Ramuan
- 4 fillet salmon, kira-kira 120 g setiap satu
- Marjoram
- Thyme
- sage
- Romero
- seorang celeriac
- Dua biji kentang
- minyak zaitun tambahan dara
- Ajo
- segelas susu
- Sup sayur-sayuran
jangka masa: Minit 50
Tahap: Mudah
Dos: 4 orang
Untuk fillet salmon herba dengan puri celeriac dan rosemary, kupas kentang dan celeriac, potong menjadi kepingan kecil dan perangkannya dengan bawang putih dan rosemary. Tuangkan susu dan masak dengan api perlahan. Jika perlu, tambah sedikit sup.
Keluarkan bawang putih dan rosemary dan campurkan, sesuaikan rasa. Sediakan minyak berperisa rosemary dan masukkan ke dalam puri. Masak salmon dengan semua herba dan ulas bawang putih. Susun salmon di atas pinggan dan hias dengan puri dan setangkai rosemary.
