L-ewwel, it-tieni platti, akkumpanjamenti u l-aqwa deżerti għall-ewwel weekend ta’ Diċembru. Lest biex tidħol fl-ispirtu tal-Milied?
Għadna kif dħalna fix-xahar ta’ Diċembru u diġà nħossu li l-ispirtu tal-Milied qed jinfirex mal-belt kollha. F’nofs id-dwal u t-twieqi imżejna, anke l-mejda tibda timtela bi platti tipiċi ta’ dan l-istaġun u l-weekend huwa żmien tajjeb biex nippruvaw riċetti exquisiti biex jerġgħu joffru matul il-vaganzi. Għalhekk fil- Gallerija Hawn fuq ġbarna ħafna ideat li huma ideali għat-tisjir fi tmiem il-ġimgħa, iżda fl-istess ħin jistgħu jsaħħu l-ispirtu tiegħek tal-Milied.
Dak li issajjar il-weekend tar-raba 'Diċembru: starters.
Jekk togħġbok ċitru, inti se togħġob b'dan ir-risotto bit-togħma ta' tangerine u grejpfrut. U meta wieħed jitkellem dwar aromi irrepressibbli, ipprova r-ravjul taċ-ċanga biż-żagħfran u z-zalza tal-lumi.
Għal palati aktar tradizzjonali, il Il-Ħadd dan huwa l-mument it-tajjeb biex tqatta’ ħin tipprepara r-ragù Naplitan. Totalment worth it.
Dak li issajjar il-weekend tar-raba 'Diċembru: platti prinċipali.
Qatt sajjar ħut bil-fwar? B’din it-teknika tkun tista’ żżomm bis-sħiħ il-proprjetajiet organolettiċi tagħha u tikseb konsistenza bla xkiel ħafna: ipprova din ir-riċetta b’ispnott, ħut Saint-Pierre u ħut blond flimkien ma’ taħlita ta’ ħxejjex staġjonali.
wkoll Stew Hija idea tajba li ssaħħan l-iktar jiem kesħin ta’ Diċembru, iżda din id-darba nġibuha f’riċetta super xenika, dik bit-togħma msajra f’qoxra tas-sandwich.
il barnuża tal-kċina Dan il-weekend għadu jagħtina emozzjonijiet kbar: il-qaqoċċ mimli bħalma jsir f’Napli se jġibek mill-ewwel togħma!
X'għandek issajjar il-weekend tar-raba 'Diċembru: ideat Delicious
Tfittex riċetti sempliċi għal aperittivi flimkien? Għandna 2 ideat essenzjali: il-qastan inkaljat bil-bacon, ferm, ħafna fit-togħma u lest f'għoxrin minuta biss, u l-omelette Spanjola minn Trentino Alto Adige, taħlita ta' patata u bajd moqli f'porzjonijiet żgħar.
Dak li issajjar il-weekend tar-raba 'Diċembru: deżerti
Fl-imħabba ma torti tat-tuffieħ se jkunu kuntenti ħafna li jiskopru din il-verżjoni crackling bil-lewż u ċ-ċikkulata.
Ipprova wkoll il-qxur tal-għaġina shortcrust bil-krema u ċ-ċirasa, delikatezza!
