L 'barangan di sini, sup dan fanno tunggal matang dan banyak lagi sayur-sayuran yang anda dibenarkan untuk membawa dalam jadual penuh dan warna Mediterranean: cetrioli, zucchine, zucchini fiori, pomodori, melanzane dan peperoni hanya terdapat dalam sayur-sayuran bermusim yang boleh kita gunakan dalam tempoh ini. Terima kasih kepada kepelbagaian sendiri, anda diberi kebenaran untuk membuat persembahan begitu banyak, dan oleh itu kami tidak dimentichiamoci bahawa kami juga boleh menyediakannya. dalam tinper godere del loro gusto setiap tutto l'anno.
Mari masak sayur musim panas
Nikmati tradisi ricette della atau lihat pengalaman lain? In ognicaso ecco a voi tante ideae per cucinare gli ortaggi dell'estate.
Cetrioli dalam insalata, tongkat ripieni saya
Ricchi di aqua, vitamin e sali minerali, i timun Mereka ringan, menyegarkan dan menyucikan. Sono dan protagonis daripada salad musim panas Insieme agli altri ortaggi di seasons: nell'Insalata di melone dan cetrioli dengan zuppetta di sedano, Insalata di cetrioli, filocchi al burro dan pepperoni alla paprika, Pomodori dan cetrioli dengan avokado dan mozzarella.
Insieme allo Greek yogurt compongono yang terkenal sos tzatzikibukti saya juga dalam questa Krim alpukat dan cetrioli atau dalam pencarian Spuma di melanzane dan ini dengan cetrioli.
I cetrioli possono fare memberikan garis besar semua daging datang dalam nel Daging panggang dengan scalogno goreng dan cetrioli ya Vitello, cetrioli dan bungkus yogurtTetapi ia juga boleh dihidangkan sebagai iringan kepada al pesce come nel Salmon kofta dengan lattuga dan cetrioli ya Crudo di gamberi rossi dengan melon dan cetrioli.
Ya, anda juga boleh tambang ripienicontohnya dengan Barchette di cetriolo disumbat dengan roti Mediterranean, tonto Rocchetti di cetriolo dengan krim melanzana, atau dengan gli Involtini daripada cetriolo ripieni daripada quinoa dan ricotta dengan sos lamponidan digunakan oleh berstrata (Lapisan cetriolo, kapur dan mela gialla) dan emparan (Putaran finacchio dan cetrioli dengan stracciatella).
Due consigli: apabila anda membeli dan menahan, ikut langkah di bawah. Saya melihat ketawa kecil mudah dihadam, makan tanpa buccia.
Zucchine ripiene, involtini di zucchine dan poi…
Zucchini hadir di dapur sepanjang tahun, tetapi dalam keadaan ini mereka memberi saya yang terbaik (scoprite datang simpan meglio). Mentahsurat berantai di padella, al forum, memanggang, si possono cucinare davvero in moltissimi modi e con il loro gusto delicato si acompañeno a moltissimi ingredientei. Se l’idea è quella di farle untuk matang cuba Barchette di Zucchine dengan ricotta, yang Zucchini masak dengan daging di mana Zucchini Ripien Vegetariancane gli saya Involtini daripada zucchini ripieni roti dengan pomodoro.
