Meta mqabbel mal-ħalib tal-baqra, huwa eħfef, aktar diġestibbli u ogħla fil-proteina. Hawn huma l-benefiċċji kollha ta’ dan l-ikel għal dawk li jipprattikaw il-ġiri
Hu jogurt tal-mogħoż Għal xi żmien issa kien faċli li ssibha wkoll fis-supermarkets u għal ħafna saret alternattiva għall-baqra. Bħall-vaċċin, huwa alleat siewi tas-saħħa u l-benessri, iżda b'differenza minn dan tal-aħħar, huwa eħfef u aktar nutrittiv. Għandu karatteristiċi nutrittivi li jagħmluha alleat eċċellenti għal dawk li jipprattikaw attività fiżika bħall-ġiri. “Il-jogurt tal-ħalib tal-mogħoż huwa l-ikla ħafifa perfetta għar-runners. Dan l-ikel huwa għani f’makronutrijenti siewja li jgħinuk tlaħħaq aħjar u tirreżisti l-isforz fiżiku,” jispjega n-nutrizzjonista. Valentina Schiro, speċjalista fix-xjenza tal-ikel. Meta mqabbel mal-jogurt tal-baqra, għandu l-vantaġġ li jkun aktar diġeribbli u għalhekk jikkontribwixxi għal prestazzjoni aħjar." Ejja naraw fid-dettall bl-għajnuna tal-espert għaliex il-jogurt tal-mogħoż huwa l-ikla ħafifa ideali għal min imexxi.
Qabel it-taħriġ, ittejjeb ir-reżistenza tiegħek.
Il-jogurt tal-mogħoż għandu kontenut ta 'proteini eċċellenti. Jipprovdi aċidi amminiċi, inklużi dawk essenzjali li, għal dawk li jmexxu, għandhom vantaġġ doppju. “Minn naħa, jappoġġjaw ix-xogħol tal-muskoli għaliex huma essenzjali għall-bini u ż-żamma tal-massa dgħif. Min-naħa l-oħra, jgħinu biex ikollna motivazzjoni aktar b’saħħitha, li hija essenzjali biex ma naqtgħux qalbhom mit-taħriġ,” jispjega l-espert. "L-aċidi amminiċi li fihom hija rikka jippromwovu l-produzzjoni ta 'ormoni bħal dopamine u serotonin, li jnaqqsu s-sensazzjoni ta' għeja u jgħinuk tħossok motivat u f'burdata tajba waqt li tmexxi." Biex iżżid l-effett ta '"boosting", ikkunsmah qabel tmur għal ġirja b'numru żgħir ta' ħafur irrumblat. "Il-fibri solubbli preżenti fil-ħbub sħaħ jippermettulek tnaqqas id-diġestjoni taz-zokkor li jkun fihom u jkollhom aktar enerġija, utli biex tissaporti aħjar l-isforz fiżiku."
Waqt it-taħriġ, tiġġieled l-għeja
Il-jogurt tal-mogħoż jipprovdi vitamini kumplessi B “Jagħti vitamini B1, B2, B5, B6 u B12, li huma involuti fil-metaboliżmu ta’ xaħmijiet, zokkor u proteini. Barra minn hekk, jipprovdi potassju, minerali li jippromwovi ċ-ċirkolazzjoni tajba tad-demm u l-funzjonament tal-muskoli.” Meta mqabbel ma 'dak tal-baqra, jiżgura wkoll kontribut akbar ta' aċidi grassi essenzjali. "Fih Omega 3 u Omega 6, li jaġixxu bħala anti-infjammatorji naturali veri, utli fid-difiża tal-uġigħ waqt it-taħriġ."
Wara t-taħriġ, jinnewtralizza bugħawwieġ fil-muskoli.
Il-jogurt tal-mogħoż huwa partikolarment għani fil-kalċju u l-manjeżju. "In-nuqqas ta 'dawn il-minerali hija waħda mill-aktar kawżi komuni ta' kontrazzjonijiet tal-muskoli li jistgħu jaffettwaw ir-riġlejn, is-saqajn u l-għoġġiela wara sforz fiżiku intens u fit-tul bħal ġiri." Fil-fatt, dawn il-minerali jippromwovu t-trażmissjoni tal-impulsi tan-nervituri għall-muskoli u jirrilassaw il-muskoli. Biex tevita bugħawwieġ u tnemnim wara t-taħriġ, ikkunsmah ma’ frott frisk staġjonali, li minbarra li jkun għani fl-ilma għandu effett ta’ rimineralizzazzjoni eċċellenti.” Madankollu, tgħaqqadhiex mal-ġewż. "Il-ġewż u l-lewż fihom aċidu fitiku li, flimkien mal-kalċju fil-jogurt, inaqqas l-assorbiment taż-żingu, li huwa għani, u jnaqqas l-effetti ta 'benefiċċju tiegħu."
Kif tagħżel it-tajjeb
Hemm tipi differenti ta 'jogurt tal-mogħoż fuq il-bank refriġerat. "Verżjonijiet immarkati 'kremu' huma ġeneralment aktar ħelwin u xi kultant jirnexxilhom jipprovdu l-istess ammont ta' zokkor bħal deżerta regolari." L-istess jgħodd għal dawk bit-togħma tal-frott. Minflok, aħjar tiffoka fuq dawk naturali,” jgħid l-espert. Anke l-abjad mhux dejjem huwa l-għażla ideali. "Xi kultant fih sustanzi li jagħtu ħlewwa, miżjuda biex itejbu t-togħma, li madankollu jistgħu jagħmlu l-profil tal-prodott ikollu aktar kaloriji u karboidrati." Biex tmur hemm bla ma jonqos, għandek għalhekk dejjem tiffoka fuq it-tikketta u b'mod partikolari fuq l-ingredjenti li huma elenkati f'ordni dixxendenti.
