ini Mee Sup Ayam Paula Deen Rasanya seperti yang ibu awak buat dulu.
Masin, berdaging dan penuh dengan sayur-sayuran, ia adalah nostalgia tulen dalam mangkuk.
Adakah anda ingin menyimpan resipi ini? Masukkan e-mel anda di bawah dan kami akan menghantar resipi terus ke peti masuk anda!
Maksud saya, apa yang tidak dicintai?
Ia adalah gabungan indah mi telur kenyal, ayam berperisa, cendawan tanah, sayur-sayuran manis dan kuahnya yang keterlaluan.
Oh, dan jangan lupa mangkuk roti berkerak juga! Bersama-sama, mereka membuat sup ayam yang enak sehingga anda akan menghirupnya.
Jadi walaupun ia memerlukan banyak bahan, saya tidak keberatan untuk membuat ini untuk keluarga saya.
Lakukan untuk anda juga! Ia lebih mudah daripada yang anda fikirkan, dan apa sahaja usaha yang anda lakukan, percayalah, ia berbaloi.
Mee Ayam Paula Deen
Sup Mee Ayam ini selesa, selesa dan sesuai dengan semua nota yang betul.
Ia lengkap dengan karbohidrat, protein dan sayur-sayuran. Penambahan keju Parmesan dan krim pekat menjadikan kuahnya lebih pekat, lebih kaya, dan secara amnya lebih menyelerakan juga.
Selain lazat sensasi, sup ini juga mempunyai ciri-ciri ajaib. Saya tidak tahu tentang anda, tetapi setiap kali saya tidak seratus peratus, sup ini yang saya cari.
Ia hangat, berkhasiat dan sangat mengenyangkan tanpa berat. Jika itu bukan sihir, saya tidak tahu apa itu!
Bagi tahap kesukaran, saya menganggap ia sesuai untuk pemula.
Sudah tentu, ia benar-benar buatan sendiri, kecuali mi telur. Tetapi, untuk resipi yang memerlukan memasak sup dari awal, ia mudah!
Ramuan
Senarai pada kad resipi adalah sangat panjang, tetapi tiada apa yang anda tidak dapati dalam pantri atau peti sejuk anda.
Adakah anda ingin menyimpan resipi ini? Masukkan e-mel anda di bawah dan kami akan menghantar resipi terus ke peti masuk anda!
- Sup ayam - Asas kuahnya, itulah yang menjadikan sup ini sangat selesa dan selesa. Anda akan membuat sup anda sendiri untuk resipi ini, tetapi jangan biarkan itu menakutkan anda! Saya bersumpah ia sangat mudah: hanya masukkan semua bahan ke dalam periuk dan itu sahaja.
- ayam - Menggigit protein yang lembut dan berperisa ini adalah syurga!
- mi - Karbohidrat sentiasa penting dalam mana-mana makanan yang selesa. Saya menggunakan mee telur, tetapi saya mempunyai pilihan lain untuk anda di bawah juga.
- sayur-sayuran - Saderi, bawang, lobak merah dan cendawan membuat penambahan yang sangat manis, bersahaja dan berwarna-warni.
- Herba dan Perasa - tambahan ringkas yang menambah rasa yang menakjubkan. Saya menggunakan perasa Itali, perasa lada lemon, bawang putih, kiub bouillon, rosemary, pasli, daun bay, garam dan lada, jadi harapkan rasa yang pecah!
- datang - Ia tidak semestinya mahal – hanya sherry dapur biasa anda akan melakukan keajaiban.
- Keju dan Krim - Untuk kuahnya yang kaya dan berkrim. Keju adalah satu kemestian, tetapi krim adalah pilihan. Walau bagaimanapun, saya cadangkan anda menggunakan kedua-duanya!
Apakah mi terbaik untuk sup mi ayam?
Mee terbaik untuk sup mi ayam ialah mee telur kerana ia kenyal, kenyal, dan mengekalkan bentuknya dengan baik sambil kekal lembut. Yang berkata, anda boleh menggunakan apa-apa jenis pasta atau mi yang anda suka; anda mungkin perlu menukar masa memasak. Sebagai contoh, pasta rambut malaikat akan masak dengan lebih cepat.
