Is-sider tal-papra biż-żerriegħa tar-rummien hija riċetta exquisite u b'saħħitha. Fil-verità, ir-Rummien huwa parti mill-kategorija superfruit! Hija rikka fl-antiossidanti u toffri ħafna benefiċċji għas-saħħa. Minbarra dan, flimkien mas-sider tal-papra, joffri togħmiet exquisite. Skopri issa dan id-dixx ħelu u mielaħ exquisit!
Ingredjenti:
Għal tnejn
- 1 sider tal-papra
- 15 cl ta 'meraq tar-rummien (meraq tar-rummien)
- 1-il kikkra għasel
- 3 imgħaref żejt taż-żebbuġa
- Granata 1
- Melħ u bżar
Passi:
Patata
1. L-ewwel, ittrimmja ftit mix-xaħam mis-sider tal-papra biex tħalli saff irqiq. Imbagħad grill fuq ix-xaħam, toqgħod attenta li ma titnaqqax il-laħam. Melħ u bżar.
2. Fi skillet, sali fuq nar baxx, in-naħa tax-xaħam 'l isfel, għal madwar tmien minuti biex ix-xaħam jikkannella u jitqarmex.
3. Sadanittant, saħħan il-forn minn qabel għal XNUMX °C fil-mod ta 'konvezzjoni.
4. Meta x-xaħam ikun qed jitqaxxar, dawwar is-sider tal-papra u kannella fuq nar kemmxejn ogħla għal tliet minuti, imbagħad aħmi għal ħames minuti.
Salsa
5. Agħmel meraq tar-rummien. Żergħa waħda minnhom, imbagħad ħallat iż-żrieragħ fi blender u għaddi l-preparazzjoni minn għarbiel biex tirkupra biss il-meraq.
© istock / Stampi magħmulin bl-idejn
6. Ħalli l-meraq jagħli bl-għasel u sajjar fuq nar baxx sakemm iz-zalza tkun naqset bin-nofs. Imbagħad ferra ż-żejt taż-żebbuġa.
7. Qaxxar l-aħħar Rummien, aqta 'l-papra fi flieli, ferra z-zalza fil-wiċċ u ferrex biż-żerriegħa tar-Rummien.
Tista' takkumpanja s-sider tiegħek tal-papra mixwi biż-żerriegħa tar-rummien u l-patata sarardaise!
