ခေါက်ဆွဲကွဲကို လာစားပါ။
အ ခေါက်ဆွဲကွဲ è parente della ခေါက်ဆွဲ frolla ed è adatta sia per Timballí y သုပ်ကိတ်မုန့်ငါ၏ကြံကို deliziose အားဖြင့် tartlet စက္ကူနှင့်။ Seguite i nostri consigli passo dopo passo per fare the break pasta အနုပညာစည်းမျဥ်း: nella ပြတိုက် en alto trovate tutti i passaggi fundamentali por un risultato perfetto ။
ခေါက်ဆွဲကွဲ- ထမင်း အဆင့်ဆင့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဂျုံမှုန့်၏ 200 ဂရမ်
100 ဂရမ်ထောပတ်
ဆားရေ 50 ဂရမ်
ဖြစ်စဉ်
ဂျုံမှုန့် 200 ဂရမ်ကို ပန်းကန်လုံးကြီးတစ်လုံးထဲထည့်ပါ။ Spezzetta 100 ဂရမ် မြည်း freddo ။ ottenere dei bricioloni သို့မဟုတ် အရသာရှိသော မြေဆွေးအတွက် အစွန်အဖျားတွင် အရသာရှိရှိ မြည်းစမ်းပါ။ ဆားတစ်ခွက်နှင့် ရေ 40-50 ဂရမ်ကို တစ်ကြိမ်လျှင် အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ Pellecola avvolgetela နှင့် fatela riposare ကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၁ နာရီကြာ ပေါင်းထည့်ပါ။
မီးဖို၏မီနူးတွင် fogli နှင့်အတူခေါက်ဆွဲကိုတည်ပါ။ အောက်ခြေတွင်သာရှိသော မီနူးဒစ်ပြားဖြင့် ဌာပနာတံဆိပ်တုံးများကို ဖြည့်ပါ။ ခေါက်ဆွဲကို တံဆိပ်ခေါင်းများအောက်တွင် ထားကာ အောက်ခြေကို ခက်ရင်းခဲများဖြင့် ကပ်ပါ၊ ပစ္စည်းများနှင့် ချိတ်ဆွဲကာ ကြိုတင်တင်ပါ။ မီးဖိုပေါ်ရှိ မီနူး၏နောက်ထပ်အချပ်ပြားကို Ritagliate လုပ်ကာ ခေါက်ဆွဲကို bianco ရှိ cottura အတွက် ကြွေထည်စက်လုံးပေါ်တွင် ထားကာ ပဲပင်ခြောက်များကို ဖယ်ထားပါ။
180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် မိနစ် 20 ကြာအစီရင်ခံပါ၊ အပူ၊ စာလုံးနှင့်စက်လုံးများကိုဖယ်ရှားပြီးကျောက်ဆူးကို 5 မိနစ်အစီရင်ခံပါ။ 24 စင်တီမီတာပုံနှိပ်ထားသောထူးခြားသောကိတ်မုန့်ကို 25 မိနစ်ကြာပြင်ဆင်ပြီးစက်လုံးမပါဘဲနောက်ထပ် 5 မိနစ်ခန့်ထားပါ။
ခေါက်ဆွဲခွဲခြမ်း- consigli
Poached တွင် Uova မပါဝင်ပါ၊ ခေါက်ဆွဲခွဲထားသလောက် ဆုမရပါ။ အရောင်: အစွန်း diventare dorati è il momento di sfornare စတင်သောအခါ။ သူသည် ၎င်းကို ad esempio ကို confettura di agrumi ဖြင့်ဖြည့်ခဲ့သည်၊ ကျိုးပဲ့သောခေါက်ဆွဲ၊ zucchero၊ esalta l'aromaticità della frutta။