Mill-prodotti kollha moħmija li kellhom, għamilt il-kejk tal-banana tal-qiegħ iswed u għażilt tajjeb. Kien biss l-ammont ġust ta 'ħelu b'frak dens iżda niedja. Inħoss li stajt niekol slices u slices. Imma issa li l-forn huwa magħluq (forsi għal dejjem?) bdejt nagħmel il-banana bread bil-qiegħ iswed id-dar.
X'inhu l-ħobż tal-banana tal-qiegħ iswed?
Black Bottom Banana Bread huwa verżjoni ta 'Black Bottom Banana Bar jew Kejk tal-Banana Bottom Black. Fi kliem sempliċi, huwa kejk taċ-ċikkulata fil-qiegħ b'kejk tal-ħobż / tal-banana fuq nett. L-isfond iswed, meta moħmi, huwa meta xi ħaġa jkollha bażi taċ-ċikkulata. Jista 'jkun qoxra taċ-ċikkulata għal kejk jew bażi ta' brownie għal cookie tal-bar, jew kważi xi ħaġa. Sfond iswed iżid saff sigriet ta 'rikkezza u togħma taċ-ċikkulata.
Kif jidher il-ħobż tal-banana bi sfond iswed?
Il-qiegħ ta 'dan l-isfond tal-ħobż tal-banana iswed huwa riff tal-kejk tal-ġenn, kejk tal-kawkaw li sempliċement jiġri li huwa vegan! Crazy Cake ġie ivvintat matul it-Tieni Gwerra Gwerra minħabba r-razzjonar, iżda għadu jeżisti llum għax għandu togħma delizzjuża. Huwa niedja u sorprendentement għani għal ingredjenti sempliċi bħal dawn. Għandi riċetta għal muffin taċ-ċikkulata jekk qed tfittex xi ħaġa li m'għandhiex bajd, ħalib jew butir!
Minbarra l-kejk tal-ġenn, mort bir-riċetta favorita tiegħi tal-ħobż tal-banana minn Flour Bakery. Jirriżulta perfettament kull darba u għandu l-ammont ġust ta 'togħma tal-banana u nisġa super ħafifa u fluffy li tgħaqqad perfettament mal-bażi taċ-ċikkulata.
Il-qiegħ iswed tal-ħobż tal-banana togħma bħal tnejn mill-ħobż malajr favoriti tiegħek f'wieħed, li jagħmilha saħansitra aktar speċjali għalija.
Għaliex għandek taħmi muffin tal-banana tal-qiegħ iswed f'lottijiet żgħar?
Huwa lott żgħir! Din ir-riċetta se tagħmel ħobża żgħira (dawk li huma 5.75 x 3.25 jew 6 x 3) li hija perfetta għal tnejn jew waħda. Jekk int waħdek jew ma' xi ħadd ieħor waqt din il-pandemija, probabbilment ma tridx ammont kbir tal-istess oġġett moħmi. Jien ngħix għall-varjetà u forsi int ukoll. Dan huwa l-aħjar daqs, biss biex ikollok kejk frisk u ftit jiem ta 'kolazzjon u slices snack.
Tista 'taħżen il-provvisti tal-kċina tiegħek! Jien ma naf xejn fuqek ħlief dqiq u zokkor u qed inkun dejjem aktar stramb fis-supermarkets tagħna. Irrid insajjar l-affarijiet KOLLHA, imma ma rridx ukoll nuża ingredjenti mhux meħtieġa meta nagħmel ħafna affarijiet ġganti.
Huwa Delicious u għandek bżonn kura! Stajt definittivament daru għall-ikel ta 'kumdità dan l-aħħar (dan huwa xejn ġdid verament) u dan il-ħobż tal-banana tal-qiegħ iswed huwa komdu u ta' faraġ. U peress li kull porzjon huwa żgħir, ma nħossx ħażin wisq. Lottijiet żgħar għandhom kontroll tal-porzjonijiet integrat. Sakemm ma tiekolx ħobż sħiħ LOL.
Bun tal-banana bi sfond iswed
Kejk tal-ħobż b'żewġ togħmiet f'wieħed: bażi rikka taċ-ċikkulata bil-ħobż tal-banana.
Iservu 1 pan
Ħin tat-tisjir 40 minuti
Ħin totali 1 Hora
Saff taċ-ċikkulata
- 6 6 kuċċarina tas-soppa harina għal kull użu 45 grammi
- 1/4 Kuruna zokkor 54 grammi
- 1 kuċċarina tas-soppa + 1 kuċċarina trab tal-kawkaw 9 grammi
- 1/8 sasla tal-kafè bikarbonat tas-sodju
- niskata melħ
- 1/4 Kuruna ilma kiesaħ
- 1 kuċċarina tas-soppa żejt tal-kanola jew żejt ieħor bla togħma
- 1/2 sasla tal-kafè Estratt tal-vanilla poco
Saff tal-banana
- 1/4 Kuruna flimkien ma' 2 imgħaref + 2 kuċċarini dqiq għal kull skop 52,5 grammi
- 1/4 sasla tal-kafè bikarbonat tas-sodju
- 1/8 sasla tal-kafè melħ
- niskata kannella
- 1/4 Kuruna flimkien ma' 1.5 kuċċarini zokkor 57.5 grammi
- 1/2 kbira Bajd
ħabbat bajda kbira u iżen 26-28 gramma jew kejjel 1.5 tablespoons
- 2 kuċċarina tas-soppa żejt tal-kanola jew żejt ieħor bla togħma
- 1 maturi ħafna banana madwar 6 tablespoons jew 85 gramma
- 1,5 sasla tal-kafè krema qarsa jew jogurt Grieg
- 1/4 sasla tal-kafè Estratt tal-vanilla
-
Dqiq ħafif u dqiq taġen tal-ħobża żgħira (6x3 pulzier jew taġen li jkun fih 2 tazzi likwidu). Saħħan il-forn għal 325 ° F.
-
Agħmel il-batter taċ-ċikkulata: Ħallat id-dqiq, iz-zokkor, il-kawkaw, il-baking soda, u l-melħ fi skutella. Agħmel bir fiċ-ċentru u ferra l-ilma, iż-żejt, il-ħall u l-vanilla. Ħabbat sakemm jitħalltu sew. L-għaġina dejjem tkun ċapep. Ferra fil-skillet ippreparat u warrab waqt li tipprepara l-parti ta’ fuq tal-banana.
-
Agħmel il-Pejst tal-Banana: Ħallat id-dqiq, il-baking soda, il-kannella, u l-melħ fi skutella u warrab. Ħabbat iz-zokkor u l-bajd sakemm ikunu ħfief u fluffy. Idlek bil-mod biż-żejt waqt li tħawwad, ħu l-ħin tiegħek. Żid il-puree tal-banana, il-krema qarsa, u l-vanilla sakemm magħquda. Uża spatula tal-gomma biex tinkorpora t-taħlita tad-dqiq sakemm tkun lixxa. L-ebda traċċa ta 'dqiq m'għandha tkun viżibbli.
-
Ferra l-batter fuq il-quċċata tas-saff taċ-ċikkulata u aħmi għal 30 sa 40 minuta. Il-kejk għandu kannella fuq nett u l-kejk jerġa jikber meta tagħfasha bil-mod u skewer fin-nofs joħroġ nadif. Għatti bil-fojl tal-aluminju jekk jibda kannella wisq.
-
Ħallih jiksaħ fit-taġen fuq ixtilliera għal 30 minuta, neħħi mit-taġen u ħallih jiksaħ kompletament fuq l-ixtilliera. Aqta’ u gawdi!
