Ingredjenti
- sitt mitt g flett tas-salamun
- mitejn g panna
- mustarda tal-qamħ
- sitt g flieli ħobż homemade
- Marjoram
- ħjar
- lumi
- weraq tal-kappar
- Żejt taż-żebbuġa verġni żejda
- Biegħ
- bżar roża
Tul: ħamsa u tletin minuta
Livell: Faċli
Doża: sitt persuni
Għar-riċetta tal-flett tas-salamun u l-krema qarsa bil-mustarda, żejt il-flieli tal-ħobż bi drizzle żejt, melħ u grillhom ġo taġen għal ftit minuti fuq kull naħa.
Chill out folja tal-aluminju, poġġi folja karta parċmina fuq nett u fl-aħħar poġġi l-flett tas-salamun. Staġun bil-meraq ta’ 1/2 lumi, bżar roża, marjoram u ħames sa sitt weraq tal-kappar. Agħlaq il-fojl u aħmi f'XNUMX °C għal madwar XNUMX-il minuta.
upload Whip il-krema bl-idejn ma niskata melħ, kuċċarina 1 meraq tal-lumi u 1 tablespoon mustarda qamħ sħiħ.
Isservi salamun ma toasts, krema qarsa u flieli tal-ħjar.
Riċetta: Valeria Nozari, Testi: Angela Odone, Ritratti: Claudio Tajoli, Styling: Beatrice Prada
