deoġġetti ħaġa li mhix l-aktar ħaġa cool li tkun slush. Fatta bl-ilma, zucchero u frutta, è il massimo della freskezza u togħġobkom mal-brodu żejjed. Ci sono poi il sorbett hemm cremolata (mai sentita nominare?), my x'inhi d-differenza? Scopriamo ħaġa tinbidel wara dawn il-preparamenti u zija ross test biex abbassare it-temperatura!
Id-differenza bejn granita, sorbetto u cremolata
il slush Għandu l-oriġini tiegħu fi Sqallija fi żmien id-denominazzjoni Għarbija. Pare sia nata dall'incontro il xerbet, bevanda ghiacciata tipika tal- Lvant aromatized with petali di fiori e fruit, e l'usanza siciliana di raccogliere la Neve dell'Etna u jżommha multa all'estate fil-cosiddette qattCavità delimitate de pietre che si might definee el antente del frigorifero.
Il-konsistenza tal-granit Sqalli hija simili għal dik tal-borra, l-irtubija, mingħajr il-biċċiet tas-silġ li jekk avvertono fil-ħalq u mingħajr arja. Nipprova ħoss klassiku Limavamos lewżal kafèal pistaċċigħandhom gelsi u tradizzjonalment il-granit Sqalli jekk tixtieq bil-cucchiaio jakkumpanjah brioche bit-tuppo.
Granit Sqalli mhuwiex è da confondere ma il sorbett Huwa dejjem ibbażat fuq l-ilma, zucchero u frott bi crystalli fini ta 'ġelu, fil-preparazzjoni tiegħu deve essere incorporates molta aria. Differenza minn ġelatFis-sorbetto m'għandekx bżonn tuża l-latte, l-għeneb jew it-truf l-oħra tal-ħaxix u l-proteini, filwaqt li l-użu tal- alkoħol u likur.
il cremolatainfinita, jekk jikkomponu di frutta frulata roughly u poi fatta ghiacciare, quindi grattata u mescolata. The cremolata does differenzia dalla “grattacheca” Romana ippreparat bil- “grattato” tas-silġ jagħti a singolo blocco b’cui jekk aggiungono biċċiet ta’ frott frisk u sciroppi ta’ frutta.
Granit u sorbetti: ir-ross tagħna
mal- frott tal-istaġun tas-sajf Iva, tista 'tipprepara għadd ta' graniti u sorbetti, biex isservi bħala snack, deżerta jew biex takkumpanja l-preparazzjoni ta 'dolci, il-kannamieli mielħa tiegħi.
