Dip tas-salamun affumikat Huwa l-appetizer perfett għal kull okkażjoni.
Huwa faċli li tagħmel, ma teħtieġ l-ebda tisjir attwali, u tieħu biss ftit minuti biex tipprepara.
Trid issalva din ir-riċetta? Daħħal l-email tiegħek hawn taħt u aħna nibagħtu r-riċetta dritt fl-inbox tiegħek!
Allura, qed torganizza avveniment speċjali tal-familja jew ġġib xi ħaġa għal potluck fl-uffiċċju?
Forsi trid biss xi ħaġa delizzjuża biex tieħu snack waqt li tara films id-dar?
Fi kwalunkwe każ, dip tas-salamun affumikat hija għażla eċċellenti.
Din iz-zalza infuża bil-frott tal-baħar għandha l-kombinazzjoni perfetta ta’ togħmiet. Se jkollha l-mistednin tiegħek jitkellmu u jiġu lura għal aktar!
Hija taħlita irresistibbli ta' tjubija fit-togħma u krema.
Servi din il-kura Delicious bħala parti mill-parti tal-pranzu li jmiss tiegħek u l-mistednin tiegħek żgur li jkunu impressjonati!
Dip tas-salamun affumikat
Tajjeb. Hawn il-ftehim. Probabbilment tista 'tixtri tub ta' salamun affumikat fil-Publix lokali tiegħek jew supermarket ieħor.
Jista 'jkun saħansitra orħos milli tagħmel dan id-dar.
Sfortunatament, mhux se togħma tajba daqs dak li inti ser tagħmel b'din ir-riċetta.
Taf kif il-blalen tal-ġobon homemade dejjem għandhom togħma aħjar minn dawk mixtrija minn qabel?
Jew kif l-ebda luminata bbottiljata ma tista 'tqabbel mal-għalf li tagħmel frisk id-dar?
Dan huwa l-każ ma 'din id-dip. Ma tistax tistenna li tqabbel it-togħma tagħha billi tixtri tub mixtri mill-maħżen.
Trid issalva din ir-riċetta? Daħħal l-email tiegħek hawn taħt u aħna nibagħtu r-riċetta dritt fl-inbox tiegħek!
Huwa għalhekk li dejjem nagħmilha jien, anke meta tiswa aktar.
Int tagħmilha b'salamun affumikat reali, frisk u ta' kwalità għolja.
Uża wkoll xibt frisk, basal, u meraq tal-lumi; M'hemm xejn bħalu.
Mela jekk verament trid tittratta lilek innifsek u lill-ħbieb u lill-familja tiegħek, uża din ir-riċetta.
Inwiegħed lil kull min jipprova se jkun aktar milli impressjonat. Se jkunu impressjonati.
Ingredjenti
Il-lista tal-ingredjenti għal din iz-zalza hija relattivament qasira. Hawn dak li ser ikollok bżonn:
- Ġobon tal-krema. Pakkett ta’ ġobon bil-krema imrattab jifforma l-bażi ta’ din ir-riċetta. Kun żgur li tuża ġobon bil-krema b'xaħam sħiħ. Inkella, mhux se jkun għani u fit-togħma. Xi nies jużaw ġobon bit-tarjola, sostitut adattat f'din ir-riċetta.
- Salamun affumikat. Tista' tpejjep is-salamun lilek innifsek jekk tippreferi. Madankollu, m'hemmx bżonn verament. Iċċekkja d-dipartiment tal-laħam fil-ħanut tal-grocer favorit tiegħek. Hemmhekk issib salamun affumikat ta’ kwalità tajba.
- Kappar Il-kappar jagħtu lir-riċetta togħma mielħa mill-isbaħ.
- Xibt. Uża xibt frisk u aqta' qabel iżżid. Tħobb il-freskezza li ġġib għat-togħma ġenerali.
- Krema tqila għat-tarjob. Dan jagħmel iż-zalza ħoxna, lixxa u krema. Jagħtiha wkoll togħma aktar rikka u aktar indulġenti.
- Zalza Worcestershire u zalza sħuna. Dawn jipprovdu togħma savurja u tangy u ftit ftit sħana.
