Muffins sin mantequilla: ¿cómo ablandarlos?

Los muffins sin mantequilla son la versión magra del postre típico americano, perfectos tanto para el desayuno como para un bocadillo sabroso y saludable. Aquí tienes la receta para prepararlos en casa.

¿Muffins sin mantequilla? ¡Sí, podemos! Parafraseando el lema famoso utilizado por el ex presidente de los Estados Unidos, Barack Obama durante la campaña electoral, queremos tranquilizar a todos, el fabuloso cupcakes de estrellas y rayas, perfecto para desayunar, para un delicioso descanso en el día y que se puede preparar bien tortas este ensalada también se pueden preparar en el Version ligera¡Sin mantequilla de verdad!

Perfecto para aquellos que quieren hacer dieta por más tiempo. equilibrio sin renunciar a traer algo sabroso a la mesa, muffins sin mantequilla son igualmente Rapido y Facil prepárate y puedes cosa al gusto, tanto con chocolate como mermelada si prefieres los dulces, con quien jamón y queso (y todos los demás ingredientes al gusto) para la versión salada.

Muffins sin mantequilla: la receta

Ingredientes

150 g de yogur blanco desnatado
2 huevos (aproximadamente 2 medianos, a temperatura ambiente) 110 g
100 g de azúcar en polvo
200 g de harina 00
1 sobre de levadura en polvo
100 ml de aceite de oliva virgen extra o pipas de girasol
ralladura de naranja al gusto
azúcar en polvo al gusto

Procedimiento

Para preparar el muffins sin mantequilla comience mezclando la harina con el polvo de hornear en un tazón grande y agréguela Azúcar granulada. En un recipiente aparte, mezcle los huevos con la yogur luego vierta la mezcla en la masa con el harina común y azúcar, añadir la ralladura de una naranja, aceite de oliva virgen extra y revuelva vigorosamente hasta que consigas un compuesto homogéneo y sin grumos.

Con la mezcla resultante, llene con cuidado el plantillas de muffins o tazas con la forma típica de este dolceto, dejando al menos 1 cm del borde (dos cucharadas de masa deberían ser suficientes para cada mollete) y encienda el horno a 180 °. Hornee los pasteles durante unos 20 minutos y luego déjelos frio. Antes de servir, espolvorear muffins sin mantequilla con azúcar glas.

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