Inti fan ta 'brownie jew kejk taċ-ċikkulata? Jekk inti tixtieq brownies fondant, dawn huma l-brownies għalik. Fudgy u mxarrba, din ir-riċetta tagħmel biss 4 brownies perfettament individwali. Jew forsi jservu ġgant jekk qed tħossok partikolarment dgħajjef. Għandhom dik il-quċċata kaboċċi li għandhom il-fondant brownies, allura jekk int fil-burdata għal brownie stil tal-forn, dan hu!
Din hija l-aħjar riċetta għal lottijiet żgħar b'2 imgħaref biss dqiq u nofs bajda. Inti tista 'taħseb "nofs bajda?" imma verament, dan huwa l-aħjar mod biex tagħmel lottijiet żgħar (aktar dwar il-kejl ta 'nofs bajd hawn).
Għaliex għandek tagħmel dawn il-brownies żgħar f'lottijiet?
- Huma ċikkulata Delicious u għaġina.
- It-tisjir itaffi l-istress u jista’ jġiblek il-kuntentizza.
- Għandek bżonn rigal.
- Huma lott żgħir ħafna u jużaw ammont minimu ta 'ingredjenti prezzjużi Pantry tiegħek.
- Ċikkulata, qal biżżejjed.
Ejja nidħlu fil-forn! Ibda billi saħħan il-forn għal 350°F Kun żgur li hemm rack fin-nofs tal-forn. Griż ħafif u inforra taġen tal-ħobża bil-karta parċmina. Jien użajt taġen kwadru żgħir ta '5.5 pulzieri, iżda pan tal-ħobża żgħira se taħdem ukoll!
Ladarba l-moffa tiegħek tkun lesta, warrabha u dewweb iċ-ċikkulata tiegħek f'boiler doppju. Jekk ma jkollokx waħda, sempliċement poġġi skutella li ma tissaħx fi kazzola żgħira li fiha madwar pulzier ilma. Poġġi t-taġen u l-iskutella biċ-ċikkulata mqatta’, il-butir u l-kawkaw fit-taġen u saħħan fuq nar medju-baxx. Ħawwad sakemm iċ-ċikkulata tinħall u l-butir u l-kawkaw ikunu inkorporati kompletament. Neħħi minn fuq in-nar u ħawwad biex tiksaħ ftit u warrab.
Waqt li tkessaħ iċ-ċikkulata tiegħek, ħallat flimkien iz-zokkor fi skutella medja. Ħabbat u kejjel nofs bajda, madwar 1.5 tablespoons, imbagħad żidha maz-zokkor. Żid il-vanilla u ħawwad sew.
It-taħlita taċ-ċikkulata issa għandha tkun friska; Inti ma tridx li jkun sħun; inkella inti issajjar il-bajd; Għandu jkun teneri u mhux sħun wisq. Ħabbat it-taħlita tal-bajd-zokkor ftit kull darba sakemm tkun kompletament inkorporata u lixxa.
Issa wasal iż-żmien li tintewa bil-mod id-dqiq u l-melħ. Uża spatula tal-gomma u żid bil-mod id-dqiq u niskata melħ – tħallatx iżżejjed! Trid li d-dqiq jiġi inkorporat. Ferra’ fit-taġen ippreparat, twitti l-brownies u aħmi. Wara madwar għoxrin minuta, tista 'tneħħi l-pan tiegħek ta' mini brownies u tħares lejhom bi mħabba. Mhux se nwaħħallek talli tgawdihom sħun, imma jekk trid li jkollhom qatgħat sbieħ u nodfa, kun żgur li ħallihom jiksħu kompletament fuq xtilliera qabel ma taqtgħu.
Ħbieb brownie kuntenti! Lott żgħir imsajjar imħabba!
PS: I kkompletati waħda minn dawn bil-kafè bit-tarjola dalgona, biss għall-gost u kien daqshekk tajjeb.
Brownies Extra Żgħar taċ-Ċikkulata
Riċetta żgħira ħafna ta' lott żgħir għal brownies taċ-ċikkulata fondant.
Iservu 4 4
Ħin tat-tisjir 22 minuti
Ħin totali 30 minuti
- 1 uqija ċikkulata skura imqatta '
- 2 kuċċarina tas-soppa butir
- 1/2 sasla tal-kafè trab tal-kawkaw
- 2 kuċċarina tas-soppa zokkor ismar ippakkjat
- 2 kuċċarina tas-soppa Zokkor abjad
- 1/2 kbira Bajd Ara n-noti
- 1/4 sasla tal-kafè vanilla
- 2 kuċċarina tas-soppa harina għal kull użu
- niskata melħ
-
Saħħan il-forn għal 350°F Ħallif il-ħobża. Jien użajt taġen kwadru żgħir ta '5,5 pulzieri, iżda definittivament se jaħdem f'taġen tal-ħobża żgħira. Imwarrab.
-
Fi skutella, fuq nar medju sa medju-baxx, dewweb iċ-ċikkulata, il-butir, u l-kawkaw, ħawwad bi spatula sakemm idub u lixxa. Imwarrab biex jiksaħ.
-
Fi skutella medja, ħallat flimkien iz-zokkor, il-bajd u l-vanilla sakemm tillidu kemmxejn. Żid it-taħlita tal-butir taċ-ċikkulata kemmxejn imkessħa.
-
Uża spatula biex ħawwad bil-mod id-dqiq u l-melħ, bilkemm tinkorporah u oqgħod attent li ma titħallatx iżżejjed. Waħda jew żewġ sekwenzi tad-dqiq huma korretti.
-
Ferra fit-taġen ippreparat u ferrex. Aħmi għal 20 sa 24 minuta jew sakemm toothpick fin-nofs toħroġ nadifa. Ħalli jiksaħ fuq xtilliera tal-wajer qabel ma taqta’ u dduq!
Għal nofs bajda kbira
Ħawwad il-kbir tiegħek fi skutella żgħira, kun żgur li tinkorpora l-abjad mal-isfar u mbagħad:
A. Kejjel 1.5 tablespoons bajda ħafif imsawwat
Piż ta '26 sa 28 gramma ta' bajda ħafif imsawta