- meraq tal-lumi. Uża meraq tal-lumi li għadu kif ġie mbuttat. It-togħma qawwija, tarta u tangy tagħha tgħin biex tibbilanċja n-noti l-oħra kollha tal-umami fiż-zalza.
Tista 'wkoll tuża basal aħdar imqatta' frisk fiż-zalza. Huma jżidu aktar noti earthy u umami mar-riċetta.
Kif tagħmel zalza tas-salamun affumikat
Ara l-karta tar-riċetta fil-qiegħ għal struzzjonijiet sħaħ dwar kif tagħmel din iz-zalza. Għalissa, jien ser nqassmu fi tliet passi sempliċi.
1. Purees ġobon tal-krema fil-proċessur tal-ikel sakemm jirtab kompletament.
2.Żid l-ingredjenti l-ohra kollha u erga ghaz-zalza puree.
3. Trasferimenti zalza fi skutella tas-servizz. Serviha bi crackers jew dips tal-għażla tiegħek. Igawdu!
Tips u Varjazzjonijiet
Din iz-zalza ma tistax tkun aktar faċli biex tagħmel. Xorta waħda, hawn xi suġġerimenti u varjazzjonijiet li għandek iżżomm f'moħħok:
- Friġġ qabel ma sservi. Għalkemm tista 'tiekol dan immedjatament, għandu togħma aħjar wara ftit ħin ta' tkessiħ. Iktar ma ddum l-immersjoni, aħjar se jgħaqqdu t-togħmiet. Ġeneralment nifriġġa għal ftit sigħat qabel inservi.
- Żid l-ingredjenti kif tixtieq tiegħek. Kif miktub, din ir-riċetta hija perfetta għalija. Huwa għalhekk li hija r-riċetta favorita tiegħi tas-salamun affumikat. Madankollu, tista 'żżid affarijiet oħra, bħal horseradish, cayenne, jew paprika affumikat. Tibżax tesperimenta bit-togħma li taqbel mal-gosti tiegħek.
- Ibdel il-ħut jekk ma tħobbx is-salamun affumikat. Din ir-riċetta għandha togħma kbira wkoll bit-trota, il-merluzz, u varjetajiet oħra ta’ ħut affumikat.
- Uża ġobon bit-tarjola għal zalza aktar krema. Kun żgur li taqbad il-pakkett ta '8 uqija.
- Agħżel l-ingredjenti l-aktar friski u ta’ l-ogħla kwalità possibbli. Dan ifisser li tuża ħxejjex aromatiċi friski, salamun ta 'kwalità għolja, u ingredjenti b'dati ta' skadenza twal.
- Ħalli ż-zalza toqgħod f'temperatura tal-kamra għal 20 minuta wara li tkessaħ. Li tħalliha toqgħod tagħtiha ħin biex tisħon u ssir aktar artab. Dan jagħmilha aktar faċli biex titneħħa.
- Uża bramel b'saħħithom. Din iz-zalza hija ħoxna u se tkisser iċ-ċipep u l-crackers irqiq. Mur b'għażliet aktar b'saħħithom li jistgħu jżommu taħt qtar tqal.
Issa, ejja nitkellmu dwar il-ħażna ta 'fdal potenzjali.
Kif taħżen
Tista' taħżen iz-zalza fil-friġġ għal 3 sa 4 ijiem. Kun żgur li tuża kontenitur mitbuq b'għatu.
Armi l-banju qabel dak il-ħin jekk isir kulur jew jinxtamm umoristiċi.
Sfortunatament, din iz-zalza ma tistax tiġi ffriżata.
Ladarba terġa 'tinħall, in-nisġa hija wonky u sempliċement ma żżommx.
Fortunatament, iz-zalza għandha togħma meraviljuża. Għalhekk iċ-ċansijiet li jkun hemm biżżejjed fdalijiet biex jiffriżaw huma żgħar.
Ladarba n-nies jgħoddsu f'din l-għads, ġeneralment ma jerġgħux jogħssu ġewwa sakemm jispiċċa kollox.
