Il-karrotta hija tajba, delizzjuża u versatili ħafna. Ecco perché vi pproponiet miegħu 5 ross tal-karrotti għal kontorn Huwa ekonomiku ħafna, sabiex ikun jista' faċilment jakkumpanja t-tieni piatti tiegħek, sabiex ikun jew laħam jew ħut.
Staġnat tiekol zunnarija
Oltre wera benefiċċju ekonomiku, il-karote kien ukoll appoġġ validu għas-saħħa tal-organiżmu tagħna. Fonti ta 'alfa-karotên, beta-karotên, lutein, zeaxanthin u, ikunu friski, falcarinolo, il-karote anke kwantità tajba ta' antiossidanti u fibra quddiem il-kontribuzzjoni kalorika baxxa, anke f'40 kcal għal kull 100g.
Il-karrotti, madankollu, huma wkoll rikki fil-vitamini: l-ammont ta 'vitamina A u karotenojdi li fihom jikkontribwixxu biex jipproteġu l-palat, il-membrani mukużi u l-għajnejn, biex jiffunzjonaw tajjeb fis-sistema immuni u biex jipproteġu l-għadam, it-tidwir u l-ħanek. Vitamina B, poi, tiggarantixxi metaboliżmu tajjeb. Infini, huma sinjuri fil-potassju, minerali li jippromwovu s-saħħa tajba tal-apparat kardjovaskulari.
Ejja lustrar il-karrotta
Pochi sanno che carote possono essere mangiate also con la buccia. Ovvjament, huwa importanti li tkun taf li bijoloġikament u l-ewwelnett aħselha sew taħt l-ilma kurrenti, imbagħad naddafha bi sponża. Inkella, tista' tuża magna li tqaxxar il-patata biex tqaxxarha b'xafra li taqta'.
Dall'antipasto al dolce
Il-karrotta kienet perfetta għall-antipasto al dolce. Huwa għalhekk li l-loro jaf kif jagħmel jekk jaħdem tajjeb ma’ kulħadd. Jekk sempliċement toffrih nej, fil-forma ta’ aperitif, tista’ ssir l-ingredjent ewlieni ta’ zuppa sħuna u tikkonfortha fl-istaġun sħun ħafna jew tagħti vellutata krema aromatiszzata lill-akkumpanjament timo, magari, tagħti ftit formaggio di frisk. capra che bl-aċidità tagħha toħloq il-kuntrast it-tajjeb u jistgħu hija l-protagonista ta 'kontorni b'saħħithom u gosti bħal dak li rajna propost hawn taħt. Ma non dimentichiamoci dei dolci: il-kejk tal-karrotti klassiku bil-varjanti kollha tiegħu, il-kejk tal-għanbaqar carote, mele e cocco jew il-kejk tal-camilla ħafifa biex insemmu biss xi wħud.
Zunnarija: 5 platti tar-ross għal kontorn tajjeb u ekonomiku
Quindi, kif nippreparawh fuq il-kontorn tal-karrotti tagħna? Sicuramente jaqbżu fil-padella b'lejl ta' ħmar huwa daqshekk tajjeb, iżda ipprova l-5 ricette di contorni tagħna biex sorpriżak bi pjaċir.
