gli terjejas bunyi tak tertahan. Makan panino con salami oppure il prosciutto è per tanti un vero piacere yang indah. Il merito è del suo sapore tra dolce e saltato, che gli esperti chiamano umami, dato dal glutammato monosodio present negli affettati, combinato con grassi and sale. A piacere che è meglio però concede si másimo a volta a septimana. "Pengambilan garam dan affettati yang berlebihan meningkatkan pengambilan satur lipid dan natrium, yang meningkatkan risiko berat badan berlebihan, obesiti, kelesuan kardiovaskular dan penghidratan air," kata pakar pemakanan itu. valentina galliazo, pakar dalam biokimia klinikal. Untuk chi, adalah perlu untuk menyediakan sesuatu yang praktikal dan berorientasikan jika ia adalah padang rumput yang cepat, rumah atau jauh, dan saya tidak akan melepaskan panino klasik, Alternatif tidak akan cacat. "Nasihatnya adalah untuk menyekat sumber protein anda dengan kehadiran lipid yang lebih rendah, yang berpotensi merosakkan kesihatan dan menambah, jika boleh, kepada manciata di verdure, seperti dalam kes perasa berserabut yang masin dan kaya," kata Pakar , che qui cadangkan bagaimana untuk menggantikan panini yang terjejas dengan più sane alternatif.
hummus katakan ini
"Hummus di ce fornisce essential aminoacid, dengan tryptophan yang meningkatkan rasa kenyang," kata pakar diet Valentina Galiazzo. “Ia membekalkan serat daripada tindakan prebiotik yang menyokong keseimbangan usus dan nada tumor. Semper le fiber inoltre rallentano l'assimilation degli amidi and combattono gli stati di stanchezza, fisici and mentali. Yang lain menawarkan vitamin daripada kompleks B, magnesium dan mineral lain daripada tindakan anti-tekanan”, menurut pakar. La dritta in più? "Aggiungete gli spinaci, ricchi di calcium, mineral lain yang berharga untuk rasa lebih tenang dan kurang".
formaggio kambing segar
“Mudah dihadam dan dirasai, bentuk kambing segar mempunyai kandungan lattosio yang rendah, ia sesuai untuk warna yang menenangkan usus yang merengsa atau gangguan usus. Terdapat kandungan kalori dan kolesterol yang rendah, jadi ia boleh dimakan walaupun dalam diet atau jika ia rendah hiperkolesterolemia”, kata pakar diet Valentina Galiazzo. “Il formaggio caprino è ottimo anche for gli sportivi per il buon contentto di kalsium, zat besi, fosforus dan vitamin B2”. The consigliato abbinamento? “Dengan sebarang foglia di lattuga e di radicchio, varietà riche di antiossidanti e acqua”.
Uova Soda
Rispetto ai classici affettati, le uova mempunyai kandungan kalori yang lebih rendah dan menjamin rasa kenyang yang lebih besar. “Il merito è de ella richeza di proteine di alta valore biologico y lipidi, capaci di rellentare dan tempi di vuotamento gastrico dan picchi di glicemia, regalando un buon effetto satisante. Mereka adalah inoltre delle ottime allegate tentang fungsi metabolisme yang betul kerana ia adalah sumber mineral seperti iodio dan riboflavin”. Perkongsian yang ideal? “Dengan sebarang foglia di rucola, serat kaya yang memperlahankan assimilazione degli amidi del panino e allontanano la voglia di cibo fuori orario”.