Jadi mana-mana pasta berfungsi, sama ada spageti, rambut malaikat, makaroni, rotini, anda pilih sendiri. Pastikan anda tidak terlalu masak untuk mee kekal cantik dan al dente.
Petua dan petua untuk sup ayam terbaik
- Resipi ini menghasilkan BANYAK sup, jadi pastikan periuk anda cukup besar untuk menampung kesemuanya. Jika anda menggunakan periuk yang terlalu kecil, haba tidak akan merata dan anda akan mengalami kesukaran untuk mengacau semuanya dengan betul.
- Tumis sayur atau panggang terlebih dahulu untuk rasa yang maksimum. Ini bukan langkah yang diperlukan, tetapi ia benar-benar membuat perbezaan dalam hidangan akhir.
- Saya suka menggunakan peha dan kaki ayam kerana ia lebih berair dan berperisa berbanding potongan ayam lain. Lebih gelap daging, lebih kuat rasa! Walau bagaimanapun, tidak mengapa jika anda hanya mempunyai dada ayam.
- Berikut adalah dua lagi potongan ayam yang menambah banyak rasa pada sup: kaki dan kuku. Mereka mungkin tidak kelihatan menyelerakan, tetapi astaga, protein dan kolagen di dalamnya memberikan rasa sup yang gila.
- Jika anda menggunakan kaedah ini dan mempunyai masa, biarkan kuah masak selama 8 jam. Hanya buang semua bahan dalam periuk tempayan malam sebelum anda bercadang untuk menghidangkannya dan melupakannya. Ia akan siap dan menunggu anda keesokan harinya.
- Rasa sup terlebih dahulu sebelum perasakan dengan garam dan lada sulah. Dengan cara itu, tidak ada peluang untuk berlebihan dengan perasa.
- Jika anda tidak mempunyai mangkuk roti Perancis, tidak mengapa! Hanya tuangkan ke dalam mangkuk biasa dan hidangkan beberapa gulung atau roti bawang putih di sebelah.
- Resipi ini sudah membuat sup mi ayam yang menakjubkan, tetapi ada cara untuk menjadikannya lebih baik. Berikut ialah perkara lain yang boleh anda tambahkan pada sup untuk tenaga tambahan:
- Verduras – Kentang, kacang hijau, biji jagung, kubis, zucchini, labu, bayam. Ia adalah cara yang bagus untuk menghabiskan semua sisa di dapur!
- Herba dan rempah – thyme, basil dan oregano memberikan sup rasa tanah yang lazat. Jika anda suka sedikit panas, anda tidak boleh salah dengan lebih banyak lada hitam atau kepingan cili merah yang dihancurkan.
Cara menyimpan lebihan sup
Resipi ini membuat satu kumpulan besar sup mi ayam. Jadi jika anda sebuah keluarga kecil, anda mungkin mempunyai sisa makanan.
Malangnya, sup ini tidak boleh disimpan selama lebih daripada dua hari, atau mi akan menjadi lembek yang tidak menyenangkan.
Untuk menyimpan sisa:
- Pastikan ia sejuk sepenuhnya ke suhu bilik terlebih dahulu.
- Tutup bekas dengan ketat dengan penutup atau bungkus plastiknya.
- Sejukkan sehingga dua hari.
- Untuk menyimpan lebih daripada dua hari, keluarkan mi dan simpan secara berasingan; ini akan memanjangkan jangka hayat sup sehingga seminggu.
Satukan sup dan mi dan gunakan ketuhar gelombang mikro atau dapur untuk memanaskan semula.
Anda juga boleh membekukan sup, tanpa mi, sehingga 3 bulan. Pastikan ia disimpan dalam bekas yang selamat dalam peti sejuk beku!
Biarkan sup cair di dalam peti sejuk semalaman dan panaskan semula seperti di atas.
Lebih Banyak Resipi Sup Chunky Yang Kami Tidak Boleh Dapatkan Cukup
Ayam Panera dan Sup Nasi Liar
Sup daging lembu dengan sayur-sayuran kuno
Sup Kentang Dalaman
Sup Tortilla Ayam Chick-fil-A
Sup ham dan kacang lama
Sup Bawang Perancis Julia Child
