divina 2022, tajba it-tielet. F'Castelvecchio Pascoli, f'Garfagnana, provinċja ta' Lucca, li fid-dinja tagħha apparti ċ-ċentru ta' foresta ta' 6 ettari, huwa Rinaxximent Toscana il Ciocco Resort & Spajekk it-3 edizzjoni ta’ divina 2022oh aħjar il L-Ospitalità u l-Ivvjaġġar tal-Inbid Divin, il-format esklussiv iddedikat għall-ai viaggi del vino, segment fi tkabbir kostanti, speċjalment wara l-pandemija. Suġġett mhux ċertament ġdid, iżda ta’ interess kbir, il-qasab biss ippreżenta t-turiżmu tal-inbid fl-Italja u din hija waħda mix-xejriet tal-inbid tal-2022 f’pajjiżna. Tantissimi i visitatori, italiani e stranieri, che hanno scelto e che sceglieranno, anche per le vacanze natalizie, di jqattgħu tmiem il-ġimgħa fil-kantina, jew f'frantoio, jew f'postijiet fil-kċina jekk nipproduċu prodotti tipiċi biex inkunu nafu u nafu u naraw, passo Wara li jgħaddi, il-proċess tat-trasformazzjoni. Secondo l'ultimo rapporto Coldiretti/Ixè, questa tipologia di piacerebbe turiżmu gastronomiku fi 58% degli italiani. U mhux biss Dall'analisi “jekk evidenza li l- cibo rappresenta aggiunto per il 17% degli italiani il-motivazzjoni ewlenija ta’ scelta del luogo di villeggiatura.
Wirt u sostenibbiltà
L'evento Divino 2022, promoss minn NEBE, in-negozju Taljan ewlieni tal-promozzjoni u l-komunikazzjoni B2B għall-isptarijiet, u vjaġġi u avvenimenti ta 'livell għoli, kien maħsub li jsib l-aqwa operaturi Taljani u d-dinja kollha. Il Cucina Taljana kien preżenti ma Magdalena Fossati, direttur ta 'CN Traveller u La Cucina Italiana, li mmodera l-varjetà tal-kelliema personalment u fil-konferenza bil-vidjo, minħabba l-għarfien għoli tiegħu ta' "joie de vivre" in fatto di turismo, cibo e vino. Nixtieq inkun naf jekk tridx tkun taf dwar ir-round table bit-titlu “Patrimonju u sostenibbiltà. Driver per gli enoturisti di oggi – inclusi i non bevitori?”. Suġġett apparentement provokattiv, imfaħħar mid-direttur xjentifiku Cristina Mascanzoni Kaiserfundatur ta' WineHo- Wine Hospitality – società di consulenza e training di aziende vinicole nell'ambito dell'accoglienza – biex iġorr l-attenzjoni sul fatto che i viaggiatori meta wieħed iqis l-inbid mhux il-punt tat-tluq imma tiġi l-esperjenza.
ejja toskana
Ikel u xorb ieħor Maximilian Tafel, kap tad-dipartiment tal-ippjanar tal-pajsaġġ tal-Università ta’ Geisenheim (il-Ġermanja), iddiskuta l-importanza tal-pajsaġġ għall-vjaġġ Ċeltiku, flimkien ma’ esperjenza awtentika bħal żjara fil-canteen, li ma setgħetx titgawda minn il-tenute vitivinicole delle vere u destinazzjonijiet tal-proprjetà immobbli. “L-Italia hija molto più del food & drinks”, ikkummenta. “Il turista no si accenta più di bere e eat my di vivere un'esperienza a 360°. Id-differenza allura la fa il-post, dove ci si trova. Quante volte abbiamo detto o sentito: “Questo posto somiglia alla Toscana!”, ovvero è dove vorrei essere. Tliet punti cardine individwali huma essenzjali għal Tafel: it-turiżmu tal-inbid assoċjat mar iżur il-canteen jew il-frantoio, imdawwar b'post magnífico u sostenibbli.
