတဲ့အခါ သိသိသာသာ နစ်မြုပ်သွားလိမ့်မယ်။

• ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အပြည့်အဝထည့်သွင်းပြီးသည်နှင့် ရောစပ်ခြင်းကို ရပ်လိုက်ပါ။ ဤအရာအတွက် လျှပ်စစ်ရောနှောစက်ကို သင်သုံးနိုင်သော်လည်း အလွန်အမင်းအရိုက်ခံရမည်ကို စိုးရိမ်ပါက ဝါယာယပ်စ်သည်လည်း အလုပ်ဖြစ်ပါလိမ့်မည်။
• ကြေမွသော Oreos (ပုံမှန် သို့မဟုတ် ရွှေရောင်) သို့မဟုတ် အပေါ်ယံလွှာအတွက် ဂရေဟမ် crackers သုံးရတာ ကြိုက်ပါတယ်။ ပျော်ရွှင်စရာ အရသာအတွက် Nilla Wafers၊ Speculoos နှင့် gingersnaps တို့ကိုလည်း စမ်းသုံးကြည့်နိုင်ပါသည်။
• Oreo ကွတ်ကီးများကို အသုံးပြုပါက၊ သင်သည် ခရင်မ်ဖြည့်စွက်မှုကို ဖယ်ရှားလိုသည်ဖြစ်စေ မဖယ်ရှားလိုသည်ဖြစ်စေ သင့်အပေါ်တွင် မူတည်သည်။ သင့်အပေါ်ယံလွှာကို ပိုချိုစေချင်ရင် သူတို့ကို ထားလိုက်ပါ။ မဟုတ်ရင် သူတို့ကို ခြစ်ထုတ်လိုက်ပါ။
• ကိတ်မုန့် အလွယ်တကူ ထွက်လာစေရန် နွေဖောင်ဒယ်အိုးကို အသုံးပြုပါ။ သော့ချိတ်ကို ဖြည်လိုက်ရုံဖြင့် နှုတ်ခမ်းသားကို ရုတ်သိမ်းလိုက်ပြီး ကဲ ဒါဆိုရင်တော့ သင့်ချိစ်ကိတ်က အခမဲ့ပါ။
• ချိစ်ကိတ်ကို မပူလောင်ဘဲ အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် ထားပါ။ အနိမ့်နှင့်နှေးခြင်းသည် ချိစ်ကိတ်များအတွက် သွားရမည့်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ မြင့်မားသောအပူချိန်တွင်ဖုတ်ခြင်းသည်ချိစ်ကိတ်ကိုကွဲစေလိမ့်မည်။ ထို့ကြောင့် ပိုမိုမြန်ဆန်စွာ ဖုတ်ရန် ကြိုးပမ်းရာတွင် အပူကို အရှိန်မြှင့်ရန် မသွေးဆောင်ပါနှင့်။
• ဒီဖုတ်ထားတဲ့ချိစ်ကိတ်အတွက် ရေချိုးဖို့ စိတ်ပူစရာမလိုပါဘူး။ ဤစာရွက်ကို လိုက်နာပါက၊ ဆိုလိုသည်မှာ ချိစ်ကိတ်မုန့်ကို အပူချိန်နိမ့်သော အချိန်အကြာကြီး ဖုတ်ရန် ရေချိုးရန် မလိုအပ်ပါ။
• အထူးသဖြင့် ပထမနာရီအတွင်း မီးဖိုတံခါးကို မဖွင့်ပါနှင့်။ တံခါးဖွင့်လိုက်တာနဲ့ မီးဖိုထဲက အပူချိန်ကို ပြောင်းလဲသွားစေပြီး ကွဲအက်နေတဲ့ ချိစ်ကိတ်ကိုလည်း ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။
• ပြီးပြည့်စုံမှုကို စမ်းသပ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ ဒိန်ခဲမုန့်၏အလယ်တွင် ချက်ချင်းဖတ်နိုင်သော သာမိုမီတာတစ်ခု ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ 150 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်ကိုဖတ်ရင် အားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
• သင့်တွင် သာမိုမီတာ မရှိပါက လှုပ်ခါခြင်း စမ်းသပ်ပါ။ ဒယ်အိုးကို ဘေးတစ်ဖက်သို့ လှုပ်ယမ်းပါ။ ဘေးနှစ်ဖက်သည် ငြိမ်နေသင့်သော်လည်း အလယ်ဗဟိုသည် အနည်းငယ်တုန်လှုပ်နေသင့်သည်။
• ချိစ်ကိတ်ကို ဝါယာကြိုးပေါ်တွင် လုံးဝအအေးခံပါ။ ပြီးရင် ရေခဲသေတ္တာထဲထည့်၊ ပလပ်စတစ်ထုပ်နဲ့ အုပ်ပြီး အဲဒီနေရာမှာ တစ်ညလုံး ထားလိုက်ပါ။ ချိစ်ကိတ်များသည် နောက်နေ့တွင် ပိုအရသာရှိပြီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖုတ်ထားသောချိစ်ကိတ်များသည် ကြက်ဥအနည်းငယ်အရသာရှိသည်။
• ချိစ်ကိတ်ကို ဒယ်အိုးထဲက မဖယ်ခင် မိနစ် 30 လောက် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထည့်ထားပါ။ ဒါမှ ဒယ်အိုးရဲ့ အနားက ချိစ်ကိတ်ကို အလွယ်တကူ လျှောကျသွားစေမှာပါ။
• အထက်ဖော်ပြပါ အဆင့်များအားလုံးကို လိုက်နာပြီး ချိစ်ကိတ် ကွဲနေပါက စိတ်မပူပါနှင့်။ အဲဒါက toppings တွေအတွက်ပါ
  • သစ်သီးများနှင့် ဘယ်ရီသီးများ၊ လတ်ဆတ်သော သို့မဟုတ် ရှောက်သီးများ
  • အပေါ်မှ ချောကလက် သို့မဟုတ် caramel အမှုန်အမွှားဖြင့် ကြာပွတ်မုန့်
  • Toasted Nuts - Hazelnuts နှင့် Macadamia nuts များသည် အုန်းသီးနှင့် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။

