Tuangkan tomato changer des classiques farcies, dengarkan resipi des zucchini roundes farcies à la ricotta et aux lardons. A plat gourmand, comme on les aime! Particulièrement appréciées pour leur forme arrondie, ces petites courgettes au goût subtil se prêtent parfaitement à ce type of prepare. Leur chair fondante se marie à todo type de relleno: au thon, au boulgour, au boeuf, au chèvre frais ou à la tomato, les recettes ne manquent pas !
Bahan-bahan:
Person 6
- 6 pusingan zucchini kecil
- 150 g pousses d'épinards
- 300 g ricotta
- 200 g lemak babi salai
- 2 roti
- 50 g pin
- 3 c. sup parmesan
- 2 C. sup huile d'zaitun
- thyme
- sel & kuasa
peringkat-peringkat:
1. Couper le chapeau de chaque courgette et les évider à l'aide d'une cuillère. Les faire precuire 10 minit à la vapeur.
2. Laver et égoutter les épinards puis peler et émincer les oignons.
3. Panggang lardon à sec dalam poêle dengan pignon pin dan kemudian simpannya hors de la poêle. Ajouter en suite de l'huile si besoin puis faire revenir les oignons loket 5 minit.
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4. Tambah les feuilles d'épinards et pour suivre 5 minit supplémentaires à feu vif. Égoutter la préparation pour retirer l'excès de gras.
5. Hacher grossoèrement les épinards puis déposer les dans un saladier. Tambah les oignons, ricotta, les pignons de pin, les lardons, le thym, le parmesan, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à mendapatkan une sandiwara.
6. Pra pandu empat pada 180 °C.
7. Isi zucchini bulat dan pulihkannya dengan topi. Buangnya di atas pinggan allant au four préalablement huilé et enfourner pour 20 minutes de cuisson.
À la sortie du four, hidangkan zucchini sumbat bulat dengan peu de riso atau puree.
