Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookingera! Jekk tiddeċiedi li sservihom flimkien, trois par personne suffiront. Min-naħa l-oħra, jekk ma taqbilx li l-eux pour tiegħek joffri repas complet, qassam madwar 5 sa 6 rouleaux għal kull persuna. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles et de celles de vos invités!
Ingredjenti:
Għal 2 sa 4 persuni
- 12-il sezzjoni kbira tal-zucchini (2 sa 3 zucchini)
- 250 g irkotta
- 200 g ta 'epinards
- 400 g polpa tat-tadam
- 1 oignon isfar
- 1 sinna tat-tewm
- Weraq tal-bażilika Quelques
- żejt taż-żebbuġa
- Melħ u bżar
L-istadji:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos courgettes. Ensuite, ôtez kull tmiem, imbagħad découpez de ends tranches fil-sens de la longueur.
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2. Irranġahom fuq platt miksi b'karta msajra, daħħalhom fit-toqob biż-żejt taż-żebbuġa, imbagħad saħħanhom f'180 ° C għal 10 minuti (jekk għandhom fondants, oqgħodu aktar attenti għal dak li 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Madwar 5 minuti, versez il-polpa tat-tadam. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Pendant ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporaz-les à la ricotta.
4. Manutenzjoni, façonnez les rouleaux. Ferra l-ħbi, disponi minn cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four un peu de sauce tomato. Armi ensuite vos involtinis de zucchini fil-kura tal-faġan li leur estremità touch le fond sabiex ma deroulent pas mdendlin la cuisson. Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez pendant 20 minuta għall-ambjent.
