Jekk qed tfittex platt ta' sucré-salé li tak sensazzjoni auprès de vos invités, alors cuisinez sans plus attendre the tajine de poulet aux mirabelles! El s'agit d'un easy repas à réaliser, même s'il require un petit preparation times. Madankollu, les belles saveurs qu'il promet vaut largement le coût d'attendre un peu!
Ingredjenti:
ferra 6 nies
- 6 poulet abjad
- 400 g mirabelle
- 2 oignons isfar
- 2ch soppa tal-għasel
- 1 Ċ. għall-kafè tal-kannella
- 1 Ċ. à poudre kemmun kafè
- Une poignée d'amandes effilées
- żejt taż-żebbuġa
- sel, poter
L-istadji:
1. Fl-ewwel darba, tkun qed issuq filet d'huile d'olive fi vrai tajine jew f'poêle jekk m'intix attrezzat. Faites ensuite revenir les blancs de poulet et réservez.
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2. Faites revenir les oignons dans la même poêle jusqu'à ce qu'ils deveennent légèrement translucides, puis joutez les mirabelles et le honey.
3. Déposez le poulet et mélangez.
4. Saupoudrez de cannelle et de cumin avant de verser 10 cl d'eau. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à li l-ilma jkun evaporat sew (dan jieħu madwar 30 minuta).
Meta le tout est bien cuit, termz en dispersant quelques amandes effilées, puis servez your tajine de poulet aux mirabelles avec de la semoule fine.
