လဲလိမ့်မည်tempo di coccole per il palato, လာပါ dolci ဆောင်းဦးရာသီ! Che ne dite di insieme qualche ပြင်ဆင်ပါ။ ကိတ်မုန့် Oh အချိုပွဲ စားပွဲပေါ် မြက်နုလေးတွေ သယ်သွားသလား။ ဇာတ်လိုက်က မင်းရဲ့ဆန်လား? မေမေ သိသာပါတယ်။ တံစဉ်များဤကာလတွင် သူသည် မြေယာနှင့် ဆောင်းဦးပေါက်မှ မြင်းစီးကာ မိမိကိုယ်ကို ရင့်ကျက်သည်။
Succose e dolci၊ prugne sono l'ingrediente perfetto per i vostri dolci autunnali။ အရည်အသွေး? ကျွန်တော် အဆိုပြုထားတာကို မြင်တယ်။ ဆန်လွယ်တယ်။Se scorrete il nostro articolo fino ကောင်းကောင်းထွက်လာတယ်။
farina bigia နှင့်အတူ Plum crostata
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကိတ်မုန့်အတွက်
bigia farina 200 ဂရမ်
zucchini ၏ 60 ဂရမ်
သစ်ကြံပိုးခေါက် ၁ လုံး
1 ဆည်ရောင်းရန်ရှိသည်။
မြည်း fredo 100 ဂရမ်
1 ကြက်ဥ
ဇီးသီးယို ၃ လုံး
marinated dinocciole 60 ဂရမ်
800 ဂရမ် prunes
ခရင်မ်အတွက်
semifatty panna ၏ 1.5 dl
1 ကြက်ဥ
ပြောင်းမှုန့် 1 ဇွန်း
မုန်လာဥနီ ၂လုံး
ccchiaino vanilla paste ၁ ခု
ဖြစ်စဉ်
ciotola တစ်လုံးတွင် ဂျုံမှုန့်ကို zucchero၊ cannella နှင့် ရော၍ ရောင်းချပါ။ မြည်းကို ရောမွှေပြီး ဂျုံမှုန့်ထဲသို့ထည့်ကာ Grossolano မြေဆွေးရရှိအောင် မြေပဲနှင့် ကပ်ပေးပါ။ Aggiungete l'uovo နှင့် ဆက်လက်၍ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်နေသော palla ရရှိရန် ကောင်းမွန်စွာ paste လုပ်ပါ။ Avvolgetela nella pellicola ဖောက်ထွင်းမြင်ရပြီး mettetela mezz'ora အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ.
ခေါက်ဆွဲနှင့် spianatela ကိုယူ၍ tortiera foderata ပေါ်တွင်တင်ပါ။ forno မြေပုံ. forchetta ဖြင့်၊ အောက်ခြေကို bucherellate လုပ်ပြီး ricopritelo di confettura di prugne။ granella di nocciole အတွက် ဖြန့်ဝေပြီး quarto d'ora အတွက် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားပါ။
မီးဖိုကို တည်ငြိမ်မုဒ်တွင် 220°C ဖြင့်အပူပေးပါ။ ဘော်လ၊ snocciolada ဆီးသီး နှင့် meta သို့ tagliatele ။ ကိတ်မုန့်၏အောက်ခြေတွင်၎င်းကိုဖြန်းပါ။ Ora occupyevi della crema၊ mescolando bene la အပျိုစင် l'uovo, l'amido, lo zucchero e la တို့နှင့်အတူ vanilla ငါးပိ. အောက်ခြေပေါ်တွင်တင်ပြီး mezz'ora အတွက်မီးဖို၏အောက်ပိုင်းရှိကိတ်မုန့်ကိုချက်ပြုတ်ပါ။ မွှေပြီး ပူပူနွေးနွေး ကျွေးပါ။
Caramelized Plum နှင့် Piccanti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
400 ဂရမ် prunes
ငရုတ်ပွသီး ၁လုံး
ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
ခရမ်းချဉ်သီးဆီ ၃ လုံး
မုန်လာဥနီ ၂လုံး
balsamic ရှာလကာရည်၏ cucchiai 4
ညစ်ပတ်သော qb
ဖြစ်စဉ်
prima cosa အတွက်၊ snocciolate prugne e tagliatele a metà။ Pepperoncino ကိုလည်း Tagliate ၊ semini နှင့် tritatelo ကိုလွှင့်ပါ။ cipolla ကိုလည်း Tritate လုပ်ပါ။ Ora scaldate l'olio in a padella, ကံကြမ္မာ soffriggere le prugne, il peperoncino e le cipolle။ Aggiungete ora the zucchero နှင့် balsamic ရှာလကာရည် နှင့် ကံကြမ္မာမီးဖိုတွင် 5 မိနစ်ခန့် ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ delle cupette သို့မဟုတ် nei vasetti တွင် ကျွေးမွေးပါ။
Prune Sorbet
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
500 ဂရမ် prunes
ဇီးသီး Sciroppo 1 dl
ဂျင်းရေ 5 dl
သစ်ကြံပိုးခေါက် ½ ချောင်း
ထရီတီတီစိမ်း ပိလတ်စချီ ၁ထုပ်
2 cucchiai di semi di papavero
ဖြစ်စဉ်
prima cosa အတွက်၊ snocciolate prugne e tagliatele a metà။ ထို့နောက် ciotola တစ်လုံးကိုယူပြီး prugne ကို sciroppo၊ ဂျင်းရေနှင့် cannella တို့နှင့်ရောမွှေပါ။
အ ဂျင်းရေ zenzero အားလုံးကို မွှေးကြိုင်သော အခြားရေ မရှိပါ။
ယခု pyrophile တွင်ဖြန့်ဝေပြီးအကြောင်းကြားပါ။ mezz'ora အတွက် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်တည်ငြိမ်မီးဖို၌. Sfornar နှင့် bastoncino di cannella ကိုဖယ်ရှားပါ။ ဤအချိန်တွင်၊ carta da forno ဖြင့် leccarda ကိုလောင်းပါ၊ ၎င်း၏ cui ဖြန့်ဝေပါ poi le prugne cotte ။ Meettele poi သက်တမ်းလွန်သတ္တုရိုင်းတွေကြောင့် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ. Ora, con un frullatore a immersion, riducete le prugne in purea. cuppette ကိုအလင်းပြပါ၊ sorbetto ကိုဖြန့်ဝေပါ၊ i pistacchi tritati နှင့် i semi di papavero တို့ဖြင့်အလှဆင်ပါ။ Freddo မျက်နှာသုတ်ပုဝါ။