သိုလှောင်မှုညွှန်ကြားချက်များ

သင်သွေးဆောင်ခံရနိုင်သလောက်၊ တစ်ထိုင်တည်းမှာ ချိစ်ကိတ်တစ်ခုလုံးကို သင်မစားနိုင်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

သူ, စားကြွင်းစားကျန်များကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် 5 ရက်အထိထားပါ။. အိမ်နီးနားချင်း အစားအစာများမှ အနံ့ဆိုးများ စုပ်ယူခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ၎င်းကို ပလပ်စတစ်ထုပ်ဖြင့် သေချာဖုံးအုပ်ပါ။

အကယ်၍ သင်သည် မွေးနေ့ သို့မဟုတ် အားလပ်ရက်မတိုင်မီ ဤချိစ်ကိတ်ကို ပြုလုပ်ခဲ့ပါက ၎င်းကို လန်းဆန်းနေစေရန် အလွယ်တကူ အေးခဲသွားနိုင်သည်။ 4 လအထိကောင်းလိမ့်မည်။

သော့ချက်ဖြစ်ပါသည် ၎င်းကို ပလပ်စတစ်ထုပ်ဖြင့် ကောင်းစွာထုပ်ပိုးပါ။ ပြီးလျှင် အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားကို ရေခဲသေတ္တာဘေးကင်းသော အိတ်ကြီးထဲတွင် ထည့်ပါ။ ရေခဲသေတ္တာမီးလောင်မှုကို ကာကွယ်ရန် အလုံပိတ်ခြင်းမပြုမီ တတ်နိုင်သမျှ လေကိုညှစ်ထုတ်ပါ။

သင်နှစ်သက်မယ့် နောက်ထပ် Cheesecake ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဖီလာဒဲလ်ဖီးယား ချိစ်ကိတ် မုန့်မလုပ်ပါ။
cheesecake brownies
နှစ်လွှာဖရုံသီးချိစ်ကိတ်
Oreo Cheesecake အကိုက်များ
6 လက်မချိစ်ကိတ်