Agħmel xi cookies superb ta 'Halloween! Terriblement mignons, ces petits gallettini croquants u joliment decorés sont tout aussi amusants que délicieux en bouche! Riċetta ideali biex tipprepara Halloween mat-tfal u memorji ta’ ferħ. Qu'ils soient fil-forma ta' balais de sorcières, citrouilles demoniaques, fantômes et chauves-souris, vous n'en ferez qu'une bouchée!
Ingredjenti:
Ferra l-cookies
- 250 g dqiq
- 125 g zokkor
- 150 g beurre mou
- 1 œuf + 1 isfar
- 1/2 envelop ta 'ħmira
- 1 Ċ. għall-kafè tal-kannella
- Melħ
Ferra l-glaze
- 100 g glaze taz-zokkor
- 1 Ċ. soppa taċ-ċitron jus
- 50 g ċikkulata skura
- kulur tal-ikel
L-istadji:
1. Dans un saladier, melange the dqiq, sucre u kannella. Creuser un puits et y ajouter le sel, le beurre et la levure. Travailler du bout des doigts fl-inkorporazzjoni progressiva la farine.
2. Ajouter l-œuf entier ainsi que le jaune puis travailler la pâte jusqu'à tikseb une boule homogenene. L-immaġini u rriżerva 2 sigħat fil-friġġ.
3. One fois reposée, prechauffer le four a 210 °C. Étaler la pâte fuq pjan tax-xogħol fariné à aide d'un rouleau à pâtisserie. Il-pâte għandu jkollu madwar 2 ċm d'paisseur. Decouper des Forms avec des emporte-pièces.
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4. Poġġi l-cookies fuq platt tat-tisjir kimiku magħmul minn karta parċmina. Enfourner ferra 8 minuti ta 'tisjir.
5. Fil-sortir du four, laisser tiédir puis décoller les gallettini à aide d'une spatula qabel ma jħallu refroidir sur un grille.
6. Entre-temps, tirrealizza l-floe tas-silġ. Mélanger le sucre glace et le jus de citron et separer celui-ci in quatre portions jew plus selon les couleurs utilisées.
7. Iffranka porzjon ta' côté et colorer les autres avec les żebgħat tal-ikel. Agħmel iċ-ċikkulata dewweb b'1 ċ. soppa tal-ilma.
8. Żejjen il-cookies bil-preparazzjonijiet fid-deposant dans des petits cornets de papier sulfurisé per eżempju.
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Dawn il-gallettini adorabbli tal-Halloween huma tant tajbin!
