Bla glutina, bil-birra, bid-dqiq taċ-ċiċri u anke ingredjent sigriet: hawn erba’ riċetti differenti biex tagħmel għaġina vegan fit-togħma
Ħafna nisa jippreferu bukkett ward minn bukkett fjuri zucchini moqli. Allura hawn erba 'modi differenti kif tipprepara l- għaġin tal-fjuri tal-zucchini mingħajr bajd, sabiex kull min, intolleranti jew vegan inkluż, ikun jista’ jgawdi dan il-platt tipiku tal-kċina tan-Nofsinhar tal-Italja. Il- mili tradizzjonali Jinkludi porzjon fiordilatte tal-mozzarella b’nofs inċova, iżda l-fjuri huma wkoll delizzjużi waħedhom jew mimlijin bl-irkotta u perżut imsajjar, patata mgħollija u maxx u ġellewż imqatta’, tofu artab, u tadam imnixxef fix-xemx.
Kif tipprepara l-għaġin tal-fjuri tal-zucchini mingħajr bajd.
Eggless Pumpkin Blossom Dough ma tiġix b'riċetta waħda, iżda b'diversi verżjonijiet. Għall-aktar soluzzjoni sempliċi, poġġi 200 ml ta 'ilma frizzanti fil-friża għal mill-inqas nofs siegħa - għandu jkun kiesaħ ħafna. Imbagħad ħallat fi skutella 100 gramma ta ross jew dqiq tal-qamħ ma niskata melħ u niskata baking soda. Saħħan iż-żejt u matul dan iż-żmien żid l-ilma frizzanti ftit ftit, sakemm ikollok pejst oħxon u lixx mingħajr ċapep: jista’ jkollok bżonn iktar jew inqas ilma. Naddaf il-fjuri tal-zucchini, dipphom fil-batter, aqli sakemm ikun kannella dehbi u servi immedjatament.
Il-bajd joħroġ, il-birra tidħol
Verżjoni oħra hija l-għaġin tal-fjuri tal-qara ħamra mingħajr bajd iżda bil-birra. Biex tippreparaha, ħallat biss 150 g ta 'dqiq ma' 200 ml ta ' birra lager u niskata melħ. Ħalli l-għaġina tistrieħ għal nofs siegħa (sadattant tista’ tagħmel aperitif mal-kumplament tal-birra), qabel tgħaddas il-fjuri tal-zucchini u taqlihom.
Dqiq taċ-ċiċri għal riżultat tqarmeċ ħafna
Minbarra farinata u panelle, id-dqiq taċ-ċiċri huwa perfett biex jinkiseb a għaġina vegan. Fi skutella, ħallat ftit imgħaref dqiq taċ-ċiċri ma niskata melħ u niskata ħmira. Żid l-ilma ftit ftit, sakemm ikollok riżultat pjuttost oħxon, iżda mingħajr ċapep. U hemm tmur għaġina tqarmeċ għall-fjuri zucchini mingħajr bajd huwa perfett għat-tgeżwir blanzuni fit-togħma.
Ftit zokkor huwa biżżejjed ...
Xi drabi tieħu ftit li xejn biex tagħti mess żejjed għal dixx klassiku. Ipprepara l-għaġina b'165 g dqiq, nofs kuċċarina melħ u nofs zokkor, kuċċarina ħmira, tliet imgħaref żejt u 250 ml ilma. Ħalli toqgħod nofs siegħa u l-għaġin tal-fjuri tal-zucchini tiegħek mingħajr bajd ikun lest: ladarba moqli se jkollu din it-togħma delizzjuża. ingredjent sigriet, tkun f'idejnek li tiddeċiedi jekk tiżvelax jew le.
