Dia macco di kegemaran Ia adalah piatto Sicily tipikal, disediakan dengan fave secche dan arricchito a piacere dengan bietole, cicoria atau scarola. Un piatto povero senza fronzoli, dalla characteristica creamy constancy, ottenuta grazie alla cottura prolungata delle fave, fino a cuando non si sfaldano completamente. Nama "macco", infatti, berasal dari bahasa Latin "maccare" ovvero ridurre in poltiglia. Nasi yang tersebar di seluruh Sicily yang biasanya disediakan pada majlis-majlis di Festa di S. Giuseppe, seperti versi dengan aggiunta di pasta, ovvero "pasta co' maccu".
