တောင်းတယ်။ ကြက်ရင်အုံသား ငါက numerosissimi ပါ။ ပိန်တယ်၊ အမဲသားနဲ့ ဈေးမကြီးဘူး။ ထမင်းဘူးမပါသော အပတ်စဉ် အစားအသောက်တွင် ပါဝင်ရန်အတွက် ပေါ့ပါးပြီး အနည်းငယ်သော ထမင်းကို ပြင်ဆင်ရန်အတွက် စံပြဖြစ်သည်။ ကိုလက်စထရော နည်းပါးသော rispetto ad altre အသား e povero di grassi è uno degli alimenti più suggeriti nei regimi alimentari ipocalorici ed è consigliato per i bambini e gli anziani grazie all'အလွန်ကောင်းမွန်သောအစာခြေ. My come tutte le carni bianche, deve essere preparato နူးညံ့သိမ်မွေ့သော cotture e qualche သုံးပြီး အရေးကြီးသော accorgimento per Evitare di bruciare သို့မဟုတ် rendere stopposo il nostro piatto။ ဂေါ်ပြား သို့မဟုတ် cosce၊ infatti၊ cottura ရှိ rilascia မြက်ပင်မဟုတ်သော ကြက်တစ်ကောင်လုံးအတွက် Rispetto ၊ သို့သော် တက်ဂျလီ၊ Padelle နှင့် pentole နှင့် ထိတွေ့လေ့ရှိသော ကယ်လိုရီပြားချပ်ချပ် carni più magre ပါသည့် ပုံမှန်ရေကိုသာ ပေးသည်။ E per far sì che i nostri piatti အခြေခံ petto di pollo siano indimenticabili, seguiamo qualche semplice regola ။
အိမ်မွေးတိရိစ္ဆာန် တစ်ခုလုံးကို ကျွန်တော်တို့ ဝယ်ခဲ့တယ်။
essere sicuri di ကောင်းသောထုတ်ကုန်ကိုရယူရန်အတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် a သိသည်။ bocconcini ရှိ sfiletteremo သို့မဟုတ် ridurremo နှင့်အတူ ကြက်ရင်သားတစ်ခုလုံး a seconda delle ricette che vogliamo ပြင်ဆင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် abbiamo bisogno della macinata အသားများဖြစ်သည့်ကိစ္စတွင်၊ facciamolo fare al macellaio a partere da un pezzo intero ဖြစ်သည်။
မီးဖိုချောင်ထဲမှာ နည်းနည်းသတိထားပါ။
ကြက်အစိမ်းတစ်ခုရှိတယ်။ အရည်အသွေးမြင့် ဘက်ထရီထုပ်ပိုးUova ဘေးတွင်၊ ဤအကြောင်းကြောင့်၊ ၎င်းသည် assolutamente conservato senza cover vicino ad Vedi cibi che potrebbe contaminare မဖြစ်ရပါ။ ဤဘက်ထရီကိုကာကွယ်ရန် legno တွင် dei taglieri ကဲ့သို့၎င်း၏စုပ်ယူမှုရှိသောမျက်နှာပြင်ကိုဆေးကြောခြင်းမှရှောင်ကြဉ်ပါ။ သို့မဟုတ်, ထို့အပြင်, di riutilizzare i coltelli e gli utensili impiegati sul ကြက်သားစိမ်း senza averli အခွင့်ကောင်းအတိုင်း ဆေးကြောပါ။ ဒါပေမယ့် le fast di preparazione နဲ့ သိပ်ပြီး အကျုံးမဝင်ပါဘူး ။ Dobbiamo infatti assicurarci also the cottura di non lasciare nulla al caso ed အတွင်း၊ Ancora siano ကြက်သားစိမ်း၏ အတွင်းအကျဆုံးပွဲကို ရှောင်ပါ။ ယခုအချိန်တွင် cui vengono servité တွင်ရှိသည်။
ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ထမင်း 50 petto di ကြက်သား
amare il petto di pollo အတွက် ဆန် ၅၀
