Pour réaliser ces jolies galettes de lentilles corail, deux solutions s’offrent à vous. Vous pouvez opter pour la première recette avec seulement deux ingrédients si your robot est assez puissant pour réduire les lentilles corail en farine. Dans le cas contre, tournez-vous vers la seconde qui contiene un peu plus d’ingrédients avec des lentilles corail utilisées en purée. Dans les deux cas, vous ne serez pas déçu!
Receta de estreno
Ingredjenti:
L-istadji:
1. Deseche las lentejas corail en su licuadora o mezcladora, puis mixez jusqu’à l’obtention d’une harinas.
2. Transvasez the harina de lentilles dans un saladier et ajoutez l’eau. Mélangez avant de laisser reposer colgante 3 minutos después de que les lentilles absorbent l’eau.
3. Versez votre pâte à aide d’une louche dans une poêle bien chaude et préalablement huilée. Faites cuire 2 a 3 minutos por cara.
Segundas recetas
Ingredjenti:
- 120 g de lentejas de coral
- 400 ml ħalib mhux tal-ħalib
- 100 g dqiq
- 50 g de hijo de avoine
- 1 c. un cafe de curry
- 1 Ċ. għall-kafè ta' levure chimique
- Une grosse pincée de sel
L-istadji:
1. En un estreno temporal, faites cuire les lentilles corail en suivant les indicaciones du paquet.
2. Ensuite, égouttez-les et placez-les dans votre blender. Ajoutez tous les autres ingrédients et mixez à fond afin d’avoir une jolie pâte lisse.
3. Si no pasa la licuadora, alors écrasez les lentilles corail à aide d’une fourchette ou d’un presse-purée. Ajoutez la harina, el levure chimique, el son d’avoine et mélangez. Petit à petit, versez le lait en prenant soin de bien mélanger entre chaque ajout. Lorsque votre pâte est bien lisse, ajoutez le sel et le curry.
4. Laissez votre pâte reposer 15 minutos alrededor.
5. Pour terminer, faites chauffer une poêle légèrement huilée, puis versez une louche au center. Laissez cuire jusqu’à the apparition de petites bulles en surface puis retournez la galette pour la laisser cuire 1 minuto suplementario.
Concernant les deux recettes de galettes aux lentilles corail, vous pouvez les congeler et les réchauffer au fur et à mesure de vos envies.
