Ramuan
- 400g fregola sederhana
- 300g tomato datterini
- 200g kacang hijau
- 100 g fillet ikan bilis diperap
- serbuk cili
- Pudina segar
- Menjual
- Cuka putih
- minyak zaitun tambahan dara
jangka masa: Minit 45
Tahap: Mudah
Dos: 8 orang
Untuk resipi fregola dengan sayur-sayuran dan ikan bilis yang diperap, rebus fregola dalam air masin
Dalam tempoh 15 minit; Toskan sedikit al dente dan sapukan pada loyang untuk menyejukkan. Bersihkan kacang hijau, potong dua dan rebus dalam air masin mendidih selama 4-6 minit.
Toskan mereka. Potong tomato menjadi kepingan. Kumpulkan fregola dalam mangkuk dan perasakan dengan secubit lada merah, 4 sudu besar minyak, 2 sudu cuka, 5-6 daun pudina yang dicincang.
Teratas dengan kacang hijau, tomato, ikan bilis yang diperap, sebahagian kecil-kecil, yang lain dibiarkan utuh.
