2014 ခုနှစ်မှ Dama della regina Elisabetta သည် Angela Lansbury သည် ဟင်းချက်ခြင်းကို နှစ်သက်ပြီး မီးဖိုချောင်စာရေးဆရာ Johna Blinn က “ငါက esotic cuoca မဟုတ်ဘူး။. Cucino quello che mi piace: a sacco di cibo sano e confortevole". Questa ricetta di pasta è apparsa nel libro di Angela Positive Moves (1990), che è una hermosa guida per vivere una vita piena e felice. A proposito di questo piatto, Angela ha escrito: “Mangio spesso al Santa Monica ရှိ Italian ristorante di mia figlia e suo Maritoပြီးတော့ ကျွန်တော်အကြိုက်ဆုံး piatto ကတော့ လတ်ဆတ်သော pomodoro ဆော့စ်နှင့်ပင်စိမ်းနှင့်အတူ capelli d'angelo ခေါက်ဆွဲ, che mangio senza formaggio. Faccio la mia versione anche a casa”. Ora la potete fare anche voi.
Giallo Angela Lansbury ရှိ pomodori freschi estivi၊ la ricetta della Signora နှင့် spaghetti capelli d'angelo
လူ ၄ ယောက်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများ
capelli d'angelo တစ်ခုလျှင် ခေါက်ဆွဲခြောက် ၂၀၀ ဂရမ် သို့မဟုတ် အခြား ရှည်လျားပြီး သိမ်မွေ့သော ခေါက်ဆွဲ၊
pomodori maturi 1 ကီလိုဂရမ်
သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်း
½ အလတ်စား cipolla, affettata molto sottile
1 spicchio d'aglio grande ပါးပါးလှီးထားပါ။
ညစ်ပတ်တယ်။
အခြေခံနံရံဆေးရေးပန်းချီ (ချန်လှပ်ထားနိုင်သည်)
ဖြစ်စဉ်
ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲတွင် 1 သို့မဟုတ် 2 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။
sono abbastanza freddi da poter essere maneggiati, togliere la buccia ei semi e tagliare in quarti ။
Scaldare l'olio d'oliva ကို အလယ်အလတ်အပူထက် padella တွင် မွှေပါ။
Aggiungete la cipolla e fatela soffriggere. Aggiungete i pomodori tagliati a quarti, l’aglio e il sale, secondo i vostri gusti.
avete messo un po' di salte nell'acqua di cottura della pasta e che a po' di quel sapore rimane sulla pasta, anche dopo averle scolate တို့ကို ဖော်ပြမထားပါနှင့်။
ကံကြမ္မာက ညင်သာစွာ sobbollire il composto di pomodoro 15 မိနစ်ခန့်ထားပါ။
ခေါက်ဆွဲကို cotta ဖြစ်တဲ့အခါ ဟင်းရည်ပေါ်မှာ လောင်းချပြီး ပြုတ်ရင် အရသာရှိတဲ့ ရောင်စုံ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ လှီးထားတဲ့ ပင်စိမ်းရွက် အနည်းငယ်ထည့်ပါ။