Riżerva ta 'faqqiegħ imnixxef fil-pantry hija dejjem meħtieġa minħabba l-fatt li b'dan l-ingredjent tista' issajjar ħafna affarijiet, mill-ikla ħafifa sad-dixx prinċipali u l-garnish.
Il-faqqiegħ imnixxef huwa ingredjent li għandek dejjem u f'kull ħin fil-pantry minħabba l-fatt li huma versatili ħafna u jistgħu jinħażnu għal żmien twil.
Hawn kif irattabhom u mbagħad kif tużahom fil-kċina.
5 modi kif tenderize faqqiegħ imnixxef
Kif irattab il-faqqiegħ imnixxef?
Naturalment, l-ewwel mod li jiġi f’moħħi huwa li nuża l-ilma, imma taf li tista’ tagħmel dan. b'ilma sħun u kiesaħ?
Fit-tieni każ, bl-użu ta 'ilma jagħli, jista' jiġi riċiklat biex togħma soppa, jew biex issajjar l-għaġin jew biex tħallat ixwi.
Minbarra l-ilma, tista 'wkoll tipprova l- latte li se tagħmel il-faqqiegħ konsiderevolment aktar artab.
Hemm soluzzjonijiet oħra Dgħajsa tal-fwar jew tradizzjonali brodu sħun.
Ladarba l-faqqiegħ ikun lest, hawn huma r-riċetti biex tużah:
Boscaiola Pasta
Riċetta tradizzjonali li għad tħobb id-dinja kollha hija l-għaġin hemmhekk il-boscaiola.
Nissuġġerixxu li tagħmel dan bit-taljarini homemade jew mod ieħor. għaġin frisk tal-bajd mill-fatt li l-fungi jeħtieġu dan it-tip ta 'kombinazzjoni. Il-verżjoni gnocchi hija wkoll kbira għal starter tassew għani u b'togħma.
Il-lumberjack għandu alterazzjonijiet multipli. Apparti l-faqqiegħ, nissuġġerixxu li żżid il-bacon u l-piżelli.
Cutlets tal-faqqiegħ
Tradizzjonali ieħor prontezza huwa cutlets tal-faqqiegħ.
Huma magħmula b'qatgħa tajba tal-vitella u huma sempliċiment miksija bid-dqiq.
Darba imsajjar fil-butir u ħallat mal-inbid abjad, żid il-faqqiegħ imrattab, preferibbilment fil-ħalib, u msajjar ġo taġen bit-tewm, żejt u tursin. Ħawwru bil-melħ u l-bżar u servi.
Is-sigriet huwa l-krema taż-zalza, allura jekk tixtieq, tista 'tħallat ċertu faqqiegħ u żidhom wara li tħallat il-laħam mal-inbid.
Krema tal-faqqiegħ għall-croutons
Biex tipprepara exquisite bruschetta tal-ħarifa jew croutons Sajjar il-faqqiegħ, steamed jew imrattab fil-brodu, bi żejt extra verġni taż-żebbuġa, tewm, klin u salvja.
Żid l-inbid abjad u ħallih jevapora.
Ladarba lest, staġun u ħawwad kollox.
Tqabbil eċċellenti ma' ġobon fit-togħma bħal gorgonzola, jew ma' krema tal-qara ħamra jew zalzett affumikat bħal speck.
Imbagħad ferrex il-krema li tirriżulta fuq il-croutons inkaljati!
Patata moħmija u faqqiegħ
Huwa side dish enormi li trid tipprova.
Jekk int miġnun bil-patata moħmija, tħobb din il-verżjoni tal-faqqiegħ.
L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel hu li taqta’ l-patata fi kwarti u bajdaha għal ftit minuti.
Separat imbagħad sajjar il-faqqiegħ ġo taġen bit-tewm u ż-żejt u fl-aħħar żid il-melħ u ħawwad bit-tursin.
Ixxotta l-patata u ħawwad biż-żejt extra verġni taż-żebbuġa, melħ u bżar u bil-faqqiegħ.
Ferra kollox ġo dixx li jiflaħ għall-forn u, jekk tixtieq, ferrex bi ftit Parmesan maħkuk.
Aħmi f'forn tal-konvezzjoni f'XNUMX ° għal XNUMX minuta. Neħħi mill-forn u servi!
