Noël est passé, et alors ? Faire de délicieuses bûches n'est pas forcement réservé au နှစ်ဆယ့်ငါး ဒီဇင်ဘာ။ La preuve, on peut même en faire avec des အသီး exoticas!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ-
genoise ကိုလောင်း
- လေးထောင်း
- ဂျုံမှုန့် တစ်ရာနှစ်ဆယ့်ငါးဂရမ်
သကြား - တစ်ရာဂရမ်
- vanilla သကြားနှစ်ထုပ်
- café de levure chimique ၁ ခွက်
- ရမ်ငါးလုံး
အလှဆင်
- mascarpone နှစ်ရာဂရမ်
– သရက်သီး ၁ လုံး
- ကိလေသာသုံးပါး
- sucre soup ပါသော ဟင်းချက်နှစ်မျိုး
glaze ကိုလောင်း
- mascarpone သုံးရာဂရမ်
- ကော်ဖီဆိုင်တွင် ကဖေးဒီဆူကရက် ရေခဲတုံး သုံးမျိုး
- vanilla extract အရည် ဟင်းချို နှစ်ခွက်
က Les étapes
1) Séparez les blancs des jaunes d'œufs dans deux saladiers ကွဲပြားသည်။
2) သကြားနှင့် vanilla သကြား aux jaunes et melangez ရောမွှေပါ။
3) Mélangez la farine et la levure et ajoutez garbanzos au mélange avec les jaunes d'œufs။
4) Battez les blancs en neige ။
5) အဖြူရောင် d'œufs ၏ 1/4 ကို ရှေ့ mélange တွင် l'aérer un peu လောင်းထည့်ပါ။
6) ကျန်ရှိသောအဖြူများကို Maryse ဖြင့် နူးညံ့စွာ ရောမွှေပါ။
7) Déposez ဤပြင်ဆင်မှု sur une plate de cuisson avec du papier sulphurisé dessus ။ Étalez bien de façon ယူနီဖောင်း နှင့် rectangularaire
8) သားရေကို 4°C တွင် 200 prechauffé တွင်ဆယ်မိနစ်ထားပါ။
9) မီးရှူးတိုင်ကို စိုစွတ်ပြီး လှိမ့်ရန် အသုံးပြုပါ။ Laissez refroider
10) À l'aide d'un pinceau et en diluant légèrement le ရမ်, imbibez le ဘီစကွတ်။
11) ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ကိုလောင်း၊ သကြားနှင့် mascarpone တို့ကိုရောမွှေပါ။ Étalez ce mélange sur le ဘီစကွတ်။
12) Coupez la mangue en petits morceaux et répartissez-les sur le mascarpone။
13) အချဉ်ဖောက်ထည့်ပါ။
14) Roulez ensuite votre bûche en enlevant le papier cuisson။ Coupez les bords သွန်းလောင်း égaliser။
15) glaçage သွန်းလောင်း, mélangez dans un saladier le mascarpone, le sucre glace et l'extrait de vanille. Fouettez le အလံရှူး။ ဤပြင်ဆင်မှုကို douille တွင်ထည့်ကာ သင်၏ bûche ကိုအလှဆင်ပါ။
