Ore 8:30 alrededor del mañana, siamo al bar. Mente a Milano qualcuno sta facendo colazione con cappuccino e လိပ်နာပိုလီအတွက် ဘယ်ဟာက ကာပူရှီနိုနဲ့ လုပ်တာလဲ။ ကွမ်းခြံကုန်း… mi staranno per caso facendo the stessa colazione? La risposta è sì, entrambi stanno eating la stessa cosa: chiamarla brioche è soltanto un use inappropiado del finish, diffuso al nord Italia. La vera brioche è diversa dal cornetto, ma atención: nessuno dei due è un ဦး ချို.
la ကွဲပြားခြားနားသော fra brioche, cornetto နှင့် croissant si se encuentra negli ingredientei, nella forma e nella storia. Facciamo subtilo chiarezza.
ဘရိုချိကို ချုပ်သလား။
La vera brioche francese es un dolce lievitato preparado con burro, farina, zucchero, uova, lievito, acqua e strutto. Presenta una mayor cantidad de burro y zucchero rispetto ai suoi «colleghi" ed è più soffice e gonfia. La sua formada è tondeggiante e spesso သည် a နှင့်ဆင်တူသော မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် pallina di impasto ကို တင်ဆက်သည်။ sicilian brioche လည်ဆွဲ tuppo. El brioche alla francese può essere vuota oppure တေးရေး ခရင်မ်၊ cioccolata၊ marmellate နှင့် confetture နှင့်အတူ Sicilian သည် inzuppata သို့မဟုတ် farcita နှင့်ပါရှိသည်။ slush y helado.
ဘာကြောင့် ကော်နက်တို
Il cornetto all'italiana သည် ပုံမှန် dolce မှ ဆင်းသက်လာသည်။ မင်းလာဒါက kipfelအထူးပြု sia dolce che salata ၏ပုံစံတစ်ခုဖြစ်သည်။ mezzaluna. Pare che il kipfel sia llegó a Italia nel 1683Repubblica di Venezia e Vienna အကြား ကူးသန်းရောင်းဝယ်ရေး လိမ်လည်မှုများ၏ ကာလနှင့် ကော်နက်တို ဂရာဇီသို့ ပြောင်းလဲသွားပါက ထိုအရာသည် all'intervento dei pasticceri veneti ဖြစ်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ. Il cornetto si prepara infatti con farina, latte, uova, zucchero, sale, burro e lievito e può essere servito vuoto o farcito.