Għandek idea għal crostata mhux tas-soltu li rajt ġurnata kbira soddisfazione, fatta b'ingredjenti sempliċi u malajr soprattutto da realizzare? Allora la arroz della crostata alla pasticcera krema b'bażi ta' amaretti è quello che fa per voi. Reed per chi non ama il sapore degli amaretti: f'din it-taħlita mal-krema pasticcera toħloq, infatti, unconnu bio delikat u armonjuż.
tipprepara l-krema
Għall-krema pasticcera dovrete montare 5 tuorli kontra tliet cucchiai rasi di zucchero di canna. Unità a cucchiaio di farina. Ladarba l-kompost ikun frizzanti, żid 500 ml ħobż frisk u mescolate bene biex nevita li jekk nifforma grumi. unità poi a baccello di vaniglia e trasferite tutto in a pentolino. Id-destin se scaldare il-panna, Senza che prita bolloré, tkompli l-iskola. A volta che si sarà addensata, togliete dal fuoco, levate il baccello di vaniglia e tenete da parte.
u r-rollijiet tal-għaġin
F'mescolate ta' ciotola 300 g dqiq 00, 110 g zucchero, grattugiata scorza de limone no trattato, pizzico de sal u 150 g burro xaħam għal pezzettini. Ibda ad impastar bil-ponta tad-dita iżda biex tikseb kompost dall'aspetto di un crumble. Ġobon dot join a uovo u a tuorlo e finite di impastar malajr. Avvolgete il panetto di pasta in a foglio di pellicola e lasciate friġġ għal mill-inqas 30 minuta. Una volta trascorso questo tempo, stendete su una spianatoia infarinata the pasta frolla aiutandovi con il matterello. Ittrasferih fi teglia imburrata u infarinata.
Ejja bil-crostata
Sbriciolate il-bażi tiegħek tal-għaġin 12 żgħar amaretti e stendeteli in modo che tutta the area does not sia ricoperta. Versateci sopra pasticcera krema u infornate f'180° għal 30 minuta. Prima di sfornare la vostra crostata alla pasticcera e amaretti cream, fate la prova dello stecchino, che dovrà uscire dalla torta kompletament asciutto. Servi l-akkumpanjament ħelu tal-passito di Pantelleria come il Ben Ryé.
Fit-tutorja irnexxieli nġib crostata fil-quċċata
Crostata alternattiva: pasticcera cream u amaretti
